Rantai pizza artisanal ini akan segera menambah 3.600 lokasi

Pizza gourmet dari mesin penjual otomatis? Ya silahkan!


Gourmet pizza yang siap dalam 3 menit? Daftar kami! Itulah jenis layanan ituPizza Rantai 800 derajat Pizza berencana menyediakan karena memulai ekspansi besar yang dapat membawa pai Neapolitan yang dipecat kayu ke lokasi di dekat Anda.

Rantai kasual cepat mendaftarkan bantuan robot untuk upaya ini. BerdasarkanBisnis restoran, Perusahaan telah mencapai kesepakatan dengan Robotics Company Piestro, yang akan membuat mesin pembuat pizza otomatis dipesona untuk mereka. Sebanyak 3.600 dari mesin ini akan ditempatkan di lokasi lalu lintas tinggi seperti bandara dan rumah sakit selama lima tahun ke depan, untuk menyediakan pelanggan dengan pai segar 24 jam sehari.

TERKAIT:Rantai pizza Amerika ini sekarang secara resmi yang terbesar di dunia

Rantai 800 derajat saat ini memiliki 15 lokasi bata dan mortir di seluruh dunia, beberapa di antaranya akan Anda temukan di kota-kota seperti Cleveland, Chicago, New York, Miami, dan Santa Monica. Tetapi menciptakan mesin pizza otomatis adalah tempat perusahaan melihat masa depannya, menurut Chef Anthony Carron yang memenangkan penghargaan yang mendirikan konsep pada 2012.

"Ketika [Piestro CEO Massimo de Marco] dan saya pertama kali terhubung dengan teknologi Piestro, saya melihat otomatisasi dampak langsung dan jangka panjang dapat terjadi pada bisnis kami," kata CarronBisnis restoran.

Selain kecepatan eksekusi, mesin pizza baru akan memiliki kemampuan untuk mengeluarkan volume pai yang besar tanpa "dimuat ulang" -ainain mesin akan dapat menampung bahan-bahan untuk 80 pizza pada suatu waktu. Plus, pelanggan akan dapat menonton pizza mereka dibuat melalui jendela.

Dan jika Anda skeptis tentang kualitas pizza mesin penjual otomatis, yakinlah - alat ini akan menggunakan resep yang diadaptasi oleh koki khusus untuk proses otomatis. Dan artisanal, bahan-bahan segar yang telah membangun reputasinya akan tetap digunakan sama seperti mereka berada di salah satu restorannya.

Sementara 800 derajat masih bermain-main dengan resep dan penskalaan teknologi, spesifik kapan dan bagaimana mesin-mesin ini akan dimasukkan ke dalam sirkulasi masih tertunda.

Untuk lebih, periksa:

Dan jangan lupaMendaftar untuk buletin kamiUntuk mendapatkan berita restoran terbaru yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda.


Studi 40 tahun menemukan bahwa mengambil lebih banyak hari liburan akan memperpanjang hidup Anda
Studi 40 tahun menemukan bahwa mengambil lebih banyak hari liburan akan memperpanjang hidup Anda
Keju dan makanan ringan populer ini dijual nasional sedang ditarik
Keju dan makanan ringan populer ini dijual nasional sedang ditarik
Setengah dari pasien Covid memiliki gejala-gejala ini selama berbulan-bulan, kata studi
Setengah dari pasien Covid memiliki gejala-gejala ini selama berbulan-bulan, kata studi