N'utilisez pas ce genre de viande pour faire des hamburgers ce week-end, disent les fabricants
La société a publié un rappel, affirmant qu'il est contaminé par E. coli.
C'est le 4 juillet, ce qui signifie que de nombreux amis et familles dépenseront le week-end de rassemblement pour leur cookout annuel de la fête de l'indépendance. Cependant, avant de voustirer le gril, vous voudrez vérifier l'étiquette sur votre viande de burger. Une entreprise populaire a publié un rappel volontaire sur plusieurs de leurs produits après la découverte possible.E. coli contamination. Lisez-y pour savoir si vous avez acheté un mauvais lot et quoi faire à ce sujet si oui.
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Merkley et Sons ont émis un rappel de bœuf haché.
Le 26 juin, Jasper, Boutique de Boucherie basée à Indiana, Merkley et Sons partageant ses clients via Facebook que la société émetun rappel volontaire sur leurs packages à une et cinq livres de 80% de boeuf de bœuf haché maigre. La viande touchée a été vendue dans des endroits de détail entre le 7 juin et le 24 juin 2021.
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Aucun autre produit n'a été affecté, dit la société.
Lesrappel de produit n'affecte pas les 90% du bœuf haché de haute qualité de la marque ou de l'un des autres produits de la société. Ils notent dans l'avis de rappel que seuls les produits vendus entre le 7 juin et le 24 juin ont été compromis, ce qui signifie qu'il n'y a pas de problème si vous avez acheté leurs 80% de bœuf haché maigre, vendu vendredi 25 juin et samedi 26 juin.
Voici comment gérer votre boeuf haché en toute sécurité.
Merkley et Sons affirment qu'ils ont émis le rappel de «une abondance de prudence» et qu'il n'y avait pas eu de signalement de maladie liée à la consommation de la viande rappelée au moment où leur déclaration a été publiée.
Cependant, ils ont toujours souligné l'importance de gérer toute la viande en toute sécurité - même lorsqu'il n'y a aucune cause particulière de préoccupation. "Pour votre sécurité, nous vous rappelons de toujours bien gérer et cuisiner toutproduits carnés réduire le risque de maladie. Préparer le bœuf haché conformément aux instructions de l'emballage comprend correctement vos mains et cuire de manière approfondie le produit à 160 ° F. Le seul moyen de confirmer que le bœuf haché est cuit à une température suffisamment élevée pour tuer des bactéries nocives consiste à utiliser un thermomètre alimentaire qui mesure la température interne », a écrit leur équipe de direction.
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C'est ce qu'il faut faire si vous avez un mauvais lot.
La société dit que quiconque ressenit des symptômes de maladie d'origine alimentaire ouinfection bactérienne devrait consulter leur médecin. Selon la clinique Mayo,signes deE. coli inclure des nausées et des vomissements; crampes d'estomac, douleur ou sensibilité; et diarrhée.
Les clients qui ont acheté le boeuf rappelé entre les dates énumérées ci-dessus devraient renvoyer le produit à l'emplacement de vente au détail de la société pour un remboursement ou un échange complet.
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