Good Lifestyle

Dalam kemitraan dengan hanya telur

Jika Anda ingin menjalani kehidupan yang lebih lama, lebih sehat, dan lebih bahagia, kami memiliki saran untuk resolusi Tahun Baru Anda. Ya, kami mengatakan resolusi-bukan resolusi, karena Anda dapat membuat hanya satu perubahan dampak yang dapat meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan Anda di semua bidang:Makan lebih banyak tanaman.

Ini lurus seperti itu. Anda tidak harus menyerahkan apa pun. Anda tidak harus membuat perubahan radikal pada rutinitas Anda. Yang harus Anda lakukan adalah mengeluarkan daftar kelontong Anda dan menambahkan buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, dan protein tanaman sebagai bagian dari diet reguler Anda. (Dan kemudian memakannya, tentu saja.)

Makan lebih banyak makanan berbasis tanaman setiap hari dapat mengubah hidup Anda dengan lebih banyak cara daripada yang mungkin Anda pikirkan. Ini dapat memenuhi salah satu resolusi tahun baru yang paling umum - untuk menurunkan berat badan - tetapi juga dapat berdampak pada kesehatan mental Anda, menurunkan risiko penyakit kronis Anda, mendukung sistem pangan yang lebih berkelanjutan, dan menguntungkan lingkungan.

Ada sangat sedikit resolusi yang memiliki dampak yang lebih besar daripada menambahkan lebih banyak tanaman ke piring Anda, dan bahkan lebih sedikit yang dapat melakukannya dengan sedikit gangguan pada kehidupan sehari-hari Anda.

Mengapa Anda harus makan lebih banyak tanaman?

Alasan mengapa resolusi ini dapat membuat dampak besar pada kesehatan Anda adalah karena keadaan diet kita saat ini.

Saat ini, hanya 1 dari 10 orang dewasa memenuhi rekomendasi buah atau sayuran federal, menurutCDC. Dan rekomendasi ini tidak jauh dari jangkauan seperti yang Anda pikirkan: orang dewasa harus makan antara 1 ½ hingga 2 gelas buah dan 2 hingga 3 cangkir sayuran per hari.

Makan diet harian yang kaya akan buah-buahan dan sayuran memastikan bahwa Anda mendapatkan cukup vitamin, mineral, dan serat yang disediakan oleh seluruh makanan. Dan "penting"Bukan berlebihan. Ada banyak nutrisi yang tidak dapat diproduksi tubuh kita sendiri - seperti vitamin A dan C, makronutrien seperti serat, dan mineral seperti magnesium - yang diperlukan untuk pertumbuhan, kesehatan yang baik, dan pencegahan penyakit. Tanaman adalah satu-satunya sumber dari beberapa nutrisi penting ini, sepertiSerat makanan, vitamin C, dan flavonoid.

Apaadalah Diet berbasis tanaman, tepatnya?

Ada banyak kesalahpahaman di sekitar makan berbasis tanaman. Beberapa orang berpikir itu berarti Anda hanya bisa makan sale sale atau Anda harus menghindari daging, tetapi itu tidak terjadi.

Makan berbasis tanaman berarti mengadopsi diet yang hanya memprioritaskan makanan nabati; Itu tidak berarti Anda harus menghilangkan satu kelompok makanan atau nutrisi sama sekali.

Sebaliknya, ini tentang makanlagi kelompok makanan. Diet berbasis tanaman harus fokus pada makan lebih banyak sayuran, buah-buahan, biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian, dan kacang-kacangan, sementara daging dan susu memainkan peran pendukung.

Anda juga dapat menganggapnya sebagai diet "maju ke depan". Alih-alih mengganti daging, cukup kurangi ukuran porsi daging Anda dan letakkan lebih banyak tanaman di piring Anda. Anda juga dapat bereksperimen dengan protein berbasis tanaman baru untuk mengurangi yang berbasis hewan.

Ini akan terasa lebih bisa dilakukan ketika Anda membuat swap kecil yang mudah yang tidak mengorbankan rasa. Misalnya, Anda dapat menukar telur pagi Anda dengan opsi berbasis tanaman sepertiHanya telur. Terbuat dari protein kacang hijau, hanya telur yang memiliki selera dan tekstur yang akrab yang Anda ketahui, tetapi tanpa kolesterol. Sedangkan mudah? Telur hanya dituang datang dalam botol yang nyaman sehingga yang harus Anda lakukan adalah meraihnya dari lemari es, memanaskan wajan, memasak, dan menikmati!

10 Manfaat Makan Lebih Banyak Makanan Tanaman

Makan berbasis tanaman lebih dari sekedar perubahan diet berkelanjutan; Ini juga memiliki manfaat kesehatan dan lingkungan yang luar biasa. Mari kita lihat semua yang dapat terjadi pada tubuh Anda dan bumi dengan membuat hanya perubahan tunggal pada diet Anda: menempatkan tanaman terlebih dahulu.

