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Bien qu'il ne soit pas rare de devenir plus oublieuxà mesure que vous vieillissez, il existe une fine ligne entre un signe normal de vieillissement et ce qui peut être un indicateur de déclin cognitif plus grave. La démence affecte actuellement au moinscinq millions d'adultes Aux États-Unis, par les centres de contrôle de la maladie et de prévention (CDC), mais cela peut êtredifficile de diagnostiquer Comme les symptômes sont subtils et comprend une gamme de maladies, ce qui signifie également que des symptômes peuvent varier considérablement de la personne à l'autre. Il y a cependant quelques signes généraux qui atteignent tôt cela indiquent que vos défaillances cérébrales sont préoccupantes, notamment en ce qui concerne les changements dans les tâches quotidiennes, comme la cuisson. Lisez-y pour savoir ce que vous devriez rechercher lorsque vous faites votre prochain repas.

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Si vous êtes quelqu'un qui aime cuisiner, la démence peut malheureusement rendre votre vie plus difficile en limitant votre capacité à suivre même une simple recette. Selon l'association d'Alzheimer, l'incapacité à suivre une recette familière est l'une de ses meilleursSignes d'avertissement de la maladie; C'est un exemple du type de défis de la planification et de la résolution de problèmes que les personnes atteintes de la démence.

"Certaines personnes vivant avec la démence peuvent ressentir des changements dans leur capacité à développer et à suivre un plan ou à travailler avec des chiffres. Ils peuvent avoir du mal à suivre une recette familière", soulignez les experts de l'association d'Alzheimer. "Ils peuvent avoir des difficultés à se concentrer et à prendre beaucoup plus de temps à faire des choses qu'auparavant."

Spencer Kroll, Md, unSpécialiste en médecine interne certifiée par le conseil, dit qu'il y a plusieurs signes évidents qui pourraient indiquer que quelqu'un a des difficultés nouvelles difficultés après une recette. Cela peut inclure «Obtenir les étapes mélangées, oublier des ingrédients, des mesures de conficacité, en utilisant des aliments gâtés, des motifs de cuisson mal calculés ou d'avoir des accidents avec des ustensiles ou des appareils de cuisson», dit-il.

La plupart des formes de démence progressent généralement au fil du temps, il peut donc être difficile pour les individus de se rendre compte qu'ils connaissent des problèmes cognitifs. Mais il existe certains signes de démence que ceux qui vous entourent peuvent remarquer tôt, surtout en matière de difficulté à effectuer des tâches familières, comme la suite d'une recette.

Leann Poston, MD, un médecin agréé etexpert médical Pour Medical Invigor, dit que cet indicateur est différent des autres signes de démence de conversation ou basés sur des tâches, car "si une recette n'est pas suivie correctement, tout le monde remarquera le résultat". "Par conséquent, il est plus difficile d'expliquer", déclare Poston.

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Kroll dit que les personnes confrontées aux changements cognitifs peuvent également éviter de cuisiner et de préparer des repas tout à fait parce qu'ils ont des problèmes. "La préparation d'un repas simple nécessite de se souvenir et de l'organiser plusieurs choses", dit-il. "Parce que la suite d'une recette est un processus systématique nécessitant plusieurs étapes et multitâches, la préoccupation est soulevée si une personne a du mal à suivre une recette."

Les experts visant à améliorer les soins du programme de partenaires de soins de l'Ontario, une partie de la stratégie de démence de l'Ontario, disent que vous remarquerez peut-être unChangement de modèles d'alimentation chez quelqu'un avec une démence précoce à la suite. Vous devriez regarder si elles "évitant cuisiner ou manger des repas qui n'impliquent pas de nombreuses étapes", comme les céréales ou un sandwich, ils notent.

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En plus de cela, l'intérêt de quelqu'un dans leurs aliments préférés ou de leur nourriture peut diminuer si elles souffrent de démence, car elle "peut aussi endommager le goût et l'odorat", déclare Kroll.

Plus précisément, les personnes atteintes de démence peuvent avoir un goût étrange dans la bouche. "Beaucoup de gens avec une expérience de démenceGoût métallique dans la bouche. Parce que le cerveau est le système d'exploitation central du corps humain, les maladies du cerveau ont un effet massif sur la manière dont le reste de notre corps fonctionne ", explique les fabricants de Metaqil, un bain de bouche conçu pour réduire ce problème." Des goûts fautifs et désagréables peut être le résultat de tels signaux faibles du cerveau. "

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