Good Lifestyle

Zucchini - Produk Diet dan Murah. Tetapi kecantikan utama mereka adalah bahwa ini adalah komponen yang cukup universal, dari mana Anda dapat menyiapkan banyak ukuran kuliner.

1. Renyah Zucchini dipanggang dengan keju

Keju renyah Zucchini secara mengejutkan sederhana dalam persiapan. Mereka juga merupakan alternatif yang lebih sehat untuk Zabachkov Goreng Oladiam.

Bahan-bahan:

1 1/2 cangkir zucchini hancur

1 telur besar, sedikit dicambuk

1/2 cangkir keju padat parut

1/4 cangkir remah roti

1/4 jam. L. Basilika Kering

1/4 jam. L. Bubuk Bawang Putih

1/4 jam. L. Sololi.

Chipping Black Pepper.

Panaskan oven hingga 200 ° C. Lampu loyang dengan sisi kertas perkamen dan sedikit diolesi dengan minyak nabati. Tangkap zucchini parut pada saringan pada parutan dangkal dan ambil semua air ekstra. Campur ke homogenitas zucchini dan bahan-bahan yang tersisa di mangkuk ukuran menengah.

Letakkan campuran pada satu sendok makan pada loyang yang disiapkan dan tekan hormatan dengan tangan mereka sehingga mereka sedikit dihaluskan. Panggang selama 16-20 menit, sampai ujung-ujungnya menjadi emas.

2. Zucchini Korea

Kami menawarkan Anda untuk mencoba salad pedas dan harum dari zucchini mentah dengan ringan.

Bahan-bahan:

1 zucchini.

1 wortel.

1 bohlam kecil

2 Cengkeh Bawang Putih.

1/4 jam. L. Sololi.

1 1/2 jam. Sahara.

1 sendok teh. cuka

2 sdm. l. minyak sayur

2 jam. L. Soy Saus.

1/2 jam. L. lada hitam tanah

1/2 jam. L. Ground Coriander.

2 sdm. l. Tanah peterseli

Wortel mentah dan soda zucchini di parutan untuk wortel Korea. Inti lunak zucchini dengan biji lebih baik tidak digunakan. Bawang ditebang dengan setengah cincin tipis dan bercampur dengan sayuran yang digembalakan, garam dan gula. Biarkan selama 5-7 menit, dan kemudian tiriskan cairan yang dihasilkan, meremas sayuran. Tambahkan rempah-rempah, kecap, cuka, bawang putih hancur. Minyak nabati dididihkan dalam wajan dan segera tuangkan ke dalam salad. Campur dengan baik, tambahkan hijau. Tutupi salad tutup dan masukkan kulkas selama setengah jam.

3. Perahu dari Zucchini diisi dengan sosis

Boneka perahu dari zucchini - memuaskan dan memuaskan camilan dengan karbohidrat rendah.

Bahan-bahan:

4 Zucchini besar

2 jam. L. minyak sayur

350 g sosis, diiris tipis

1/2 cangkir remah roti

1/2 cangkir keju padat parut

2 cengkeh bawang putih cincang

1/4 cangkir basil segar yang diiris

1/2 cangkir parut mozzarella

Panaskan oven hingga 180 ° C. Jika Zucchini muda, Anda tidak bisa membersihkannya. Potong menjadi dua dan bersihkan daging, meninggalkan dinding sekitar 5 mm. Potong bubur dari zucchini pada kubus kecil dan dimasukkan ke dalam mangkuk besar.

Dalam wajan besar pada panas sedang, hangat minyak dan sosis goreng ke kerak emas. Campurkan zucchini dengan sosis, remah roti, keju parut, bawang putih hancur dan kemangi.

Turunkan kapal zucchini ke dalam air asin mendidih selama 4-5 menit, dan kemudian keren. Letakkan isian, taburi mozzarella dan panggang 10-15 menit sampai keju menjadi emas.

4. Lazagna dengan ravioli dan zucchi

Lasagna klasik membutuhkan banyak waktu dan kesabaran. Kami menyarankan Anda menghemat waktu dan mengganti lembar standar untuk lasagna pada ravioli dengan keju.

Bahan-bahan:

2 media zucchini.

1 Kemasan ravioli beku dengan keju

3 jam. minyak zaitun

1 Lukovitsa kecil

250 gram daging sapi tanpa lemak cincang

1 bank saus tomat

Keju padat parut dipoles

Polovakana parut mozarella.

Panaskan oven 200 ° C. Bersihkan celoteh dengan handuk kertas. Potong zucchini pada piring tipis dan kirimkan di atas panggangan atau goreng dalam wajan goreng ke sikat emas. Kemudian jelaskan slot zucchini pada loyang yang terlatih untuk menghilangkan lemak berlebih.

Dalam panci besar, bawa air mendidih dan tambahkan ravioli. Bersiap sampai Ravioli akan bangkit.

Sementara itu, sembuhkan minyak nabati dalam wajan, tambahkan bawang dan goreng sampai menjadi lunak, lalu masukkan ke dalam mangkuk kecil. Di wajan yang sama pada api sedang-berat, silakan beri makan daging sapi cincang dalam waktu 3-4 menit. Tambahkan saus tomat dan bawang, campur dan memperburuk beberapa menit untuk memanaskan untuk mendidih.

Campur ravioli dengan saus daging. Dalam bentuk disiapkan untuk memanggang, taruh setengah dari zucchini. Masukkan setengah ravioli dengan saus dari atas, lalu setengah mozarella dan setengah dari keju padat. Ulangi layering semua bahan. Bake 20 menit sampai lasagna ditutupi dengan kerak emas.

5. Pie dengan jagung dan zucchi

Lezat dan kaya, tapi cukup ringan.

Bahan-bahan:

4 sdm. l. mentega

Setengah dari kepala irisan kubus

2 jagung manis kacang

2 zucchini besar, diiris tipis pada mug

240 gram hancur champignons

1 sendok teh. l. Basilika kering

1 sendok teh. oregano kering

1/2 jam. L. Sololi.

340 gram keju parut

4 telur, sedikit dicambuk

Panaskan oven hingga 200 ° C. Mentega pemanasan dalam wajan goreng besar pada api sedang. Tambahkan busur, zucchini, dan jamur. Sementara sayuran dipanggang, potong butiran jagung dari tongkol. Tambahkan mereka ke wajan dan terus menggoreng sampai sayuran menjadi lunak. Sekitar 7-10 menit. Hapus dari api. Ketika campuran didinginkan, tambahkan basil, oregano, garam, keju dan telur kocok.

Lepaskan bentuk kue dengan kertas perkamen atau cukup lumasi minyak. Tuangkan campuran ke dalam formulir. Jelajahi bagian atas sehingga slot Zucchini berbaring dengan lancar dan indah terlihat. Taburi dengan keju dari atas, tutupi dengan foil yang diminyaki dan panggang selama 20 menit.

Lepaskan foil dan panggang 5 menit lagi sehingga bagian atasnya dihaluskan. Diamkan selama 10-15 menit sebelum memotong kue ke irisan.