Makan protein berbasis tanaman, bukan protein hewani mengurangi risiko kematian dini, menurut sebuah penelitian terbaru yang diterbitkan dalamObat Internal Jama.. Para peneliti membandingkan tingkat asupan protein dan kematian lebih dari 400.000 peserta selama 16 tahun. Mereka dengan asupan terbesar protein tanaman mengurangi risiko kematian mereka secara keseluruhan sebesar 10 persen dibandingkan dengan mereka yang makan lebih sedikit protein berbasis tanaman dan lebih banyak protein hewani.

Ada banyak sumber protein hewani, dari daging merah hingga unggas, tetapi Anda mungkin terkejut mengetahui hal ituPengurangan risiko terbesar kematian dini (20% yang mengejutkan) datang dari mengganti telur dengan protein tanaman, menurut penelitian. Ini bahkan mengalahkan daging sapi, yang dikaitkan dengan risiko kematian 13% penurunan.

Jika Anda ingin mengambil langkah selanjutnya dalam diet berbasis nabati dan mulai menukar beberapa protein hewani dengan protein tanaman, Anda akan melakukan tubuh Anda pada dunia yang baik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mengganti hanya 3% protein hewani dengan protein berbasis tanaman mengurangi risiko kematian akibat penyakit jantung hingga 12%.

Perlu ide sarapan baru? Telur berbasis tanaman kami adalahHanya telur. Dibuat seluruhnya dari tanaman, hanya telur dikemas dengan 5-7 gram protein bersih, berkelanjutan dari kacang hijau - sekitar jumlah protein yang sama dengan telur konvensional. Sementara itu berebut dan rasanya seperti telur, hanya telur berbeda dari telur ayam tradisional yang memiliki nol kolesterol dan hanya protein tanaman. Ini bagus sebagai perebutan, atau menggunakannya untuk membuat roti panggang Perancis yang paling panjang dan paling dekaden.

Diet berbasis tanaman tidak hanya baik untuk tubuh Anda; Mereka juga dapat memberikan manfaat bagi lingkungan. Bahkan, tim yang terdiri dari 37 ilmuwan terkenal di dunia baru-baru ini menerbitkan alaporan yang menentukan diet nabati adalah yang paling sehat bagi kedua orangdan planet.

Semakin banyak makanan nabati yang Anda makan, semakin rendah emisi gas rumah kaca (GRK) Anda, karena makanan hewan membutuhkanlebih banyak air dan energi untuk diproduksi. Misalnya, vegan dan vegetarian menghasilkan 30% emisi GRK lebih sedikit daripada pemakan daging, menurut sebuah studi olehPeneliti Universitas Loma Linda.

Menemukan lebih banyak cara untuk menambahkan makanan nabati untuk diet Anda - danprotein berbasis tanaman, khususnya - dapat membantu menurunkan jejak lingkungan Anda. Misalnya, mulai hari Anda dengan telur dadar berbasis nabati dengan bayam, paprika, dan jamur. Saat Anda memilihHanya telur, Anda memelihara tubuh Anda dengan bahan-bahan yang menggunakan air 98% lebih sedikit, tanah 86% lebih sedikit, dan memiliki jejak karbon 93% lebih kecil daripada produk hewan tradisional. Siapa yang tahu Anda bisa membantu menyelamatkan dunia sebelum makan siang?

Apakah Anda ingin tinggal di berat badan yang sehat atau menurunkan berat badan, tanaman akan membantu Anda sampai di sana. Ketika pria dan wanita yang kelebihan berat badan diminta untuk makan lima porsi buah dan sayuran per hari, mereka kehilangan hampir 7 pound selama 16 minggu, menurut aJurnal Nutrisi Inggris belajar. Setelah setahun, pemakan buah dan sayuran itu tidak menambah berat badan karena peserta yang tidak diinstruksikan untuk meningkatkan konsumsi hasil mereka. Lainnyastudi telah menemukan hasil yang serupa.

Plus, secara teratur makan pokok diet berbasis tanaman, seperti kacang-kacangan, juga dapat membantu dengan penurunan berat badan. Dalam satu studi dariThe American Journal of Clinical Nutrition, Para peneliti menemukan makan pulsa legum seperti buncis, kacang putih, dan lentil setiap hari dapat menyebabkan penurunan berat badan dekat dengan satu pound dalam waktu sekitar enam minggu.

Lupakan krim kulit - ambil buahnya! Industri kecantikan meremehkan uang pada janji-janji kemampuan serum dan lotion untuk mengurangi garis-garis halus, keriput, dan membuat Anda terlihat lebih muda. Kabar baiknya adalah bahwa semua hal itu mungkin - dan berita yang lebih baik adalah bahwa Anda dapat mencapai hasil tersebut dengan sebagian kecil dari biaya dengan makan seluruh makanan. Berkat sebuah penelitian yang diterbitkan diJurnal klinis dan estetikaDermatologi, Kita tahu bahwa makanan, diet berbasis tanaman kaya akan vitamin antioksidan - seperti A, C, dan E-dapat membantu menghilangkan karsinogen dan racun berbahaya dalam aliran darah. Ini juga terbukti memperpanjang telomer, yang mencegah kerusakan seluler dan memperlambat penuaan kulit.

