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Beaucoup d'entre nous priorisent Manger des aliments sains Vivre plus longtemps, c'est probablement pourquoi il y a eu une augmentation de l'intérêt pour le " Zone bleue "Régime alimentaire au cours de la dernière année. Le régime est basé sur les habitudes alimentaires des personnes vivant dans les zones bleues, ou les cinq régions du monde avec les concentrations les plus élevées de personnes vivant à plus de 100 ans: Okinawa, Japon; Sardaigne, Italie; Nicoya, Costa Rica; Ikaria, Grèce et Loma Linda, Californie. Mais Dan Buettner , l'expert de la longévité qui a d'abord identifié les zones bleues, dit maintenant que vous ne mangez pas si vous n'avez pas assez de fibres dans votre alimentation.

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Le 29 décembre, Buettner a partagé un clip d'une interview avec laquelle il a fait Habitudes et bousculades hôte de podcast Jennifer Cohen Sur sa page Instagram officielle. Dans la vidéo, le expert de la longévité a expliqué que la fibre est la seule chose que la plupart des gens aux États-Unis négligent.

"Dans le régime américain standard - les puces, les hamburgers, les côtelettes de porc, la pizza - il n'y a presque pas de fibre là-bas", a-t-il déclaré à Cohen.

L'apport en fibres affecte principalement votre intestin, qui contient "environ 100 billions de bactéries", selon Buettner. "La seule chose que ces bactéries saines mangent, ce sont les fibres."

Lorsque vous mangez suffisamment d'aliments fibreux, les bactéries de votre intestin fermenteront cette fibre et produiront des acides gras à chaîne courte (SCFA). "Ceux-ci gardent votre système immunitaire finement réglé, gardent votre inflammation en échec et gouvernent votre humeur", a expliqué Buettner.

En fait, des recherches récentes ont déterminé que les SCFA joue un rôle important Dans la santé et la prévention des maladies, a rapporté la santé de très bien. Selon le point de vente, certains de leurs bienfaits connus pour la santé comprennent la prévention des maladies inflammatoires de l'intestin (MII), la réduction de la diarrhée, la réduction du risque du cancer du côlon, l'aide à contrôler la glycémie, la protection de la santé cardiaque et le maintien du maintien du poids sain.

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D'un autre côté, ne pas avoir suffisamment de fibres peut avoir des effets nocifs.

"Si vous mangez un régime américain standard, vous affamez ces bactéries et ils vont travailler à votre doublure intestinale", a expliqué Buettner. "Vous obtenez souvent une maladie intestinale qui fuit. C'est un gâchis."

Le directives alimentaires actuelles Du département américain de l'Agriculture (USDA) indique que vous devriez obtenir 14 grammes de fibres pour 1 000 calories de nourriture. Mais selon un Étude 2017 publié dans le American Journal of Lifestyle Medicine , seulement environ 5% de la population répond à cette recommandation. Au lieu de cela, la consommation de fibres de la plupart des gens dans l'ensemble ne mesure que 16,2 grammes par jour.

"Certaines des meilleures sources de fibres alimentaires comprennent: les haricots et les pois, les légumes, les fruits, les grains entiers et les noix", déclare l'USDA sur son site Web.

Mais fais attention. L'un des problèmes majeurs auxquels les gens sont confrontés lorsqu'ils essaient d'incorporer plus de fibres dans leur alimentation est d'augmenter leur apport trop rapidement, Judith Wylie-Rosett , professeur au Albert Einstein College of Medicine de New York, spécialisé dans les liens entre la nutrition et la maladie, a déclaré à la American Heart Association (Aha). ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

"Certaines personnes décident soudainement d'augmenter leur consommation de fibres à la fois et d'obtenir des effets secondaires, comme se sentir gazeux et gonflé", a-t-elle expliqué. "Alors ils ont cessé de le faire."

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