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Rien ne dit l'été comme les saveurs fraîches de la cuisine mexicaine - mais si vos tacs mardi ou votre enchilada tous les jours comprennent un côté de la salsa ou du queso, votre santé pourrait être en danger. Cette semaine, la Food and Drug Administration (FDA) a publié un avertissement sur les produits d'une société en raison des problèmes de santé graves qu'ils peuvent présenter à quiconque les consomme. Lisez sur pour savoir si vous devriez lancer ces aliments en ce moment et quoi faire si vous avez déjà mangé certains des produits compromis.

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Le 20 mai, les produits alimentaires entre États, la société mère Lakewood, la compagnie alimentaire basée au Colorado, Little Hatch's, a initié unrappel volontaire du fromage à la crème Jalapeño de Little Hatch avec une date de vente de 05/21. Le 28 mai, pourtantUn autre avis de rappel a été émise pour les produits de Little Hatch, y compris le fromage à la crème Jalapeño de la marque, Queso et Queso épicé. Le 15 juin, après les tests internes effectués par des produits alimentaires de l'Interstate, la société a annoncé à la FDA que la chaude chili chili rôtie de la marque doit également être rappelée.

Une alerte de la santé publique délivrée par la FDA le 25 juin prévu maintenant que les consommateursne devrait pas acheter ou manger tout produits fabriqués par Little Hatch's. L'organisation de réglementation indique que, si les magasins sont toujours en train de tirer ces produits à partir d'étagères, les consommateurs devraient éviter toute limite de produits de la société, qui comprend une trempette de fromage à la crème de Jalapeño, un queso, un queso épicé, un milieu de salsa chili torréfié, et Chili Salsa rôti chaud vendu en 13,5-oz. ou 14-oz. conteneurs. Les produits ont été vendus chez les épuisants naturels et le marché chanceux de Denver, du Colorado, ainsi que des plats entiers de Colorado, du Kansas, du Missouri, du Nouveau-Mexique, de l'Utah, du Texas et du Wyoming.

La FDA a trouvé des traces deListeria monocytogenes Dans les échantillons de détail des produits rappelés, invitant une inspection des installations de fabrication de la société. Les enquêteurs de la FDA ont déterminé que 23 sur 149 de leurs échantillons testés ultérieurement contenaient labactéries causant une maladie.

Listeria monocytogenes Peut conduire à la listériose, une infection qui provoque généralement des symptômes de grippage, notamment la diarrhée, la fatigue, la fièvre et les douleurs musculaires. Cependant, les centres de contrôle des maladies et de prévention (CDC) indiquent que la condition peut causerproblèmes de santé plus graves, en particulier chez les individus enceintes, les nouveau-nés, les personnes âgées et l'immunocompromisée. La condition conduit à une moyenne de 260 décès à l'US chaque année.

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Si vous avez récemment acheté des produits de Little Hatch's, la FDA dit deJetez-les immédiatement et suivez ces étapes: «Lavez les murs intérieurs et les étagères du réfrigérateur, des planches de coupe et des comptoirs, ainsi que des ustensiles pouvant avoir eu contact avec des aliments contaminés; puis les assainir avec une solution d'une cuillère à soupe de blanchiment de chlore à un gallon de chaud eau; sec avec un chiffon propre ou une serviette en papier qui n'a pas été utilisé auparavant. "

Si vous avez consommé ces produits et que vous êtes préoccupé par votre santé ou connaissez des symptômes de la maladie, contactez votre médecin immédiatement.

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