Good Lifestyle

Le Hurma est populaire non seulement en raison de son excellent goût, mais aussi en raison de la teneur élevée des nutriments. De plus, il aide à la lutte contre les bactéries et les virus, favorise le rajeunissement du corps et élimine même les cheveux gris. En savoir plus sur les propriétés bénéfiques de cette baie orientale juteuse (à savoir les baies, pas les fruits) et son effet sur la santé.

Les avantages du kaki pour la santé:

1. Améliore la vision

Le hurma est riche en vitamine C, vitamine E et autres antioxydants. Avec leur aide, le corps combat les radicaux libres. Ainsi, la probabilité de développement des cataractes et la dégénérescence de la rétine est réduite. La vitamine A et le bêta-carotène contenues dans les kakis jouent un rôle clé dans le maintien de l'acuité visuelle. Ils empêchent les yeux secs et réduisent le risque de maladies liées à l'âge.

2. Stabilise le niveau de sucre

Hurma a un indice glycémique modéré. Cela signifie qu'après son utilisation, le niveau de sucre augmente progressivement, sans un bon bond en glucose. Ce qui est important pour la prévention et le contrôle du diabète. Cette baie est également riche en fibres, ce qui ralentit l'absorption du sucre, offrant une sensation de satiété prolongée.

3. Aide à réduire le poids

Les vitamines du groupe B, y compris la pyridoxine, l'acide folique et la thiamine, qui contribuent à l'accélération des processus métaboliques dans le corps sont présents. Bien que le kaki semble très sucré dans le goût, il éteint efficacement une forte sensation de faim. C'est pourquoi les médecins recommandent de l'inclure dans le régime alimentaire pour accélérer le processus de perte de poids.

4. réduit l'inflammation

Le hurma est riche en prébiotiques - substances qui stimulent la croissance des bactéries bénéfiques dans les intestins, soutenant une microflore saine. Grâce à la teneur élevée des micronutriments et des antioxydants, cette baie aide à réduire l'inflammation et l'irritation. Par conséquent, le kaki est particulièrement utile pour les personnes souffrant d'intestins irritables ou d'autres maladies du tractus gastro-intestinal.

5. Soutient la santé cardiaque

Le potassium et le magnésium, qui sont en abondance contenus dans le kaki, aident à réguler la pression artérielle et à améliorer les fonctions vasculaires. Un grand nombre de fibres alimentaires contribuent à réduire le niveau de «mauvais» cholestérol.

Que cuisiner de Persimmon?

6. Kurice avec du kaking

Briser légèrement le filet de poulet, le sel, le poivre et faire frire à feu moyen pendant 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis transférer dans une assiette. Dans la même casserole, ajouter le kaki haché, l'ail et la brindille de thym. Cuire 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le kaki se calmer. Ensuite, retournez le filet dans la casserole, réduisez le feu et laissez mijoter environ 10 minutes jusqu'à ce que la sauce s'épaissit. Ajouter le sel et le poivre au goût. Servir le filet, l'arrosage avec une sauce cuite.

7. Salade avec citrouille, kaki et yaourt

Broyer 200 g de citrouille, verser 150 ml de jus d'orange et envoyer au poêle. Magas la citrouille jusqu'à ce qu'elle s'adoucit, mais gardera votre forme. Pendant ce temps, nettoyez 200 g de kaki et hache. Préparez un ravitaillement à partir de 100 g de yaourt épais et 1 cuillère à café. Miel. Lorsque la citrouille se refroidit, mélanger tous les composants et décorer avec des feuilles de menthe.