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Parmi les raisons les plus séduisantes dealler à l'étranger: La chance de contester votre palette avec de nouvelles cuisines. Oeil de thon frit? Rongeurs rôtis?Nez de l'orignal jellied? Ouais, bonne chance de trouver ce tarif. Eh bien, comme il s'avère, cela peut être pour le meilleur; Comme ceux-ci sont considérés comme des aliments dangereux que vous devriez certainement éviter pendant votre voyage.

Bien que ces aventures de Foodie soient apparemment innocentes, des bactéries nocives risquent de se cacher insidieusement dans de nombreuses options culinaires. Pour vous aider à naviguer dans le paysage culinaire à l'étranger, nous avons pavé ensemble des conseils d'experts de ceux qui connaissent le mieux: les médecins. Même ces experts ne manqueraient pas une partie des baies de la chauve-souris (oui,chauves-souris) -On cette liste.

Il ne devrait pas être surprenant que la consommation de viande crue et de fruits de mer puissent poser un danger pour votre intestin et votre santé globale tout en voyageant à l'étranger. La viande et les fruits de mer non cuits et insuffisamment cuits peuvent causer des effrayes de santé, même dans les pays développés comme les États-Unis. Selon les centres de contrôle des maladies, toute coupe crue de viande ou de fruits de mer, même si elle a été "cuit" avec du jus d'agrumes ou du vinaigre, est toujours à êtreévité sur vos voyages. Il s'agit probablement de nager avec des germes pouvant poser de graves problèmes à votre santé - et pire de tous, peut retarder vos voyages.

Le jeu de la viande de brousse comme des chauves-souris, des singes ou des rongeurs - est une autreNe pas aller. Selon le CDC, ces animaux contiennent souvent des maladies telles que Ebola ou un syndrome respiratoire aigu grave (SRAS), qui, dans leur pire, peuvent être menaçant de la vie. Si vous parcourez la sélection de viande offerte par les vendeurs de rue locaux, c'est toujours une bonne idée de demander ce que vous mangez d'abord.

En règle générale, tout produit frais sans peau de protection que vous devez d'abord se décoller avant que la consommation ne soit pas une bonne idée. Depuiseau locale Dans les pays moins développés, on ne peut souvent pas boire que la consommation de nourriture qui a été lavée dans cette eau est également dangereuse.

Les pommes sont un autre exemple de produits frais qui doivent être évités à tous les coûts. La seule fois où vous devriez envisager de manger une pomme est lorsque vous pouvez le laver vous-même avec de l'eau potable. Et pour minimiser votre risque de contagion, assurez-vous de la peler également.

SelonJane Wilson-Howarth, médecin et auteur deLe guide essentiel pour la santé de voyage, les aliments congelés posent quelques risques pour la santé au fur et à mesure qu'ils sont assis sur l'étagère du congélateur. Cette préparation "à haut risque" est causée par la congélation constante et la décongélation de la nourriture pouvant produire des bactéries nocives. Non seulement cela, mais la glace utilisée pour geler ces éléments est liée au risque de contamination.

Selon Wilson-Howarth, une autre chose est une autre chose qui se méfie tout en voyageant, d'autant plus que vous ne savez pas quels ingrédients qu'il peut contenir. Si vous ne faites pas attention aux ingrédients (s'ils sont répertoriés), c'est votre première erreur. Si vous n'êtes pas prudent, vous pouvez consommer des produits fabriqués avec de l'eau dangereuse ou des herbes non cuits et des œufs susceptibles de poser des menaces importantes pour votre santé. Si vous devez simplement échantillonner quelques sauces locales (nous ne vous blâmons pas), alors assurez-vous qu'ils sont bien cuites et encore chauds.

Si vous n'avez jamais rien mangé dans le groupe de crustacés comme la crevette, le homard et le crabe, ce ne serait pas une bonne idée d'êtreaventureux lors de votre voyage. D'une part, ce serait un mauvais moment pour découvrir vos allergies de crustacés tout en voyageant dans un pays inconnu. Mais au-dessus de cela, car les crustacés sont considérés comme des "mangeoires inférieurs", ils portent beaucoup plus de bactéries que d'autres sélections de fruits de mer. Si vous souhaitez toujours y aller, à tout le moins, assurez-vous que cela a été soigneusement cuit.

Faites attention à cette règle si vous envisagez de voyager dans un pays avec beaucoup de pollution, car les fruits et les légumes sont plus difficiles à garder à l'abri des produits inférieurs, ils ont déclaré Wilson-Howarth. Si vous avez envie d'une salade avec des légumes frais, optez pour des objets emballés qui n'ont pas été exposés à aucune eau. Mais méfiez-vous: l'achat de fruits et de légumes déjà pré-coupés dans le supermarché signifie que les préparateurs ont déjà nettoyé les fruits avec de l'eau locale, ce qui peut être dangereux de consommer.

Étant donné que la réglementation des aliments varient d'un pays à l'autre (et beaucoup ne sont pas aussi strictes que le nôtre), il est plus sûr d'orienter tout simplement claire des produits laitiers non pasteurisés; ils, selon la Food and Drug Administration, peuvent contenir des maladies telles que Salmonella, E. coli et Listeria, qui peuvent tous être la vie en danger.

