Good Lifestyle

Sulit untuk menemukan hal negatif untuk dikatakan tentang makanBrokoli Karena itu adalah makanan super yang mempromosikan kesehatan. Ini dikemas dengan vitamin, mineral, antioksidan, danserat; Ini bagus untuk jantung, otak, tulang, sistem kekebalan tubuh, dan kesehatan usus. Plus, mereka bekerja sebagai sisi yang bagus dengan hampir setiap hidangan. Ini tentu membayar untuk mengatasi efek samping yang tidak menyenangkan dari makan brokoli (beberapa yang kita detail di bawah) daripada menghindari "pohon" mini ini karena ada banyak hal positif yang mengejutkan untuk memakannya. Baca terus, dan untuk lebih lanjut tentang cara makan sehat, jangan lewatkan7 makanan paling sehat untuk dimakan sekarang.

Ada efek samping rahasia dari makan brokoli, terutama brokoli mentah, yang tidak akan lagi menjadi rahasia jika, katakanlah, Anda mengalaminya dalam mobil yang penuh dengan orang-orang dengan Windows Down: Flatulence.

Broccoli menyebabkangas dan kembung Waktu besar. Laporan dalam jurnalGastroenterologi & HepatologiRincian gejala gas dan berbagai pemicunya dalam detail luar biasa. Brokoli, seperti sepupu silangan, kangkung, kembang kol, dan kubis, cenderung menjadi salah satu sayuran produksi gas paling produktif, menurut jurnal. Anda tahu itu, tetapi apakah Anda tahu mengapa? Itu dimuat dengan raffinose, gula yang terdiri dari tiga sakarida-galaktosa, glukosa, dan fruktosa - yang bergerak tidak tercerna melalui usus kecil Anda sampai bakteri dalam fermentasi usus besar Anda, yang menghasilkan gas metana Anda. Veggie serat tinggi juga mengandung glukosinolat, senyawa sulfur yang mudah dipecah ke hidrogen sulfida berbau telur busuk. Berikut adalah beberapa edibles angin lainnya yang perlu diperhatikan,19 makanan yang menyebabkan kembung.

Memasak brokoli cenderung mengurangi efek samping gassy karena melompat-lompat proses kerusakan yang terjadi pada usus. Dan perlahan menambahkan lebih banyak serat untuk diet Anda secara bertahap dapat mengurangi gejala, sesuai denganYayasan Internasional untuk Gangguan Gastrointestinal.

TERKAIT: Daftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!

Asupan brokoli tampaknya berperan dalam mengurangi CRP, atau protein reaktif, dalam darah, penanda peradangan. Dokter Anda dapat memesan tes darah CRP untuk menentukan risiko Anda mengembangkan penyakit arteri koroner, penyempitan arteri berdasarkan hasil. Sebuah studi diJurnal Internasional Ilmu Makanan dan Nutrisi mengevaluasi intervensi diet berbasis brokoli dalam sekelompok perokok muda. Setelah 10 hari makan 250 gram yang khas dari brokoli per hari, para perokok melihat kadar CRP plasma berkurang rata-rata 48% dan kadar folat dan lutein mereka masing-masing naik 17% dan 29%.

BACA SELENGKAPNYA:Makanan populer yang meningkatkan peradangan, katakanlah diet

Brokoli dan sobatnya, Brussels Sprout dapat menjaga arteri dan pembuluh darah Anda menjadi jelas. Menggunakan data dari 684 wanita Australia yang lebih tua, peneliti melaporkan dalamJurnal Nutrisi Inggris Menemukan bahwa konsumsi yang lebih tinggi dari ini dan sayuran silangan lainnya dikaitkan dengan penyakit pembuluh darah yang kurang luas.

Para wanita yang memakan kecambah Brokoli dan Brussels yang paling kecil kemungkinannya memiliki penumpukan kalsium pada aorta mereka, tanda kunci penyakit darah struktural yang luas.

Anda tidak harus menjadi ahli hepatologis untuk mengakui bahwa floret brokoli adalah pilihan yang jauh lebih baik daripada sepotong pizza pepperoni atau beberapa ticlizzlers yang terbuat dari sirup jagung dan gula. Tetapi bijaksana untuk diingat bahwa semakin Anda mengikuti diet barat standar, yang tinggi lemak jenuh dan gula, semakin besar kemungkinan Anda untuk mengembangkan apa yang dikenal sebagai penyakit hati berlemak non-alkohol (NAFLD), yang dapat berkembang sirosis dan kanker hati.

Isi brokoli dan, untuk keperluan praktis, kemungkinan besar Anda akan mengkonsumsi makanan berlemak yang kurang manis, yang dapat merusak hati Anda. Tetapi Broccoli dapat memberikan lebih banyak manfaat daripada sekrupan untuk makanan yang tidak sehat: studi hewan pengerat diJurnal Nutrisi menunjukkan bahwa tikus yang diberi makan diet yang dirancang untuk meniru diet manusia yang berlemak dan manis mengalami penurunan trigliserida dalam hati mereka dan risiko kanker hati yang lebih rendah setelah menerima suplementasi brokoli selama enam bulan.

Jauh dari terbukti, tetapi banyak studi hewan dan manusia menunjukkan bukti yang menghubungkan konsumsi harian dari sayuran silangan dengan risiko lebih rendah dari kanker prostat, usus besar, paru-paru, dan kanker payudara, menurutInstitut Kanker Nasional.

Anda mungkin tidak terlalu memikirkannyaVitamin K., salah satu antioksidan yang kurang dikenal, tetapi Anda akan bijaksana untuk menutupi vitamin yang ditemukan dalam sayuran hijau. Studi 2015 diNutrisi Menunjukkan hubungan antara asupan vitamin K dan fungsi kognitif yang lebih tinggi pada orang berusia 65 tahun ke atas. Studi lain menunjukkan efek antioksidan dari senyawa sulfur pada brokoli dan sayuran silangan lainnya mungkin protektif terhadap demensia dan stroke.

Sajian brokoli memasok sumber yang baik dari serat makanan rendah kalori, sekitar 3 gram hanya 30 kalori, jadi makan beberapa tangkai dan makanan kaya serat lainnya akan menempatkan Anda di jalan menuju tujuan 25 dan 38 gram setiap hari masing-masing untuk wanita dan pria. Meta-analisis studi observasional diLancet.Menemukan penurunan 15% hingga 30% dalam semua penyebab mortalitas dan mengurangi insiden penyakit jantung, stroke, diabetes tipe 2, dan kanker kolorektal pada orang yang memakan serat paling sedikit versus.

Baca ini selanjutnya:

• Makanan populer terbukti membuat Anda hidup lebih lama
• Efek Rahasia Makan Kale, kata Sains
• Green berdaun terbaik # 1 untuk dimakan, menurut ahli gizi