Makanan camilan ini dapat membantu mencegah penyakit jantung, kata studi baru
Jenis serat ini dapat membantu mendukung mikrobioma usus Anda dan melindungi hatimu.
Ada banyak hal berbeda yang bisa membuat camilansehat. Mungkin tubuh Anda membutuhkan lebih banyak vitamin, jadi buah-buahan dan sayuran adalah pilihan yang tepat. Mungkin Anda perlusesuatu yang mengisi untuk membantu Anda sampai makan malam, yang berarti Anda akan menginginkan camilan yang mengandung protein, lemak sehat, dan serat, sepertiselai kacang pada roti bakar gandum dan keju dan kacang-kacangan.
Ternyata, mungkin ada satu jenis camilan yang tidak hanya bisamembuat Anda kenyang Sepanjang hari, tetapi juga bisa meminjamkan gut Anda beberapa dukungan. Sebagian, ini berpotensi dapat membantu Anda mencegah penyakit kardiovaskular. Menurut penelitian baru, makanan ringan yang dibentengi dengan berbagai serat tanaman yang berbeda dapat dapat mengubah mikrobioma usus Anda menjadi lebih baik dan sebagai hasilnya, menjaga kesehatan jantung Anda.
TERKAIT:15 makanan prebiotik untuk upaya probiotik Anda
Pembelajaran, diterbitkan dalam jurnalAlam, melihat bagaimana menambah berbagai kombinasi empat jenis serat tanaman dapat memengaruhi gut mikrobiota, alias ratusan spesies organisme mikroskopis yang hidup di saluran pencernaan. Pertama, para peneliti mengeksplorasi efek ini pada tikus.
Pada tahap kedua dari penelitian ini, para peneliti meminta 12 peserta manusia yang kelebihan berat badan atau obesitas untuk makan diet yang sangat terkontrol yang tinggi lemak jenuh dan serat rendah. Kemudian, mereka diminta untuk memasukkan bar makanan ringan yang kaya akan serat kacang untuk periode dua minggu.
Dalam fase terakhir dari penelitian ini, para peneliti memiliki kelompok yang berbeda dari 14 mata pelajaran makan camilan yang menampilkan kombinasi dari dua jenis serat: serat kacang dan inulin - serat prebiotik yang dapat ditemukan diakar chicory dan pisang, di antara makanan berbasis tanaman lainnya. Kemudian, setelah periode pencucian, mereka mulai makan makanan ringan yang berisi pea lebih halus dan inulin serta dua jenis serat lainnya: serat oranye dan gandum bekat.
Apa yang mereka temukan? Kesehatan usus peserta merespons dengan baik untuk semua camilan serat yang dilengkapi serat, tetapi makanan ringan yang menampilkan keempat macam serat memiliki efek paling positif pada kemampuan peserta untuk memetabolisme serat.
Temuan ini penting, terutama bagi kita yang cenderung mengikuti diet khas Barat.Para peneliti mencatat Bahwa jenis makanan olahan yang umum dalam diet ini cenderung cukup rendah serat, yang menimbulkan sejumlah risiko karena nutrisi terkait dengan pertempuran penyakit jantung dan diabetes tipe 2. Tetapi perlu diingat, sukarelawan dalam penelitian ini memakan diet terkontrol erat. Pada kenyataannya, ini bukan masalahnya.
Hal penting lain untuk mengatasi penelitian ini adalah bahwa tiga peneliti adalah karyawan Mondelēz International - dan sebagian didanai oleh Perusahaan (semua camilan yang digunakan dalam penelitian ini juga dirancang oleh mondelēz). Jika Anda tidak terbiasa, mondelēz adalah perusahaan makanan ringan yang membawa kira-kira$ 27 miliar dalam pendapatan bersih tahun lalu. Perusahaan memproduksiOreos., Kerupuk Ritz, anak-anak patch asam, dan sekelompok merek populer lainnya, termasuk beberapa yang ditargetkan pada pembeli yang lebih sadar kesehatan.
Seperti yang dapat Anda bayangkan, perusahaan memiliki banyak keuntungan dari dapat memamerkan jenis manfaat kesehatan makanan ringan baru. Itu tidak berarti bahwa penelitian itu tidak sah - hanya perlu diingat, terutama jika kita melihat mondelēz mengiklankan bar nutrisi baru yang menampilkan empat jenis serat yang berbeda dalam waktu dekat.
Untuk mulai menambahkan lebih banyak serat untuk diet Anda tanpa camilan yang dibentengi lab, pastikan untuk memeriksa ini20 cara mudah untuk menambah fiber ke diet Anda.