Dans des pays comme la Thaïlande et le Mexique, les vendeurs de rue sont restés une partie essentielle de la culture et la cuisine. Cependant, alors qu'une grande partie de la nourriture offerte dans la rue est parfaitement sûr, il y a certains risques qui peuvent être évités avec une attention aux détails astucieux. Tout en essayant de prendre de la nourriture dans la rue, il y a quelques choses à surveiller. D'une part, la propreté est le décrochage? S'il y a des morceaux de nourriture et les déchets dans l'étable, obtenir votre repas ailleurs. Ensuite, combien de personnes sont en ligne? S'il y a des hommes, des femmes et des enfants accaparement des aliments du vendeur, il estprobablement en sécurité. Et enfin, le cas échéant de la viande offerte à la stalle n'est pas couvert par le cuisinier, alors que augmente la probabilité que la nourriture est contaminée.

Comme dans d'autres aliments congelés, malheureusement, cetteagrafe Voyage il vaut mieux laisser intacte. Le seul moment où il peut être acceptable pour lécher un peu mou servir est quand vous achetez à partir d'une chaîne bien réputée ou un magasin populaire. Ne jamais acheter de la crème glacée de petits stands sans un en ligne c'est un drapeau rouge défini. Si vous êtes encore quelque chose envie de sucré, Wilson-Howarth recommande d'aller pour un sorbet de fruits qui contient plus de bactéries acides et moins.

Encore une fois, toutes les viandes qui ne sont pas frais sur le gril est pas un pari sûr pour votre estomac délicat américain, selonDavid L. Roque, Un médecin de médecine et spécialiste en médecine familiale Voyage-suédoise à l'hôpital Pacte et Roque-Medical Group Ponton S.C. à Chicago. « Quand vous êtes en déplacement, vous ne devriez manger entièrement cuit, chaud, nourriture cuisson à la vapeur, » dit-ilLe poteau de Washington. En outre, tout fromage laissé dans les cas d'une épicerie fine porteurs de bactéries que vous ne voulez pas salir avec.

Si vous voyagez dans le bassin amazonien et une offre locale, vous Tribesman cette boisson fermentée locale, ne soyez pas tentés. Chicha est une boisson fermentée habituellement dérivé de céréales, de maïs ou de fruits et plus souvent qu'autrement, la salive. C'est la coutume pour les tribeswomen locaux à la racine de manioc et chew littéralementcracher le dans la concoction.

Similaires aux vendeurs de rue, il y a certaines situations qui présentent des drapeaux rouges tout en manger et boire et à l'étranger. Si le restaurant est vide, même pendant les heures de pointe, il y a probablement une raison et vous ne devriez pas rester pour savoir ce que la raison peut être. Tête aux restaurants qui ont un public international ou national, ou sont très populaires auprès des habitants. Contrairement à des vendeurs de rue, vous ne pouvez pas vraiment regarder les cuisiniers préparer votre nourriture.

Buffets encore un autre motif fertile pour les bactéries indésirables. La nourriture plus se trouve sur, plus les bactéries s'accrocher au repas que vous êtes sur le point d'ingérer. Passer ces lieux tout à fait. Non seulement vous vous sauver d'une semaine de vomir dans les toilettes étrangers, mais vous pouvez également économiser des centaines de calories Évitez inutiles.

Nous devrions tous être plus vigilants sur l'endroit où nous obtenons notre salade de, surtout depuis la dernière épidémie de E. coliaux Etats-Unis a été retracée à la laitue romaine. Bien qu'il est préférable d'éviter la salade tout en voyageant à l'étranger, si vous devez obtenir un correctif repas sain, opter pour l'achat pré-emballés qui n'a pas touché une source d'eau locale, étant donné que la laitue fraîche comporte toujours le risque de contamination.

Parce que la plupart du riz frit est fait avec des morceaux de viande cuite, les chances de ramasserles bactéries et les maladies augmente à mesure que la viande qui reste et flash-frites, dit Wilson-Howarth. Optez plutôt pour un aliment de base plus sûr comme le bouillon chaud. « Il est très rafraîchissant et il est plus sûr. Il vous donne de l'énergie et il hydrate, » dit-elle.

La CDC maintient que tous les voyageurs à l'étrangerpays avec une source d'eau douteuse devrait rester avec l'eau en bouteille à tout moment. Si vous avez besoin d'utiliser l'eau locale, assurez-vous la faire bouillir au préalable. Les pays suivants sont connus pour avoir la pire eau potable dans le monde: le Mexique, le Congo, le Pakistan, le Ghana, le Népal, le Cambodge, le Nigeria, la Chine, la Russie, la Turquie et le continent de l'Amérique du Sud.

La plupart des restaurants font leurs boissons fontaine en utilisant l'eau du robinet, de sorte que votre choix de boissons non alcoolisées est mieux servi dans une boîte en voyage à l'étranger.

Comme l'eau provient de la glace, celle-ci ne devrait pas ne pas surprendre. Lorsque vous commandez du whisky à l'étranger, assurez-vous de le prendre soigné. Et pour plus de moyens d'éviter d'être écarté tout en vacances, vérifiez ces 30 façons intelligentes d'éviter de tomber malade lorsque vous voyagez .