Good Lifestyle

Jika Anda menemukan diri Anda melemparkan lebih banyak makanan berbasis nabati atau makanan yang berasal dari pabrik-ke dalam keranjang belanja Anda, Anda tidak sendirian. Data saat ini menunjukkan bahwa industri makanan tanaman sekarang merupakan pasar $ 7 miliar, menurut statistik dariAsosiasi Makanan Berbasis Tanaman.

Bahkan, lebih dari 71 juta rumah tangga Amerika, yaitu 57% dari semua rumah tangga A.S., membeli bahan makanan berbasis tanaman pada 2020-A 4% meningkat dari tahun sebelumnya.

Makanan yang didasarkan pada barang-barang gratis diproses secara minimal, buah-buahan, sayuran, biji-bijian, pulsa (kacang-kacangan), kacang-kacangan,biji, Rempah-rempah, dan minyak - telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan. Dan sekarang, American Heart Association (AHA) baru-baru ini merilis dua studi penelitian yang memberikan bukti lebih lanjut untuk menikmati lebih banyak hidangan tanpa daging.

Berikut adalah empat alasan mengapa Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menambahkan beberapa spesialisasi vegetarian / vegel / mediterania / mediterania / berbasis tanaman ke paket makan Anda, dan untuk tips makan yang lebih sehat, pastikan untuk memeriksa daftar kamiMakanan terbaik dan terburuk untuk dimakan pada diet nabati.

Mengikuti gaya hidup berbasis tanaman saat ini dapat menjaga kesehatan jantung Anda di jalan. Salah satu studi yang diterbitkan dalamJurnal American Heart Association Memantau kebiasaan makan 4.946 orang dewasa antara usia 18 dan 30 selama periode 32 tahun. Para peserta diminta untuk menawarkan sejarah diet terperinci mereka sementara penulis menilai pilihan makanan mereka dalam skala. Makanan yang menguntungkan (buah-buahan, sayuran, kacang, kacang-kacangan, dan biji-bijian) mencetak gol tertinggi sementara makanan yang merugikan (daging merah lemak tinggi, makanan goreng, camilan asin, kue-kue, dan minuman ringan) diberi skor rendah.

Setelah mempertimbangkan faktor-faktor risiko lain (seperti genetika, merokok, dan kebiasaan olahraga), para sukarelawan yang mencetak gol di 20% teratas pada skala diet jangka panjang memiliki peluang 52% lebih sedikit menderita dalam kondisi kardiovaskular tiga dekade kemudian . Selanjutnya, orang dewasa yang mengubah pilihan makanan mereka menjadi lebih baik di suatu tempat antara tahun 7 dan 20 dari penelitian ini adalah 61% lebih kecil kemungkinannya akan didiagnosis dengan penyakit kardiovaskular berikutnya dibandingkan dengan peserta yang memilih makanan yang lebih merugikan.

"Saya tidak terkejut bahwa mengonsumsi lebih banyak makanan berbasis tanaman akan menguntungkan kesehatan kardiovaskular," kataErin Palinski-Wade, Rd, perawatan diabetes dan spesialis pendidikan bersertifikat dan penulisDiet Diabetes 2 Hari. Dia menjelaskan bahwa pola makan tanaman-maju tidak hanya berarti bahwa makanan Anda akan rendah pada lemak jenuh yang mendorong radang, tetapi meningkatkan asupan antioksidan Anda, serta serat.

"Makan diet yang kaya antioksidan dapat mendinginkan peradangan - pengemudi penyakit kronis," lanjutnya. "Selain itu, diet tinggi serat telah terbukti memiliki dampak positif pada kedua lipid darah dan kesehatan usus, yang dapat, pada gilirannya, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular di masa depan."

Juga, periksaSatu efek besar minum bir memiliki penyakit jantung, kata studi baru.

Studi kedua dari AHA terdiri dari 123.330 wanita pascamenopause antara 50 dan 79 tahun yang tidak hidup dengan penyakit jantung. Betina mengisi kuesioner makanan selama 15 tahun di mana penulis mendapat skor berdasarkan seberapa dekat mereka mengikuti portofolio diet, rencana yang dirancangmakanan tanaman penurun kolesterol (termasuk protein tanaman seperti kedelai, kacang-kacangan, dan tahu, dan makanan serat larut seperti gandum, jelai, okra, terong, apel, dan beri).

