Kebanyakan anak-anak Amerika kurang dalam empat nutrisi utama ini, kata studi baru

Anak-anak di seluruh negeri tidak memenuhi kebutuhan gizi mereka melalui diet saja, data menunjukkan.


Tidak pernah terlalu dini untuk mengadopsi kebiasaan makan yang sehat. Bahkan, apenelitian baru-baru ini mengungkapkan bahwa kapanIbu hamil Diajarkan praktik pemberian makan sehat untuk bayi, anak-anak mereka mengkonsumsi lebih sedikit karbohidrat dan lemak pada usia tiga tahun. Selain itu, mereka memiliki kandungan lemak tubuh yang lebih rendah pada usia enam tahun daripada anak-anak yang orang tuanya tidak menerima pelatihan gizi. (Perlu diingat bahwa anak-anak membutuhkan tingkat lemak tubuh yang sehat. Dalam konteks ini, itu hanya berarti tingkat mereka tidak terlalu direkomendasikan.)

Hasil dari penelitian ini mencontohkan betapa kritisnya itu untuk menanamkan kebiasaan makan yang sehat pada usia dini, terutama dalam tahun pertama kehidupan. Para peneliti memperhatikan bahwa ibu-ibu dalam uji coba acak mulai memperkenalkan makanan ultra-olahan (tinggi lemak dan gula) kepada anak-anak pada usia enam bulan. Namun, data baru menunjukkan bahwa anak-anak antara usia satu dan enam berisiko tinggi terhadap kekurangan gizi yang signifikan.

Shutterstock.

Sebuah studi baru yang diterbitkan dalam jurnalNutrisimengungkapkan bahwa sebagian besar anak-anak di A.S. kekurangan kalsium, besi,vitamin D, dan DHA (sejenisasam lemak omega-3). Lebih khusus lagi, penelitian meneliti data dari Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Nutrisi Nasional (NHANES) dari 2001-2016, yang memungkinkan peneliti menentukan kecukupan mikronutrien dari diet mereka.

Pembawa pulang dari penelitian

Anak-anak mengalami pertumbuhan kognitif, fisik, dan sosial yang cepat antara usia satu dan enam. Diet yang kaya akan biji-bijian, protein tanpa lemak, dan buah-buahan dan sayuran padat nutrisi memainkan peran penting dalam perkembangan anak. Namun, data dari hampir 10.000 anak di M.S. menunjukkan bahwa anak-anak di seluruh negeri tidak memiliki kebutuhan gizi mereka sendiri.

Misalnya, hampir 87% dari anak-anak dari penelitian ini tidak memadaivitamin D asupan - nutrisi penting untuk kesehatan dan suasana hati tulang yang bahkan mungkin berperan dalammencegah asma. Selain itu, 69% anak-anak memiliki asupan vitamin E-A yang tidak memadaivitamin yang larut dalam lemak Itu bertindak sebagai antioksidan dalam tubuh dan melindungi sel-sel dari stres oksidatif.

young girls with pigtails eating snack at a table, peanut free preschool snacks
Shutterstock.

"Vitamin D dan E adalah vitamin yang larut dalam lemak yang tidak dapat dibuat oleh tubuh. Untuk mendapatkan level yang tepat, vitamin ini harus dikonsumsi dalam makanan yang kita makan," kata Natasha Burgert, MD, dokter anak bersertifikat, dan diakui secara nasional pakar kesehatan anak.

"Anak-anak mendapatkan kekurangan dalam vitamin-vitamin ini karena diet mereka sering tidak konsisten dalam variasi dan jumlah. Bahkan orangtua yang paling bermaksud baik dapat mengalami kesulitan memastikan vitamin ini dikonsumsi dalam jumlah yang cukup."

Orang tua dapat memastikan anak-anak mereka mendapatkan cukup vitamin D dengan menawarkannyaproduk susu, Ikan berlemak (seperti salmon), dan jus jeruk yang diperkaya, kata Burgert. Vitamin E dapat bersumber dari selai kacang dan gelapLeafy Greens., seperti Kale dan bayam.

"Namun untuk banyak anak-anak, jenis makanan ini tidak enak," tambahnya. "Sebagai alternatif bagi anak-anak yang kehilangan berbagai makanan untuk nutrisi seimbang, menawarkan multivitamin anak-anak atau minuman gizi balita adalah pilihan yang sehat."

Bagaimana Anda dapat memastikan bahwa anak Anda mendapat cukup kalsium, kalium, dan vitamin D dan E?Membuat smoothie pisang.

"Smoothie adalah pilihan yang baik sesekali," kata Burgert. "Kau bahkan bisa memadukan bayam untuk menambah nutrisi yang tidak akan diperhatikan oleh balita."

Ketidakmampuan nutrisi lain yang berkepentingan di antara anak-anak usia satu hingga enam tahun? Besi.

"Dalam praktikku,Kekurangan Besi Adalah umum pada bayi dan balita, "katanya." Karena sebagian besar keluarga tidak mengkonsumsi daging merah dalam jumlah besar atau makanan berbenteng besi lainnya, tingkat besi perlahan menurun seiring waktu. Kadar besi rendah telah terbukti mengganggu perkembangan kognitif dan sosial-emosional yang optimal pada usia lima tahun. "

Untuk lebih, pastikan untuk check outHutang makan siang di Amerika: Apa itu dan cara mendapatkan dan menawarkan bantuan danMakan siang paling sehat untuk anak-anak, menurut diet.


Rantai salad makanan cepat saji ini memperluas lokasinya
Rantai salad makanan cepat saji ini memperluas lokasinya
5 Perubahan Besar Walmart membuat musim gugur ini dan bagaimana mereka akan mempengaruhi Anda
5 Perubahan Besar Walmart membuat musim gugur ini dan bagaimana mereka akan mempengaruhi Anda
30 foto karpet merah selebriti yang tidak akan Anda yakini berusia 30 tahun
30 foto karpet merah selebriti yang tidak akan Anda yakini berusia 30 tahun