Diet berbasis tanaman mengandung banyakmakanan berserat tinggi, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung dengan membantu menurunkanpenyerapan kolesterol ke dalam aliran darah Anda. Bahkan, studi 2017 dariAmerican Heart Association. menemukan bahwa mereka yang makan diet sebagian besar nabati memiliki 42% penurunan risiko mengalami kegagalan jantung dibandingkan dengan mereka yang tidak.

Diet berbasis tanaman yang menggabungkan berbagai tanaman kaya serat akan membuat gut mikrobiome yang lebih beragam dan sehat. The Gut Microbiome - di mana bakteri probiotik yang menguntungkan hidup - sangat penting bagi kesehatan Anda secara keseluruhan, dan paling kuat ketika komunitas probiotik memiliki banyak populasi spesies mikroba. Cara terbaik untuk mencapai ini adalah dengan diet nabati yang beragam. Satustudi 11.300 orang Ditemukan bahwa faktor yang paling dekat dengan mikrobioma usus yang sehat adalah keragaman tanaman dalam makanan Anda. Jadi, dapatkan hijau, jeruk, merah, dan kuning di setiap hari!

Tekanan darah tinggiadalah faktor risiko terkemuka untuk serangan jantung, stroke, dan penyakit kardiovaskular lainnya, sehingga mengurangi itu dapat memiliki manfaat kesehatan jangka panjang yang penting. Salah satu cara Anda dapat melakukan ini adalah dengan mengikuti pola makan nabati yang masih mencakup daging dan susu. Meta-analisis yang diterbitkan diJurnal Hipertensi Menemukan bahwa diet nabati, bahkan dengan produk hewani terbatas, terkait dengan pengurangan 14% dalam stroke, pengurangan 9% dalam serangan jantung, dan pengurangan 7% dalam kematian keseluruhan dibandingkan dengan diet kontrol standar.

"Ini adalah temuan yang signifikan karena menyoroti bahwa pemberantasan lengkap produk hewani tidak diperlukan untuk menghasilkan pengurangan dan peningkatan tekanan darah," penulis studi timah Joshua Gibbs, seorang siswa di University of Warwick School of Life Sciences, mengatakan dalam ajumpa pers. "Pada dasarnya, pergeseran ke dalam diet nabati adalah yang baik."

Makanlah enak, terasa enak. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan diAmerika jurnal kesehatan Promosi, para peneliti menemukan bahwa peserta yang memulai pola makan nabati menunjukkan peningkatan dalam gejala depresi dan kecemasan mereka - membuat mereka merasa lebih bahagia dan lebih nyaman.

Studi Tunjukkan bahwa diet nabati cenderung kaya akan sejumlah nutrisi penting, termasuk vitamin, mineral, serat, dan phytochemicals. Data survei pemeriksaan kesehatan dan gizi nasional menunjukkan bahwa diet berbasis tanaman lebih tinggi pada mikronutrien dibandingkan dengan diet omnivore standar - tetapi perbedaannya tidak terkait dengan asupan buah dan sayuran. Sebagai gantinya, ini lebih dekat dengan makanan berbasis tanaman lainnya (biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan produk kedelai), lebih lanjut menggarisbawahi pentingnya keanekaragaman dalam diet Anda untuk semua makanan seluruh tanaman.

Kita semua menginginkan apa yang tidak bisa kita miliki, bukan? Itulah salah satu alasan mengapa menurunkan berat badan danMenjaga itu bisa sangat sulit. Sebagian besar diet mengharuskan Anda untuk memotong kelompok makanan besar atau membuat kompromi lain yang tidak berkelanjutan jangka panjang. Di situlah makan berbasis tanaman berbeda. Diet nabati inklusif, dan juga lebih dari etos daripada "diet." Itu tidak mengharuskan Anda untuk fokus pada makanan yang tidak bisa Anda makan atau menyebabkan Anda khawatir tentang apa yang harus Anda "menyerah." Ini hanya bertindak sebagai pengingat tentang apa yang harus Anda makan, jadi tidak ada slip-up.

Untuk membuatnya lebih mudah untuk menggabungkan tanaman ke dalam makanan Anda, mulailah dengan membeli beberapa sayuran yang disiapkan (seperti wortel bayi), buah-buahan yang mudah dimakan (seperti pisang), dan beberapa sumber protein tanaman yang nyaman. Kami penggemar makanan besar sepertiHanya telur dilipat: Telur berbasis tanaman yang sudah dipanggang, dilipat, dan beku. Yang harus Anda lakukan adalah muncul di satu sisi pemanggang roti, lempar sepotong roti di slot lain, dua kali alpukat, ambil apel, dan-boom - Anda baru saja mendapat buah, sayuran, dan biji-bijian dalam satu. Mudah makan mudah!