Good Lifestyle

C'est 2018 et nous ne pouvons toujours pas répondre à la question fondamentale de ce que le régime optimal est destiné aux êtres humains. Est-ce paléo? Végétalien? Ketogenic? Si vous mangez de petits repas tout au long de votre alimentation ouEssayez le jeûne intermittent à la place? Vous penseriez que lorsqu'il s'agit de glucides, nous avons tous assez universellement les considérées comme l'ennemi, mais même le jury est sorti,comme une étude récente a même affirmé que manger des pâtes peut vous aider à perdre du poids.

Si vos ambitions sont de nature esthétique, il y a beaucoup de recherches qui indiquent que le maintien d'un régime alimentaire à faible teneur en glucides est la clé d'une taille plus mince. Mais si vous avez votre œil sur la longévité, ce n'est pas nécessairement le cas.

UNENouvelle étude publiée dans La lancetteanalysé 15 428 adultes âgés de 45 à 64 ans aux États-Unis, qui ont tous consommé la consommation quotidienne recommandée de calories et ont constaté que, en effet, les régimes de haut niveau élevés (définis comme plus de 70% de l'énergie) semblaient être associés au début moralité. Cependant, la même chose a été trouvée pourmeugler-régimes de glucides (définis comme 40% de l'énergie). Le risque de moralité le plus faible était associé à des régimes constitués d'un apport modéré de glucides (50 à 55% d'énergie).

L'étude a également indiqué que tous les régimes à faible teneur en glucides ne sont pas créés égaux, ce qui suggère que ceux qui se concentrent sur la plupart de vos calories de protéines à base d'animaux tels que le poulet et le fromage étaient liés à une plus grande mortalité que celles centrées sur des protéines à base de plantes. comme des légumes, des noix et des légumineuses.

Cela implique que, en ce qui concerne le vieillissement, ceux qui préfèrent un régime pauvre en glucides devraient peut-être échanger des pâtes pour les verts feuillus au lieu d'un steak copieux.

"Nous devons regarder vraiment attentivement quels sont les composés sains dans les régimes alimentaires offrant une protection", a déclaréDr. Sara Seidelmann, Chercheur clinique et de recherche en médecine cardiovasculaire de Brigham et de l'hôpital féminin à Boston et chef de la tête de l'étude. "Les régimes à faible teneur en glucides qui remplacent les glucides par des protéines ou de la graisse gagnent une popularité généralisée en tant que stratégie de santé et de perte de poids. Cependant, nos données suggèrent que les régimes de glucides basés sur des animaux, qui sont répandus en Amérique du Nord et en Europe, pourraient être associés à La durée de vie globale plus courte et devrait être découragée. Au lieu de cela, si l'on choisit de suivre un régime alimentaire en glucides bas, alors échanger des glucides pour plus de graisses et de protéines à base de plantes pourraient en fait promouvoir un vieillissement sain à long terme. "

Ajustant pour les variables, les chercheurs ont constaté que, à partir de 50 ans, ceux qui ont mangé un régime modéré en glucides bénéficient de 33 ans de vie supplémentaires, ce qui représente quatre ans de plus que ceux sur des régimes à faible teneur en glucides et un an plus long que ceux qui sont élevés. -Carb régimes.

"Ces résultats rassemblent plusieurs brins controversés. Trop et trop peu de glucides peuvent être nocifs mais ce qui compte le plus est le type de graisse, de protéines et de glucides", a déclaréWalter Willett, Professeur d'épidémiologie et de nutrition chez Harvard T. H. Chan School of Public Santé et co-auteur de l'étude.

Les chercheurs ont noté que l'étude avait des limitations, notamment le fait que, parce qu'il a eu lieu au cours de 25 ans, le régime alimentaire des gens aurait pu changer. Une grande partie des données était également autodéclarée, ce qui peut entraîner des inexactitudes. Néanmoins, quand ils ont effectué une étude de suivi avec 432 179 personnes dans les pays d'Amérique du Nord, européen et asiatique, ils ont constaté que l'espérance de vie de ceux qui consomment une quantité modérée de glucides était encore plus élevée que ceux qui sont bloqués à basse glucides ou élevés. -Carb régimes.

La recherche ne contredit pas totalementLes avantages de la longévité bien documentés du régime méditerranéenÉtant donné que cela se concentre sur des grains et des légumineuses en bonne santé, de bonnes graisses et de fruits de mer, limitant l'apport de la viande rouge à deux fois par mois.

Quel que soit le régime que vous choisissez de suivre, il semble qu'une règle continue de prévaloir: la modération est la clé.

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