12 Tips Memasak Untuk Membuat Makanan Anda Lebih Sehat
Banyak yang berpikir bahwa makan sehat adalah kebiasaan gaya hidup yang keras untuk dipegang, tetapi ada beberapa peretasan rahasia yang dapat Anda terapkan pada satu ton makanan, tanpa mengorbankan rasa. Game nutrisi Anda dengan tips ini tanpa usaha. Mereka akan mengubah semua yang Anda pikir Anda tahu tentang "makan sehat."
Banyak yang berpikir bahwa makan sehat adalah kebiasaan gaya hidup yang keras untuk dipegang, tetapi ada beberapa peretasan rahasia yang dapat Anda terapkan pada satu ton makanan, tanpa mengorbankan rasa. Game nutrisi Anda dengan tips ini tanpa usaha. Mereka akan mengubah semua yang Anda pikir Anda tahu tentang "makan sehat."
1. Masak dengan minyak zaitun atau alpukat alih-alih mentega. Ini akan menyelamatkan Anda dalam jangka panjang, dan selera yang disediakan minyak ini sama dari rasa kaya.
2. Ketika datang ke metode memasak, rebus atau panggang alih-alih menggoreng atau menumisnya. Hack makan bersih pamungkas.
3. Jika Anda mencoba mencari cara terbaik untuk memasak sarapan: Rebung telur Anda dan lewati hollandaise. Telur perburuan adalah salah satu cara paling sehat namun beraroma untuk memasaknya, tetapi Hollandaise dikemas dengan lemak jahat yang tidak Anda butuhkan.
4. Masak dengan rempah-rempah alih-alih banyak garam, apakah itu sayuran, daging atau kentang tumbuk. Bawang putih, jintan, dan kunyit pergi dengan sangat panjang.
5. Gunakan alternatif perah saat memasak, seperti yogurt Yunani bukan krim asam. Atau gunakan susu rendah lemak yang bertentangan dengan keseluruhan - Anda tidak akan merasakan perbedaannya, tetapi Anda akan melihatnya di pinggul Anda.
6. Ganti daging berlemak dalam semur dan sup dengan kacang-kacangan, lentil, dan sayuran. Anda akan dapat menipu karnivora yang paling antusias dengan cabai vegan yang meyakinkan.
7. Gunakan keju rasa yang kuat seperti keju biru atau usia Cheddar, tetapi hanya menggunakannya. Kekuatan rasa akan mengimbangi itu, dan Anda akan menghemat uang Anda serta kesehatan Anda, dengan tidak merobek pound keju setiap minggu.
8. Saat dipanggang, ganti gula dengan madu, agave, atau stevia. Anda bahkan dapat menggunakan buah kering dan kayu manis sebagai pengganti untuk menambahkan beberapa tekstur ke roti atau kue zucchini.
9. Saat memasak kentang atau root sayuran, dinginkan selama sekitar 24 jam sebelum Anda memakannya. Cukup aneh, proses pendinginan memutar glikemik rendah glikemik, yang membantu menstabilkan gula darah Anda.
10. Anda mungkin berpikir buah dan sayuran beku jauh lebih tidak sehat daripada yang segar, tetapi ketika datang ke produk out-of-musim, nutrisi mereka sebenarnya sangat minim. Dengan barang beku, dipetik dengan nutrisi pada puncaknya, membuatnya lebih baik untuk Anda. Tapi mencairkan microwave, bukan di konter.
11. Masak wortel utuh. Jika Anda memotong wortel, berhenti! Mereka juga lebih baik untuk Anda dimasak daripada mentah, yang bukan sesuatu yang Anda dengar tentang sayuran setiap hari. Ketika mereka dimasak utuh, mereka memiliki 25% lebih banyak Falcarinol, yang merupakan senyawa yang diketahui melawan kanker.
12. Ganti pasta biasa dengan mie nabati. Apakah Anda terobsesi dengan spageti, tetapi tidak ingin konsekuensi karbohidrat? Zoodles atau "mie zucchini" dan dunia Veggie Spiralizers akan menjadi sahabat baru Anda, dalam hal ini. Pasta berbasis sayur mengisi dan memuaskan.