Temuan, yang diterbitkan diJurnal American Heart Association, menunjukkan bahwa para wanita yang sering terjebak pada portofolio diet 17% lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan gagal jantung, 14% lebih kecil kemungkinan akan mengembangkan penyakit jantung koroner, dan 11% lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan segala jenis penyakit kardiovaskular.

"Kami juga menemukan respons dosis dalam penelitian kami, yang berarti bahwa Anda dapat memulai kecil, menambahkan satu komponen diet portofolio pada satu waktu, dan mendapatkan lebih banyak manfaat kesehatan jantung saat Anda menambahkan lebih banyak komponen," kata Andrea J. Glenn, MSc , RD, penulis studi utama dan mahasiswa doktoral di Universitas TorontoDalam siaran pers.

Bulan lalu, American Academy of Neurology mengumumkan bahwa bahkan porsi minimal makanan berbasis tanaman, termasuk stroberi, blackberry, danjeruk-Dapat memiliki kemampuan untuk mengurangi risiko penurunan kognitif sebesar 20%.

Berkat jenis flavonoid tertentu (kelas senyawa tanaman yang menawarkan efek antioksidan kuat), gangguan kognitif menurun sebesar 24% (terlihat pada mereka yang mengonsumsi lebih banyak makanan merah, ungu, dan biru, seperti ceri dan blueberry) dan pada 38 % -Yang sama dengan menjadi tiga hingga empat tahun lebih muda dari usia sejati Anda - di antara para sukarelawan yang memakan buah oranye dan kuning dan sayuran.

"Orang-orang dalam penelitian kami yang melakukan yang terbaik dari waktu ke waktu memakan rata-rata setidaknya setengah dari porsi per hari makanan seperti jus jeruk, jeruk, paprika, seledri, grapefruits, jus jeruk bali, apel dan pir," kata penulis studi Walter Wallett , MD, DRPH, profesor epidemiologi dan nutrisi di Harvard,Dalam siaran pers. "Dan tidak ada kata terlambat untuk memulai karena kami melihat hubungan perlindungan itu apakah orang mengonsumsi flavonoid dalam diet mereka 20 tahun yang lalu, atau jika mereka mulai memasukkan mereka lebih baru."

Para peneliti dari Inggris menganalisis data dari 11 uji klinis (setiap studi berlangsung selama rata-rata 23 minggu) yang meneliti hasil dari mengikuti diet nabati dibandingkan dengan diet lain. Menurut temuan mereka, diterbitkan dalam jurnalBMJ Buka Diabetes Research & Care, rencana berbasis tanaman (atau kadang-kadang vegan) memiliki manfaat fisik dan psikologis bagi mereka yang hidup dengan diabetes tipe 2.

Misalnya, kadar glukosa darah puasa "jatuh lebih tajam" di antara para peserta yang makan sedikit tanpa produk berbasis hewan sementara gejala depresi mereka "meningkat secara signifikan."

"Temuan ini sangat masuk akal," kata Palinski-Wade. "Jika Anda memiliki kadar glukosa darah yang tinggi, diet berbasis tanaman dapat memiliki dampak positif padaGut Kesehatan.. "Alasannya: banyak makanan tanaman (seperti bawang merah, bawang putih, daun bawang, asparagus, dan pisang) dikemas dengan serat prebiotik, suatu bentuk serat makanan yang memberi makan bakteri" ramah "yang berada dalam sistem pencernaan.

"Metabolisme senyawa ini melepaskan asam lemak rantai pendek yang bermanfaat, yang telah terbukti mengurangi peradangan, bersama dengan meningkatkan sensitivitas insulin, yang pada akhirnya meningkatkan kadar gula darah," jelasnya.

Dan sebagai hasilnya, menghindari perubahan gula darah tinggi dan rendah akan membantu menjaga emosi Anda tetap di cek. "Karena peraturan glukosa darah dan kesehatan usus dapat memiliki dampak langsung pada suasana hati, diet yang menyeimbangkan glukosa darah juga dapat menyebabkan peningkatan suasana hati," tambah Palinski-Wade.

Dapatkan lebih banyak tips sehat langsung ke kotak masuk Andamendaftar untuk buletin kami!