La diététiste qui aime les céréales révèle 3 façons de trouver les options les plus saines

Il y a quelques éléments clés que vous devriez vérifier sur la boîte.


Les jours où vous n'avez pas le temps de disposer un plein écran de petit-déjeuner équilibré - ou quand vous avez juste une envie - il n'y a rien de plus fiable qu'un bol de céréales. Vous avez probablement une variété préférée, peut-être même datant de l'enfance, mais ces favoris nostalgiques sont souvent aussi sucrés que délicieux. Et bien qu'il soit tout à fait bien de se livrer à ces friandises de temps en temps, vous voudrez peut-être aussi une option plus nutritive que vous pouvez atteindre lorsque vous avez envie d'un bol. Si vous avez déjà trébuché lorsque vous essayez de choisir cette boîte soucieuse de la santé, vous avez de la chance: Abbey Sharp , Diététiste enregistré (RD), vient de révéler trois façons de trouver les options de céréales les plus saines.

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Vérifiez le contenu des fibres.

boxes of cereal health information labels
Charles Knowles / Shutterstock

Dans un 7 janvier , Sharp, qui est basé au Canada, a admis qu'elle était "obsédée" par les céréales et la mange tous les jours. Donc, lorsqu'elle réapprovisionne et cherche des options saines à l'épicerie, il y a quelques choses qu'elle note. D'abord et avant tout, le contenu des fibres.

"Les fibres sont vraiment importantes pour la régularité et pour la satiété, donc je cherche généralement une céréale pour chaque jour qui a environ 3 grammes ou plus par portion", explique-t-elle dans le Tiktok.

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Regardez aussi le sucre.

sugar in a bowl with spoon
Africa Studio / Shutterstock

Bien que vous puissiez essayer de vous éloigner des céréales sucrées, vous n'avez pas à les sauter complètement. Sharp souligne que parfois c'est juste une journée de crise de toast à la cannelle, "et c'est A-OK."

Les options qu'elle mange régulièrement a encore du sucre, mais pas autant.

"Pour chaque jour, je cherche généralement une céréale qui n'est pas complètement sans sucre - en raison de la saveur de hashtag - mais quelque chose qui a moins de 7 grammes de sucre par portion", explique Sharp.

Elle note qu'elle mange souvent ses céréales avec du yaourt grec et des baies, ce qui signifie que la graisse supplémentaire, les protéines et les fibres "aident à tamponner toutes les petites quantités de sucres simples". En général, elle dit qu'elle se sent aussi mieux lorsque son petit-déjeuner n'est pas trop sucré.

"Je sais que je me sens juste le mieux et j'ai une meilleure énergie sur la main-d'œuvre lorsque je m'en tiens à une céréale un peu plus faible en sucre", conclut Sharp.

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Donnez un bon look aux ingrédients.

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Images d'entreprise de singe / Shutterstock

La troisième et dernière chose que Sharp recherche est la liste des ingrédients.

"Je ne suis pas du genre à diaboliser tout type d'ingrédient ou d'additif, mais cela vaut la peine de tourner votre boîte juste pour voir ce qu'il y a à l'intérieur de vos céréales", dit-elle. "J'aime regarder spécifiquement l'ordre des ingrédients dans la liste des ingrédients parce que les ingrédients sont répertoriés par poids, nous savons donc que les ingrédients en haut de la liste sont présents dans les plus grandes quantités."

Par exemple, Sharp recherche du "grain entier" en haut de la liste, puis de choses comme les sucres, les couleurs et les additifs en bas.

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Vous pouvez vérifier l'étiquette pour quelques choses de plus.

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Décrocheur

En plus des conseils utiles de Sharp, il y a quelques autres choses que vous pouvez rechercher lors du choix d'une céréale. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

En plus des grains entiers, des fibres et du sucre inférieur, Beth Czerwony , Rd, a déclaré à Cleveland Clinic Health Essentials, que vous devriez également faire des céréales avec des protéines plus élevées et un faible sodium. Même si cela semble contre-intuitif, Czerwony dit que les céréales plus douces ont en fait des niveaux élevés de sodium, alors essayez d'en trouver un avec moins de 140 milligrammes par portion (et encore moins si vous avez une pression artérielle ou des problèmes rénaux).

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