Cette chaîne d'aile de poulet nationale se prépare à la taille quadruple
Avec 85% de leurs affaires en tant que commandes à emporter, ils sont difficiles à vous mettre en magasin.
Le puissantaile de poulet est un client bien-aimé avec beaucoup d'AméricainRestaurants. Cependant, une chaîne d'aile de poulet montante avec des endroits dans 21 États a identifié un écart majeur sur le marché - et il est en train de se préparer à le remplir de manière très innovante.
Zone d'aile, une chaîne qui a été inspirée au début des années 90 parSnacking en fin de soirée Les malheurs lorsque ses fondateurs étaient à l'Université de Floride, est une marque qui est cultivée pour accueillir 61 sites dans six pays. En janvier de cette année, il a été acquis par la boutique de sandwich de Capriotti. Et maintenant, avec induit par la pandémiePénuries d'aile de poulet Démontrer comment les clients envisagent des ailes un aliment parfait à profiter à la maison, la nouvelle zone exécutive de la zone d'aile travaille à positionner un peu la marque différente de la plupart des autres chaînes.
"Les ailes deviennent plus grandes comme un produit quotidien, plutôt que d'une cuisine de fête," Développement en chef et officier de l'exploitation, David Bloom, ditNouvelles nationales de restaurant. En conséquence, la marque vise une croissance agressive au cours des quatre prochaines années et est actuellement en train de dévoiler une nouvelle apparence et une nouvelle sensation.
Continuez à lire pour plus d'informations sur la manière dont la zone d'aile envisage de monter sur le jeu d'aile de poulet. Et pour plus, ne manquez pasLa deuxième chaîne de burger de l'Amérique fait une amélioration majeure de ses frites.
La refonte de la zone d'aile se concentrera sur la vitesse du service.
Zone d'aile veut être connue pour satisfaire votre solution de poulet Fix-Fast-Fast.Nrn Les rapports ont mis en place un nouveau processus de cuisson, dans lequel elles pré-cuissent les ailes avant de les frire pour réduire le temps de cuisson.
Dans le cadre de la ré-branding, ils installent également des cubes afin que vous (ou votre pilote de livraison) puisse prendre votre commande et aller.
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Cela dépendra également de l'atmosphère.
Même si Wing Zone travaille pour offrir une expérience à emporter plus rapide, la chaîne a également investi dans l'élevage de votre expérience dînée. Dès que vous entrez dans une zone d'ailes nouvellement conçue,Nrn dit que vous remarquerez peut-être les arômes depoivron rouge etagrumes, qui sera pipi dans l'air - les deux pour stimuler vos papilles et neutraliser l'odeur de fumées frénétiques (donc vous êtes plus susceptible de rester autour).
La marque a également commandé un DJ international pour développer des listes de lecture qui garderont la scène à la scène de haute énergie - notamment lorsque le personnel de la zone d'aile (qui portera de nouveaux uniformes d'inspiration sportive) effectue leur travail de préparation avant les heures d'ouverture.
Zone d'aile veut quadrupler son entreprise d'ici 2025.
Nrn Rapports que la zone d'aile a actuellement 61 sites, la moitié des États-Unis (la marque indique que les sites internationaux existent actuellement au Guatemala, au Panama, aux Philippines, en Malaisie et à Singapour.) Dans le cadre de leur planification stratégique, la zone d'aile dit qu'ils " Nous cherchions maintenant à atteindre 250 unités d'ici 2025.
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La chaîne est déjà bien sur son chemin.
Les plans d'expansion de la zone d'aile peuvent ne pas être hors de portée. Pour le moment, la chaîne est prévue pour ouvrir cinq restaurants de la région de Las Vegas en 2022, avec un total de 38 nouvelles lieux de franchise des États-Unis officiellement sur le pont.
En comparaison, Hooters - l'un des barres de sport les plus emblématiques et des chaînes d'aile de l'histoire - est dit êtrePerdre son lustre avec des clients. Il semble donc qu'il puisse y avoir de l'espace sur le marché de la zone d'aile pour coude son chemin.
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