Le dessert le plus léger et le plus propre jamais
Nous utilisons le sirop de date pour créer la texture autocollante en forme de caramel.
Inspiré des saveurs décadentes d'un pudding collant traditionnel, ce pop-corn est idéal pour les amateurs de maïs caramel. Encore mieux, c'est propre avec seulement du sucre naturel, ce qui en fait une collation (ou un dessert) que vous pourrez profiter de la culpabilité. Le sirop de date imite les mêmes saveurs riches, caramélisées et sucrées de caramel tout en revêtant les noyaux de pop-corn moelleux avec une brillance crasseuse et crack.
Pro Tip: Faites plusieurs lots et donnez des cadeaux de vacances à la maison douce cette saison.
Fait 2 portions
Ingrédients
2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco
1/2 tasse de noyaux de pop-corn
1 sirop de date de la tasse
1/4 TSP Extrait de vanille
pincée de sel de mer
Comment le faire
- Faites fondre l'huile de noix de coco dans un grand pot lourd sur une chaleur moyenne élevée.
- Une fois fondu, ajoutez les noyaux de pop-corn et couvrez le pot. Pop the popcorn, secouant la casserole de temps en temps afin que les noyaux ne brûlent pas, tant que vous entendez 1 à 2 secondes entre POPS. Transférer le pop-corn dans un grand bol.
- Versez immédiatement le sirop de date et l'extrait de vanille sur le pop-corn, ajoutez le sel et mélangez-vous à combiner. Laisser refroidir légèrement avant de manger.
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