Good Lifestyle

L'omelette la plus chère au monde est en fait une frittata, et elle est préparée par les chefs àNorma, un établissement haut de gamme qui n'est ouvert que pour le petit-déjeuner et le brunch. Le restaurant fait partie de l'hôtel de luxe Le Parker Meridien dans ... -New York City, la ville qui ne dort jamais mais rêve toujours - en particulier de la nourriture chère et décadente.

Alors pourquoi, exactement, cette omelette est-elle si chère? Marisa Zafran, vice-présidente du marketing et du développement à Le Parker Meridien et à un éditeur du livre de recettes de la signature du restaurant, a expliqué qu'un type d'extravagance et de dépense enjoué est "tout le thème de notre menu" chez Norma. Le Frittata est l'idée de Chef Emile Castillo et Steven Tipes, président de la Corporation Jack Parker (qui détient Le Parker Meridien). Selon Zafran, "ils ont décidé", faisons plaisir avec cela, faisons cet article extrême, vraiment coûteux, "ne sachant jamais que cela décollerait la popularité comme elle l'a fait."

Le dollar de Zillion est nommé à peine, car il dispose d'un mélange d'ingrédients qui apporte le prix de la version "Super Taille" jusqu'à 2 000 $. Le Frittata est un plat soigneusement fabriqué de homard, d'œufs, de ciboulette, de sauce spéciale de homard et de 10 onces de caviar de Sevruga depuis la mer Caspienne, tous au sommet d'un lit de pommes de terre légèrement grillées. Cette création culinaire routière a tenu larecord du monde GuinnessPour "Omelette la plus chère" depuis 2004, quand il ne s'agissait que de 1 000 $. Avec son prix actuel de deux grands, aucun autre petit-déjeuner ne peut rivaliser pour ce titre.

La hausse des prix devait augmenter les coûts du cavruga spécial du cavruga; Le plat était "Jamais vraiment un fabricant d'argent" pour Norma's, et a plutôt servi d'exemple de l'engagement du restaurant à être excédentaire et ludique. À ce jour, seulement unRound 10 personnes Un an commande les deux mille dollars Frittata, tandis que environ 10 personnes par mois commandent la version plus petite, selon les estimations de Zafran. Pour faire une omelette vraiment excellente, vous devez bien entendu briser quelques œufs - mais pour un petit-déjeuner sérieux de Zillion Dollar Frittata, vous pourriez vous rapprocher de casser la banque.

Pour plus de conseils incroyables pour la vie plus intelligente, plus belle, se sentir plus jeune et jouer plus fort,Suivez-nous sur Facebook maintenant!