Good Lifestyle

Jadilah di Pasta Minggu atau Jumat malam Pizza Masakan Italia hadir dalam kehidupan kita sehari-hari. Lihatlah beberapa hidangan yang sudah dikonsumsi dalam menu Brasil yang sudah bisa kita sebut milik kita.

Pizza

Menipu siapa yang menurut Anda hidangan paling terkenal di dunia sama dengan 5 benua. Pizza memiliki banyak varietas di Italia itu sendiri. Beberapa daerah memiliki adonan yang sangat tipis dan sama sekali berbeda dari kita. Pizza yang paling mirip dengan Brasil akan menjadi Napolitana, yang memiliki perbatasan yang sedikit lebih tinggi dan seluruh dunia dikenal sebagai 'Marguerita' yang terkenal.

Pasta dengan saus bolognese

Terlepas dari nama yang mengatakan berasal dari Bologna Anda tidak dapat menemukan hidangan ini di tanah Italia. Aneh, tidak? Kostum spaghetti ini untuk saus ragu telah memenangkan banyak koki di seluruh dunia, tetapi di Italia hidangannya agak berbeda. Dikenal sebagai 'Tagliatelle Ragu', di sana ia dibuat dengan massa tagliatelle segar dan tanpa spageti. Dalam saus, Veal dapat digunakan, babi dan bahkan kelinci dan di Brasil, kami menggunakan daging sapi sederhana. Dan yang paling menakjubkan adalah bahwa di Italia ini dikenal sebagai hidangan yang melelahkan karena saus tomat perlu berjam-jam memasak bersama dengan daging. Sementara itu, di Brasil, ini secara tradisional adalah hidangan yang cepat dan praktis, dibuat dengan saus siap.

Lasagna

Lasagna Italia asli dapat memeriksa memiliki 7 lapisan terbagi antara saus dan massa. Di Brasil, kami memiliki kebiasaan untuk membelinya membeku dan menghangatkannya di oven. Jauh lebih praktis, bukan? Ada banyak bentuk dan perbedaan ketika datang ke pengisian, tetapi tradisional yang kita sebut bolognese dibuat dengan daging sapi giling, saus tomat, dan banyak keju. Sekali lagi, saus bolognese menggantikan Ragu. Anda juga dapat menemukan lasagna dengan saus putih, pesto dan bahkan dengan mengisi ayam. Variasi beragam dan lintas batas.

Es krim

Baik di Eropa, Asia atau di Amerika ketika berbicara tentang makanan Italia, kami segera memikirkan 'gelataria' yang lezat, karena 'Gelatto' Italia dikenal pada semua orang. Bahkan kulitnya sendiri di Cone terbentuk, yang kita sebut 'kerucut' juga telah terbukti asal di Italia. Rasa adalah yang paling beragam, tetapi teksturnya adalah satu: cream dan susu dan buah. Satu hal yang benar, tidak ada yang menolak es krim yang dilakukan dengan baik, tidak peduli musim, baik musim dingin atau musim panas.

Cappuccino.

Orang Italia, seperti kita, adalah pecinta kopi dan bahwa kita minum setiap hari dan kita juga tidak memperhatikan keakraban nama Eropa. Tetapi serta hidangan lainnya, kombinasi yang terlihat sederhana dengan espresso dalam susu dan krim susu uap juga tidak bisa lepas dari sentuhan brazilian kami. Di Italia tidak ada kebiasaan menambah cokelat dan cinnamon yang terkenal. Dan minuman dikonsumsi hanya saat sarapan, karena orang Italia percaya bahwa itu akan terlalu kalori untuk menelan setelah makan siang.

Steak Milanese

Kita dapat dengan mudah duduk di restoran untuk makan siang di Avenida Paulista dan bayangkan kita di Milan makan hidangan yang persis sama, tetapi apa yang berbeda adalah iringan. Steak dalam bahasa Milan di Italia disertai dengan salad dan disajikan sebagai piring kedua, biasanya setelah massa. Sudah di Brasil, kami makan dengan beras, kacang-kacangan, salad dan kami bahkan memiliki pilihan steak ke parmegiana, di mana kami menambahkan saus tomat dan keju, juga terinspirasi oleh hidangan Italia, 'Melanzane alla parmigiana.', Yang di tempat steak menerima irisan terong. Sangat berbeda dan selera!

Beberapa sama dan beberapa memiliki adaptasi, tetapi hidangan ini sudah dimasukkan dalam budaya kita dan kita dapat menemukannya di seluruh dunia di restoran Italia, dari mana mereka berasal.