Good Lifestyle

Makanan India memiliki kualitas misterius yang membuatnya sangat membuat ketagihan - mungkin kombinasi rasa manis yang tak terkalahkan dan gurih di semua hidangan mereka yang mendorong rasa pada faktor yang luar biasa itu, atau mungkin kombinasi rempah-rempah yang luar biasa yang membuatnya sangat lezat. Either way, itu mungkin dunia masakan yang belum Anda temukan - dan Anda harus memulai dengan hidangan lezat ini.

1. Papri Chaat.
Makanan ini akan sulit untuk turun ke tenggorokan Anda sekaligus: wafer adonan goreng yang mengambang dalam campuran buncis, yogurt, dan cabai merah pedas dan hijau dan saus asam yang disajikan dalam mangkuk adalah cara Untuk memahami esensi sejati makanan jalanan Delhi yang super adiktif. Ini memanjakan, dan sulit untuk bosan.

2. Saag Paneer.
Jika keju adalah obsesi Anda, makanan ramah vegetarian ini akan menjadi favorit baru Anda. Anda dapat membuatnya di rumah atau Anda dapat membeli paneer dari toko dan kami tidak akan memberi tahu Anda. Keju India segar meleleh dengan bayam bawang putin untuk semangkuk kelezatan yang panas dan komportasi hanyalah ilahi yang disajikan di atas nasi.


3. DOSAS.
DOSA adalah sejenis pancake yang terbuat dari nasi dan adonan lentil hitam. Sedangkan lentil lebih dari tekstur seperti kue, dosas dimasak pada wajan panas dan diisi dengan pilihan tambalan. Ada beragam resep Dosa dari berbagai daerah di India. Segala jenis pancake bagus dalam buku saya. Dan burrito pancake adalah situasi win-win.


4. Chana Masala.
Hidangan ini mungkin adalah hal terbaik yang dapat Anda lakukan dengan kacang Garbanzo. Mereka sangat fleksibel, dibuat untuk dikumpulkan oleh roti mentega, dan sumber protein yang bagus untuk vegetarian. Direndam dalam saus pedas ini, Chana Masala adalah hidangan yang hangat yang akan membuat Anda mendambakannya pada malam yang dingin, dan sama-sama disajikan dengan baik pada hari berikutnya!

5. Vindaloo
Vindaloo berasal dari Goa, India dan mengemas pukulan dengan penggunaan cuka dan cabai yang berat. Terkadang hidangan ini disajikan ayam atau domba dicampur dengan kentang. Namun, Vindaloos tradisional tidak termasuk kentang. Di Goa, Vindaloo otentik adalah hidangan berbasis saus kering yang menggunakan bawang putih, cuka, jaggery dan Kashmir cabai. Vindaloo selalu terasa lebih baik pada hari berikutnya karena daging akan direndam dengan benar. Mimpi kekasih sisa menjadi kenyataan.


6. Mentega Chicken.
Ini adalah makanan penghibur utama India. Di piring, ayam diasinkan semalam dalam yogurt dan rempah-rempah, kemudian dimasak dengan saus Makhani khusus yang terdiri dari pure tomat, mentega, dan rempah-rempah yang memberikan rasa yang berbeda. Super populer dalam masakan Punjabi, dan kelezatan non-vegetarian yang terkenal.


7. Biryani
Versi India dari nasi goreng - hidangan aromatik ini dimasak dengan rempah-rempah seperti kunyit (memberikan semburat kuning), dan protein seperti ayam marinin atau daging kambing, tetapi varietas vegetarian dan makanan laut dapat diselesaikan. Sempurna untuk kelompok besar.

8. Dahi Vadas.
Bites yang menarik adalah pangsit lentil yang dicelupkan ke dalam yogurt dan atasnya dengan chutney tamarind gurih pedas dan saus lain tergantung pada resep regional. Mereka membuat hidangan pembuka atau camilan yang luar biasa.


9. Tandoori Chicken.
Ini mengalahkan ayam goreng kapan saja. Ayam Tandoori memanggang ayam yang direndam dalam yogurt dan campuran rempah-rempah yang menggiurkan yang dimasak lambat pada suhu super tinggi dalam oven transisi yang disebut tandoor. Daging dan makanan laut lainnya dapat disajikan dengan gaya ini, dan rasanya benar-benar tak tertandingi.


10. Sag Aloo.
Hidangan bergizi ini menggunakan bayam sebagai basis, dan dicampur dengan kentang. Penambahan jahe dan biji mustard hitam, jintan dan kunyit membuat kombinasi beberapa bahan dasar rasa sangat kompleks. Ini adalah mimpi vegetarian yang menjadi kenyataan, dan akan membalikkan pendapat Bayam-Hater.


11. Pakoras.
Sepupu Samosa, fritter ini berasal dari negara bagian India Uttar Pradesh. Beberapa bahan dasar digoreng, seperti bawang, kentang, terong, kembang kol, dan cabai, dan kemudian dicelupkan ke tepung gram, dan digoreng. Nyam nyam nyam.