8 ide resep paella yang harus Anda coba di dapur Anda
Jika ada hidangan yang dapat dikatalogkan sebagai simbol keahlian memasak Spanyol, itu adalah paella. Itu benar?
Jika ada hidangan yang dapat dikatalogkan sebagai simbol keahlian memasak Spanyol, itu adalah paella. Persiapan lezat ini berdasarkan beras tidak ketinggalan di meja Iberia. Ada beberapa kombinasi yang mungkin dan dapat beradaptasi dengan selera dan kebutuhan diner. Varian dilewati melalui berbagai daging, ikan dan sayuran yang ditawarkan Bumi. Di sini kami memberi Anda 8 ide resep untuk dicoba di dapur dan mengejutkan semua orang.
1. Valencian Paella.
Paella Valencia adalah yang memberi kehidupan kepada tradisi Spanyol. Popularitasnya di dalam dan di luar negeri tidak terbatas. Daging yang membedakannya adalah kelinci, meskipun ia juga membawa ayam. Kunci rasa adalah menyiapkan fromb yang baik dengan bawang, tomat, bawang putih dan paprika. Dia juga membawa Chorizo, kacang hijau dan kunyit. Beras, seperti di semua paellas, harus kering dan longgar.
2. Seafood Paella.
Banyak yang berpikir bahwa Valencia Paella memiliki makanan laut, tetapi tidak seperti itu. Paella makanan laut adalah resep yang berbeda. Ini juga disebut Marinera, karena mengumpulkan produk-produk luar biasa dari laut yang menjadi ciri masakan Mediterania. Paling populer membawa udang, cumi-cumi, kerang, dan kerang. Masing-masing memiliki titik memasak yang berbeda dan di dalamnya langkah-langkah berdasarkan.
3. Daging Paella.
Ini luar biasa dan biasanya menggabungkan daging sapi (atau domba) dan ayam. Adalah tradisi bahwa orang Spanyol mengkonsumsinya pada keluarga Minggu. Rahasia untuk penjabarannya adalah musim dengan sangat baik daging dengan paprika manis (paprika) dan lada hitam. Mereka juga menambahkan peas dan paprika panggang yang baik. Itu disertai dengan zaitun.
4. Paella hitam.
Paella hitam adalah hidangan khas Galicia. Ini mengkarakterisasi warna hitam bahwa nasi terima kasih yang ditambahkan cumi-cumi atau gurita. Tingtur ini juga memberi Anda rasa yang sangat istimewa. Sisa bahan-bahannya adalah makanan laut dan disusun mirip dengan Marinera Paella. Ini adalah favorit mereka yang menyukai rasa yang kuat atau kuat.
5. Jamur paella.
Paella jamur biasanya disiapkan di musim gugur, ketika ada varietas besar dari produk-produk ini musim ini. Diuraikan dengan kaldu daging merah yang terkonsentrasi yang meningkatkan kelembutan jamur. Juga, mereka yang membuang daging dibuat dengan kaldu sayur. Untuk menambah rasa, spesies seperti rosemary dan thyme digunakan.
6. Vegetarian Paella.
Seperti namanya menunjukkannya, vegetarian paella hanya dibuat dengan sayuran. Mereka yang menolak untuk mengkonsumsi hewan dapat menikmati varian hidangan nasi terbaik Spanyol yang lezat ini. Resepnya membawa jamur, asparagus, zaitun, dan artichoke. Bahkan mereka yang bukan vegetarian dapat menikmati hidangan cahaya ini.
7. Paella ayam dan hijau Yahudi
Dapat dikatakan bahwa versi ini adalah favorit anak-anak. Sangat mudah untuk mempersiapkan dan memiliki biaya yang sangat rendah. Bahan-bahan dasar adalah dada ayam, kacang hijau, kaldu ayam dan wadah dasar dengan tomat, bawang, bawang putih dan paprika (hijau dan merah). Rasa dan warnanya diberikan oleh kunyit, minyak zaitun dan lada hitam.
8. Pork paella dan paprika
Resep ini sempurna untuk musim dingin untuk konten kalori tinggi. Ini sangat menghibur untuk dingin. Babi (tulang rusuk) keras kepala dengan stirrome mengenakan bawang, paprika dan bawang putih. Herbal halus dan Laurel ditambahkan ke memasak. Latar belakang, kaldu sayur digunakan. Itu hanya segelas anggur merah yang enak dan menikmati kelezatan ini.