Good Lifestyle

Si votre repas moyen est constitué de viande avec un côté de la viande et que vous envisagez des légumes - pour citerParcs et loisirs Ron Swanson - être "nourriture de lapin", nous avons de mauvaises nouvelles pour vous. Une nouvelle étude publiée dans leAmerican Journal of Clinical Nutrition a découvert que manger un régime alimentaire riche en protéines animales et à la viande rouge peut sérieusement diminuer votre vie.

Alors que les recherches antérieures ont indiqué qu'une alimentation à base de plantes est meilleure pour la longévité globale que celle d'un animal, certains des résultats n'ont pas été concluants. Dans le but de rendre cette étude aussi large et scientifiquement solide que possible, les chercheurs de l'Université de l'Est de la Finlande ont collecté des données de laÉtude sur facteur de risque cardiaque ischémique kuopio, qui consistait en 2 641 hommes finlandais âgés de 42 à 60 ans au début de l'étude. Ils ont enregistré leurs habitudes alimentaires, puis les chercheurs ont suivi les participants 22 ans plus tard.

Au cours du suivi, 1 225 participants étaient morts en raison de la maladie. Après avoir examiné les causes de la mort et des régimes, les scientifiques ont déduit que les hommes qui mangèrent plus de 7 onces de viande par jour avaient une probabilité accrue de mort de 23% par rapport aux hommes qui mangèrent moins de 3 onces de viande sur une base quotidienne. Pendant ce temps, les chercheurs n'ont pas constaté que l'admission de sources de poisson, d'œufs, de produits laitiers ou de protéines végétales était associée à la mortalité.

Heli Virtanen, une diététiste inscrite, un étudiant doctorat en épidémiologie de la nutrition à l'Université de la Finlande orientale et chef de la tête de cette étude,averti que "ces conclusions ne doivent pas être généralisées aux personnes âgées ... dont la consommation de protéines reste souvent inférieure à la quantité recommandée".

Donc, vous n'avez pas besoin de couper de la viande entièrement si vous voulez vivre une longue vie saine, mais la modération est la clé. Par exemple,une étude globale De plus de 218 000 personnes présentées lors de la Société européenne de Cardiology Congrès en 2018 ont constaté que manger de la viande rouge peut être en bonne santé cardiaque, tant que vous n'avez pas plus de 4 onces de celui-ci par jour. Les scientifiques ont suggéré que la viande rouge et la laiterie devraient représenter un quart de votre consommation calorique quotidienne - et le reste de vos calories devrait être consommé par des fruits, des légumes, des noix, des légumineuses et des fruits de mer.

Cela corrobore les résultats d'une autre étude récente qui a évalué laConsommation des principaux aliments et nutriments sur 195 pays. Ces chercheurs ont constaté que les personnes ayant la plus longue durée de vie avaient tendance à suivre un régime méditerranéen, qui se compose principalement de fruits de mer, de légumes, de grains entiers, de légumineuses et d'une consommation modérée de viande rouge et de vin.

Une quantité minimale de viande a également été montrée àvous aider à dormir, réduire votre risque de cancer, combattre la dépression etmême améliorer la fertilité. Donc, pas besoin de poser ce hamburger pour le déjeuner tout simplement - n'en avez pas un pour le dîner aussi. Et pour plus de longévité, vérifiez100 façons de vivre à 100.

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