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Les œufs sont, en fait, la principale nourriture pour des milliards de personnes dans le monde. Et bien que la demande d'oeufs reste stable, les différends continuent autour de leur effet sur la santé. En raison de la teneur élevée du cholestérol et des graisses saturées, elles sont souvent considérées comme un produit nocif, mais de nombreuses études confirment que la consommation modérée d'oeufs ne nuise pas à l'organisme. Tout dépend de la façon dont vous les faites cuire. Regardons les méthodes les plus saines et les plus malsaines de cuisson des œufs.

1. Utile: œufs durs

Il n'y a pas de plus facile. Qu'il soit doux ou vissé, c'est l'un des moyens les plus sains d'utiliser les œufs. Lors de la cuisson, vous n'ajoutez pas d'huile ou d'autres ingrédients potentiellement nocifs. À la sortie, vous obtenez une charge complète de nutriments avec d'excellents six grammes de protéines maigres, cinq grammes de graisse et environ 77 calories.

2. Inoffensive: œufs frits

Malheureusement, les aliments frits, bien que savoureux, ne sont souvent pas les plus sains. La friture des œufs dans de trop grandes quantités de graisses peut les priver de qualités utiles naturelles. Dès que vous ajoutez de l'huile, en particulier du beurre, la quantité de graisses saturées augmente fortement dans votre plat. Et une quantité excessive de graisses saturées est étroitement liée aux maladies cardiaques.

3. Utile: œufs de pashot

C'est le moyen le plus simple de faire des œufs, mais, bien sûr, l'un des plus utiles. En utilisant seulement un œuf et un peu d'eau, vous obtenez tous les nutriments sans composants indésirables supplémentaires.

4. Nocif: œufs brouillés

Nous ferons immédiatement une réservation, disant qu'il y a de nombreuses situations lorsque l'ovarien-boultume est très utile. Cuit dans une poêle anti-folle, avec une quantité minimale d'huile et sans aucun additif, il peut devenir un excellent petit-déjeuner ou déjeuner. Cependant, si vous ajoutez de la crème, beaucoup de fromage et d'huile aux œufs-sip, ce ne sera plus une option tout à fait utile.

5. Utile: œufs cuits au four

Pour les débutants, la préparation des œufs dans le four peut sembler effrayante, mais tous les obstacles sembleront drôles par rapport à quel produit utile et nutritif que vous recevrez en conséquence.

6. INFANDESSE: œufs frits dans des fruits

Les œufs de la ferme sont les pires qui puissent arriver aux œufs. Ils contiennent un grand nombre de calories. De plus, selon le type d'huile que vous utilisez pour la frustration de friture, vous pouvez charger vos transferts de plats qui augmentent le niveau de mauvais cholestérol.

7. Utile: œufs cuits à la vapeur

La préparation des œufs dans la coquille implique généralement leur ébullition, mais afin de diversifier le processus, nous vous recommandons d'essayer la cuisson à la vapeur. Ce n'est pas seulement une excellente occasion d'acquérir une charmante chaudière en bambou. Grâce à cette méthode de préparation des œufs, ils sont incroyablement tendres et en même temps absolument utiles.

8. INFANDESS: Souffle des œufs

Le suffle des œufs cuits au four adore les gourmets au monde entier. Mais il y a beaucoup de contradictions ... dans le souffle traditionnel, les œufs sont combinés avec une quantité assez généreuse d'huile, de farine, de lait et de fromage. Bien que tous ces ingrédients puissent être acceptables en quantités modérées, elles peuvent ajouter encore plus de graisses saturées et de cholestérol à votre alimentation.

9. Utile: œufs brouillés au micro-ondes

Le four à micro-ondes peut être utilisé pour cuisiner presque n'importe quoi, mais trop souvent, il est réduit à la machine, qui est utilisée exclusivement pour réchauffer les aliments froids. Et en vain. La préparation des œufs au micro-ondes, par exemple, peut les rendre plus nutritifs par rapport à d'autres méthodes, grâce à la vitesse à laquelle ils sont préparés.

10. INAFFORME: œufs marinés

Bien que des œufs de bon goût fortement et piquants, il semblerait un choix utile (ce n'est qu'un œuf durs), une saumure salée peut ajouter une quantité incroyablement grande de sodium à votre alimentation.