Efek rahasia makan salmon, kata sains
Apakah manfaat dari ikan ini melebihi risiko potensial?
Apakah itu dipotong dalam mangkuk poke atau dipanggang dengan sempurna bersama beberapa asparagus segar,ikan salmon dapat menjadi ikan yang lezat dan sehat untuk menikmati waktu sepanjang tahun. Jika Anda seorang pecinta salmon atau ikan apa pun dalam hal ini, kemungkinan Anda telah mendengar banyak pembicaraan tentang kemungkinanKeuntungan sehat dan efek samping negatif. Dan semua pembicaraan ini bisa membingungkan.
Kami ingin menemukan semua kemungkinan efek salmon, yang baikdan keburukan. Baca terus untuk mempelajari efek rahasia dari makan salmon, lalu pastikan untuk check out7 makanan paling sehat untuk dimakan sekarang untuk tips makan yang lebih sehat.
Anda akan mendapatkan banyak vitamin B12.
Pernahkah Anda merasa sangat lelah dan lesu, hanya untuk meminta seseorang merekomendasikan suplemen B12 untuk Anda? Ini karena vitamin B12 adalah nutrisi penting dalam menjaga sistem saraf dan sel darah sehat dalam tubuh kita.
Kapan kitakurang dalam b12., Kita mungkin mengalami kelemahan, penurunan berat badan, dan bahkan depresi. Dan menurutInstitut Kesehatan Nasional, Kami membutuhkan B12 untuk membantu mencegah anemia megaloblastik, masalah darah yang dapat menyebabkan kelesuan dan kelelahan.
Karena tubuh kita tidak dapat menyimpan B12 sendiri, kita harus mendapatkan vitamin ini dari makanan atau suplemen. Berita baiknya adalah bahwa salmon meluap dengan vitamin B12. Untuk menempatkannya dalam perspektif,Asupan yang direkomendasikan setiap hari dari B12 adalah 2,4 mikrogram, dan ada sekitar2.38 mikrogram dari B12 dalam 3 ons. fillet.
TERKAIT:Mendaftar untuk buletin kami untuk menerima tips makan sehat terbaru tepat di kotak masuk Anda!
Anda dapat mengkonsumsi polutan.
Setiap kali kita mengkonsumsi ikan, kita berisiko berpotensi menelan polutan dari lautan.Dioxin., polutan kimia terutama menyebabkan limbah industri, umumnya ditemukan dalam lemak salmon.
NSBadan Perlindungan Lingkungan menyatakan bahwa dioksin dianggap beracun dan dapat menyebabkan potensi masalah kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah yang lebih besar.Beberapa penelitian Juga menghubungkan asupan dioksin dengan masalah kanker dan reproduksi, tetapi bukti sebenarnya dari klaim ini tidak konsisten.
Mungkin terdengar menakutkan, tetapi risikonya jarang terjadi. BerdasarkanJurnal Makanan, Para ahli masih merekomendasikan salmon sebagai sumber nutrisi sehat yang andal, meskipun ada risiko dioksin dan bahan kimia lainnya.
BMC Public Health. Juga melakukan penilaian risiko manfaat pada salmon pada tahun 2020. Mereka menyimpulkan bahwa bahkan setelah risiko potensial mengkonsumsi polutan dan bahan kimia melalui salmon, manfaat kardiovaskular dan keseluruhan kesehatan ikan ini melebihi faktor risiko.
Anda dapat meningkatkan kesehatan jantung Anda.
asam lemak omega-3 sangat bermanfaat untuk mempertahankan hati yang sehat. Anda dapat menemukan omega-3 dalam hal-hal sepertibiji rami, biji chia, kacang-kacangan tertentu, dan Anda menebaknya-salmon! Salmon adalah salah satu sumber terkaya dengan sekitar2.260 miligram omega-3s per 3,5 ons. filet.
BerdasarkanSirkulasi, asam lemak omega-3 membantu hati kita dengan menurunkan kadar trigliserida kita (lemak yang dibawa dalam darah kita) dan meningkatkan kadar kolesterol "baik" tubuh kita, yang mengurangi risiko penyakit jantung kita.
Anda dapat mengurangi peradangan.
Peradangan kronis dalam tubuh kita dapat menyebabkan sejumlah masalah kesehatan sepertipenyakit jantung, diabetes, dan nyeri kronis. Untungnya, asam lemak omega-3 yang ditemukan dalam salmon dan ikan berlemak lainnya telah dikaitkan dengan mengurangi peradangan.
Menurut laporan dariTransaksi Masyarakat Biokimia, EPA dan DHA (dua jenis asam lemak omega-3) dapat memiliki efek anti-inflamasi dalam membran sel kami. Omega-3 dalam bentuk suplemen bahkan menghasilkan hasil antiinflamasi positif pada beberapa pasien dengan rheumatoid arthritis.
TERKAIT:Kebiasaan makan terburuk untuk peradangan, kata sains
Anda dapat meningkatkan kesehatan otak Anda.
Ikan berlemak seperti salmon mungkin dapat meningkatkankesehatan otak dan bahkan penurunan kognitif yang lambat seiring bertambahnya usia. Studi orang dewasa Cina dariJurnal Nutrisi. Menemukan bahwa nutrisi kuat dalam ikan (termasuk salmon) seperti vitamin D, vitamin B, magnesium, dan selenium, dapat memiliki dampak positif pada fungsi kognitif.
Dari para peserta yang berusia di atas 65 tahun, mereka yang mengonsumsi ikan lebih dari sekali seminggu melihat peningkatan otak yang lebih baik daripada mereka yang mengkonsumsi kurang dari satu porsi ikan per minggu.
Anda akan mengonsumsi antioksidan yang bermanfaat.
Salmon mendapatkan warna merah muda / merah alami dari senyawa kimia yang disebut astaxanthin. Ini adalah pigmen alami yang juga merupakanantioksidan. dengan ton manfaat kesehatan.
Menurut ulasan yang diterbitkan diObat laut, Astaxanthin telah dikaitkan dengan memiliki sifat anti-inflamasi, serta dampak positif untuk mengurangi risiko kanker dan diabetes tertentu. Secara khusus, salmon tertangkap liar dikenal karena memiliki jumlah astaxanthin yang tinggi.
Studi 2005 dari Jurnal Andrologi Asia Bahkan ditemukan hasil positif pada kesuburan pria dan kecepatan sperma setelah diberi uji coba astaxanthin.
Untuk tips yang lebih sehat, baca ini selanjutnya:
