Faire cela pendant que vous cuisiniez peut réduire votre risque de cancer, montre une nouvelle étude
Votre cuisine peut fuir un polluant cancer du cancer, avertissent les chercheurs.
La maison est peut-être votre refuge à la plupart des études, mais les experts disent qu'il y a une façon dont votre maison pourrait vous mettre en danger. Bien que silencieux, cette menace est toujours présente dans votre cuisine et peutAugmentez votre risque de cancer Si vous êtes laissé non traité. La bonne nouvelle? Les experts disent qu'il y a quelque chose que vous pouvez faire pour ramener ce risque; C'est rapide, facile et vous pouvez le faire aujourd'hui pendant que vous cuisinez. Lisez la suite pour savoir quel changement peut réduire votre risque de cancer pendant la cuisson et pour savoir pourquoi jusqu'à 95% des maisons pourraient avoir ce problème.
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La plupart des gens sous-estiment sérieusement les polluants atmosphériques intérieurs.
Bien que beaucoup ait été fait de pollution de l'air extérieur, moins de personnes sont préoccupées par la qualité de l'air dans leur propre maison. Cela pourrait vous rendre vulnérable aux substances nocives, d'autant plus que les Américains passent legrande majorité de leur temps à l'intérieur. En fait, selon une étude publiée dans leJournal of Exposition Analysis and Environmental Epidemiology, les répondants au sondage "ont déclaré avoir dépensé en moyenne 87% de leur temps dans des bâtiments fermés et environ 6% de leur temps dans des véhicules fermés".ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
L'Agence de protection de l'environnement (EPA) avertit queDans ces espaces fermés, des concentrations élevées de polluants peuvent faire un bilan majeur. "Les études de l'exposition humaine aux polluants atmosphériques indiquent que les niveaux de polluants intérieurs peuvent être de deux à cinq fois - et parfois plus de 100 fois - plus élevés que les niveaux extérieurs", écrivent-ils.
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Les poêles au gaz naturel peuvent héberger des substances toxiques.
En fait, unRapport 2020 Publié par une coalition conjointe de quatre organisations - Rocky Mountain Institute, Physicians for Social Responsibility, Mothers Out Front et Sierra Club - affluent que les poêles au gaz naturel peuvent être un risque de santé dans les maisons américaines.
"Aux États-Unis, des millions de maisons et d'appartements dépendent des appareils à gaz pour le chauffage et la cuisson. La combustion du gaz dans les bâtiments n'est pas seulement une menace pour l'action climatique mais aussi pour la santé humaine, car ces appareils sont des sources de pollution de l'air intérieur" Les experts écrivent. "Les poêles à gaz, en particulier lorsqu'ils ne sont pas venus, peuvent être une source principale de pollution de l'air intérieur. De plus, un corps robuste de recherches scientifiques montre que les polluants libérés par les poêles à gaz peuvent avoir des effets négatifs sur la santé, exacerbant souvent des conditions respiratoires comme l'asthme."
Certains d'entre eux sont des cancérogènes connus.
Une nouvelle étude publiée par la revueSciences et technologie de l'environnement en juin 2022Échantillons de gaz naturel analysé à partir de 69 poêles de cuisine à Boston. L'équipe de recherche a constaté que ces échantillons contenaient au moins 21 polluants atmosphériques dangereux différents tels que «benzène, toluène, éthylbenzène, xylène et hexane».
Curtis Nordgaard, MD, MSC, co-auteur de l'étude et scientifique de la santé environnementale pour le PSE Healthy Energy Research Institute à Oakland, en Californie, a noté que 95% des échantillons contenaient du benzène. "Certains des autres peuvent avoir un certain soupçonactivité cancérigène, mais le benzène est vraiment celui de la plus grande préoccupation ", a-t-il ditRapport US News & World. "Nous savons que cela provoque une leucémie et il a également été associé au lymphome", a-t-il ajouté.
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Faire cela pendant que vous cuisinez peut réduire votre risque de cancer.
Si vous avez un poêle à gaz naturel à la maison, il est important de prendre certaines précautions pour compenser votreAugmentation du risque de cancer. En particulier, vous pouvez augmenter la ventilation dans votre cuisine en cuisinant avec les fenêtres ouvertes, en circulation de l'air avec un ventilateur et en faisant fonctionner le capot de portée tout en utilisant votre poêle. Nordgaard dit que vous devez également vous assurer que votre hotte de gamme dirige l'air à l'extérieur, au lieu de la recirculation dans toute votre maison.
Le gaz naturel peut également trouver son chemin dans votre maison d'autres manières. "Nous savons par d'autres recherches que ces polluants peuvent être trouvés dans le gaz qui proviennent d'un puits", a déclaré Nordgaard. "Nous soupçonnons donc que beaucoup de ces composés peuvent en fait être présents d'où le gaz sort du sol jusqu'au pipeline en entrant dans votre maison et votre poêle de cuisine."
Avoir un professionnel de CVC inspectez votre maison et votre poêle pour d'éventuelles fuites de gaz naturel peut vous assurer de rester à risque minimal. Parlez à votre médecin si vous croyez que vous avez peut-être été exposé à une fuite de gaz naturel.
