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Si vous avez déjà fait un road trip, ou si vous aviez besoin d'uncollation dans une pincée, Beef Jerky est un incontournable de dépanneur fiable. Ces produits de viande séchés sont non seulement savoureux, mais aussiétonnamment nutritif, selon Healthline. Les variétés emballées sont riches en protéines et faibles en glucides - même avec un peu plus de sodium que vous ne le voudriez généralement - et sont également connus pour avoir une longue durée de vie. Cependant, si vous avez fait le plein d'une marque particulière, le département américain de l'Agriculture (USDA) vous demande d'éviter de le manger. Lisez la suite pour découvrir quels produits saccadés de boeuf ont été rappelés.

Lisez ceci ensuite:Si vous avez cette viande dans votre congélateur, ne le mangez pas, USDA avertit.

Les rappels de différents produits de viande ne sont pas rares, ni surprenants, comme "Aliments crus d'origine animale sont les plus susceptibles d'être contaminés "et provoquer une intoxication alimentaire, selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC).

Il y a eu plusieurs rappels de viande cette année, dont un pour une viande de charcuterie populaire vendue chez Walmart. En mai, le service de sécurité et d'inspection des aliments de l'USDA (FSIS) a publié une alerte de santé publique pour les tranches prêts à manger (RTE)Jambon de forêt noire, comme les produits étaient potentiellementinsuffisant en raison de sous-traitement. Selon la Cleveland Clinic, les produits de porc qui sont insuffisants peuvent êtreinfecté par une espèce de ver appeléTrichinella spiralis. Si les humains consomment du porc avec les larves de ce ver, cela peut provoquer une forme d'intoxication alimentaire connue sous le nom de trichinose. Les consommateurs ont été invités à ne pas manger le produit du jambon.

Une autre alerte de santé publique a été émise en août, lorsque vousArticles de boeuf haché Produit par Hawaii Big Island Beef s'est avéré être potentiellement contaminé parE. coli0157: H7. Comme pour le rappel du jambon, les consommateurs ont été invités à ne pas manger les articles rappelés, mais à les jeter ou à les rendre à la place.

Maintenant, le FSIS sonne l'alarme d'un produit saccadé de boeuf qui pourrait également vous rendre malade.

L'établissement de Knoxville, dans le Tennessee, Magnolia Provision Company, Inc. arappelé volontairement Trois produits saccadés de boeuf prêts à manger, le FSIS a annoncé le 6 septembre.

Environ 497 livres de produits "Beef Jerky Experience Hop House Style Prime Forme Flomage Beefed Beef Jerky" sont inclus dans le rappel, emballés dans des contenants de deux onces, de huit onces et de 16 onces. Les trois produits ont une date d'expiration du 25 août 2023 et ont également le numéro d'établissement «est. 8091», qui est à l'intérieur de la marque de l'inspection de l'USDA.ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Selon l'annonce de rappel, les produits saccadés de boeuf ont été produits le 25 août et expédiés dans des emplacements de vente au détail aux États-Unis aux États-Unis.

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Les produits saccadés de boeuf ont été tirés après avoir découvert qu'ils "peuvent être falsifiés avecListeria monocytogenes, "Une bactérie qui provoque la listériose de l'infection. Le problème de contamination a été identifié lorsque la société de provision Magnolia" a reçu la confirmation de leur laboratoire tiers qu'un échantillon de surface de contact de produit est revenu positif pourListeria monocytogenes», L'annonce de rappel indique. Cela a ensuite été signalé au FSIS, qui a publié une alerte de sécurité de classe 1 élevée en raison de la contamination.

Selon le CDC, la listériose est couramment contractée lorsque les gensmanger des aliments contaminés, affectant le plus souvent ceux qui sont enceintes, les nouveau-nés, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. Il est moins susceptible d'affecter d'autres personnes qui ne font pas partie de ces groupes.

Ceux qui tombent malades, cependant, ressentiront des symptômes tels que «la fièvre, les douleurs musculaires, les maux de tête, le cou raide, la confusion, la perte d'équilibre et les convulsions», indique l'annonce du FSIS. Au préalable, la diarrhée et d'autres symptômes gastro-intestinaux peuvent être présentés. Bien que la listériose soit traitable avec des antibiotiques, elle peut être particulièrement problématique pendant la grossesse, car elle peut entraîner une fausse couche, une mortinaissance, un accouchement prématuré ou une autre infection grave chez les nouveau-nés, selon le FSIS.

À ce jour, Magnolia Provision Company, Inc. n'a reçu aucun rapport de réactions indésirables liées au rappel, mais le FSIS demande toujours aux consommateurs d'éviter de manger tout séché de boeuf rappelé.

"FSIS craint que certains produits ne soient dans les garde-manger des consommateurs", indique l'annonce de rappel. "Les consommateurs qui ont acheté ces produits sont invités à ne pas les consommer."

L'agence ajoute que vous pouvez soit jeter le bœuf saccadé, soit le retourner au magasin auquel vous avez acheté.

Si vous vous sentez préoccupé par les blessures ou la maladie liées au rappel, le FSIS vous demande de contacter votre fournisseur de soins de santé. Les personnes à haut risque de listériose qui présentent des "symptômes pseudo-grippaux dans les deux mois suivant la consommation d'aliments contaminés" sont également invités à voir leur médecin et à les informer de la consommation.

Pour les questions concernant le rappel, les consommateurs sont invités à contacter Rob Noyes , vice-président de Magnolia Provision Company, Inc., dont les coordonnées sont répertoriées dans l'annonce de rappel du FSIS.