Good Lifestyle

Minumlah kopi yang enak di pagi atau makan siang adalah penyegaran sejati. Rasa yang intens dan menyelimuti, energi kafein, nol kalori. Kami belajar untuk minum terbatas, panjang, bernoda, berbusa, dingin, Amerika. Kami telah belajar untuk memilih bahkan variasi kopi dan jenis pemrosesan, cangkir yang paling cocok dan waktu terbaik untuk meminumnya. Tetapi apakah kita benar-benar tahu bagaimana melakukannya di rumah tanpa merusaknya, menuangkan konsentrasi rasa dan penyempurnaan yang sebenarnya ke dalam Piala? Berikut adalah 10 kesalahan paling umum yang mencegah kami minum kopi di rumah sempurna!

Pilih kopi yang tepat

Selama bertahun-tahun, varietas dan campuran kopi telah berlipat ganda pada perangkat. Mereka ditemukan dari semua jenis, tergantung pada berbagai tanaman dan campuran yang dibudidayakan. Arabica, Robusta, Liberica atau Excelsa, hanyalah beberapa varietas paling terkenal. Untuk yang lebih, arabika adalah yang terbaik dari semuanya. Untuk menemukan kopi paling cocok untuk langit-langit mulut Anda yang tidak harus Anda lakukan adalah mulai mencoba semuanya!

Dalam kacang atau bubuk?

Apakah Anda lebih suka membelinya sudah mengalir atau dalam grind untuk digiling sebelum mengisi moka? Jika Anda memiliki penggiling di rumah, Anda adalah orang-orang paling beruntung dan gila di dunia!

Moka.

Bahkan pilihan Moka bukan detail. Ada seribu jenis, super-teknologi (yang menerangi suara alarm) atau yang lebih tradisional, bahkan dalam keramik.

Bagaimana Anda membersihkan moka?

Membersihkan moka tidak begitu sepele yang dipercaya. Pembersihan dan pemeliharaan Moka dapat membuat perbedaan besar untuk kopi Anda. Aturan pada semua: Jangan pernah menggunakan deterjen! Kopi Anda akan mengingat citarasa. Air panas, cubitan bikarbonat dan sikat gigi adalah semua yang Anda butuhkan.

Apa air yang digunakan?

Air mana yang harus diisi? Semuanya tergantung pada kopi! Tetapi agar tidak membuat kesalahan ada dua perairan yang harus dihindari: air keran, jika itu sangat berkapur atau terasa banyak klorin, dan air berkilau. Air mikrofilter sederhana sangat ideal karena tidak mengorbankan rasa kopi dengan cara apa pun.

Segelas minuman air sebelum atau sesudah?

Sebelum. Fungsi segelas air yang sering (tapi sayangnya, tidak selalu) menyertai secangkir kopi adalah membersihkan mulut. Minumlah sedikit air sebelum kopi memungkinkan Anda untuk memiliki mulut yang lebih bersih untuk menikmati rasa yang lebih baik.

Api selalu rendah

Jika kopi jeda, itu harus jeda seperti yang seharusnya. Jangan pernah bergegas ketika Anda mengenakan moka. Api selalu rendah! Bahaya membakar semuanya hanya sekitar sudut.

Pertama itu dicampur

Pernahkah Anda memperhatikan bahwa jika Anda menuangkan kopi dari Moka More Cups, cangkir pertama akan selalu menjadi warna yang kurang intens daripada yang terakhir? Ini karena kopi pertama yang muncul semakin terkonsentrasi daripada yang terakhir. Campur sebelum menuangkan kopi dan akan baik dari yang pertama ke cangkir terakhir.

cangkir

Perhatikan formulir, tetapi di atas semua ke kapasitas cangkir Anda! Beberapa cangkir secara menipu, memiliki dana yang sangat lebih luas dan besar daripada yang tampaknya, dan jika kita tidak menyadarinya tepat waktu, kita akan menyajikan semua kopi yang terlalu panjang.

Gula

Dilema dilema: Berapa banyak gula yang dimasukkan ke dalam cangkir kopi? Untuk penikmat jawabannya adalah: nol. GULA mengubah rasa campuran biji-bijian dan memodifikasi aroma. Tetapi jika Anda benar-benar tidak bisa melakukannya tanpa itu, setidaknya itu sangat sedikit.