Mengapa oatmeal "manis" berbahaya bagi kesehatan Anda?
Sejak kecil kami mengatakan bahwa oatmeal adalah sarapan terbaik. Dan ada madu dan sendok tar ...
Sejak kecil kami mengatakan bahwa oatmeal adalah sarapan terbaik. Dan dalam popularitasnya dengannya dapat berdebat sebagai penampungan. Ya, masih ada serpihan jagung, sandwich, rumah, dan barang-barang lainnya, tetapi tidak ada piring pagi ini yang sering terjadi di peringkat yang paling berguna di antara ahli gizi dan siapa pun yang mencoba memimpin gaya hidup sehat.
Oatmeal sangat berguna. Ini mengandung sejumlah besar antioksidan alami yang meningkatkan resistensi tubuh terhadap berbagai infeksi dan pengaruh media eksternal (radionuklida, garam logam berat, stres). Bubur ini kaya akan kalium, kalsium, natrium, magnesium, fosfor, zat besi, seng, vitamin B1, B2, PP, E. Jaringannya dengan sempurna menghilangkan usus, dan juga berkontribusi pada pemeliharaan gula darah normal. Oatmeal yang berharga juga merupakan kehadiran elemen penting seperti beta-glukan, yang mampu secara signifikan mengurangi tingkat kolesterol berbahaya. Selain itu, oatmeal masih mudah dicerna.
Tetapi ada madu dan sendok asam tar - phytic dalam laras ini. Zat ini memiliki kemampuan untuk menumpuk dalam tubuh dan mengarah pada pencucian kalsium dari jaringan tulang. Oleh karena itu, oatmeal harus dimakan dalam jumlah sedang dan lebih baik tidak setiap pagi, dan dengan dua kali seminggu, bergantian dengan sarapan lainnya. Jadi asam phytic tidak akan membuat tingkat berbahaya.
Masalah lain adalah metode masakan oatmeal. Biasanya, oatmeal disiapkan pada susu dengan penambahan gula, karena sangat mencicipi, terutama di pagi hari. Namun, susu, terutama dengan persentase lemak yang tinggi, meningkatkan indeks glikemik oatmeal dalam 3-4 kali. Selain itu, Anda tidak boleh melupakan intoleransi laktosa. Harvard School of Public Health (USA) memperkirakan ada sekitar 15% di antara Eropa. Dan tidak semua orang tahu tentang masalah mereka. Anda dapat menghabiskan waktu untuk mengambil kembung atau kejang perut, tetapi Anda pasti tidak akan mengaitkannya dengan berguna, pada pandangan pertama, sarapan.
Dan tentu saja, gula. Itu menunda cairan dalam tubuh dan memunculkan glukosa darah. Dan jika Anda menikmati Anda untuk menambahkan sepotong mentega ke bubur, maka pada saat yang sama tingkat kolesterol berbahaya meningkat.
Ini juga harus diperhitungkan bahwa oatmeal dan itu sendiri cukup kalori. 100 gram mengandung 300-350 kilokalori. Sekarang secara konvensional tambahkan susu di sana, gula, mentega. Dan jangan lupa melayang-layang kacang, pisang, permen, buah-buahan kering, selai, madu, dll - apa yang kami rela memukul oatmeal Anda untuk sarapan. Ini semua bersama-sama sangat dibuang pada bom deselinion yang membahayakan kesehatan dan jumlah gula menyebabkan serangkaian berat badan, merusak angka.
Selain itu, ada perangkap lain. Intinya, kami belum mengajar kami di pagi hari di pagi hari, tetapi juga pemasar. Dan masih belum diketahui siapa yang lebih. Tentu saja, produk mereka - oatmeal dari memasak cepat adalah sarapan yang sangat nyaman dan lezat ketika waktu tidak cukup. Namun, "bubur yang berguna" ini hanya gula, penambah rasa, dan rasa. Dari oatmeal itu sendiri dan organisme properti manusia positif praktis tidak ada. Dan meskipun demikian, konsumen disajikan sebagai elemen makan sehat.
Jadi, sebagai ringkasan dari semua hal di atas, Catatan: Ya, oatmeal penting untuk kesehatan bubur kita, tetapi hanya jika itu tidak dikemas, dan dimasak di atas air tanpa susu, gula dan mentega dan melengkapi satu atau dua kali seminggu . . Saat menambah oatmeal sayuran segar, dan, misalnya, telur itu benar-benar mengungkapkan semua sifat yang berguna.