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Y a-t-il quelque chose qui dit que l'automne est arrivé plus qu'un tableau deAliments et boissons aromatisés à la citrouille? Que diriez-vous de combiner la saveur délicieuse de citrouille avec un autre aliment de confort classique,Ravioli? C'est ce que nous avons fait ici avec cette recette de la citrouille Ravioli qui paires parfaitement avec une sauce pesto faite maison. Cette recette est assez facile à faire et nécessite seulement 35 minutes de votre temps avant de pouvoir chuer sur ce délicieux plateau de pâtes. Si vous le servez à des amis, nous pouvons presque vous garantir qu'ils vous demanderont de le remettre à nouveau (ou du moins de partager cette recette).

Et bien que la citrouille puisse être partout pendant ces mois d'automne, il est important de noter que la citrouille est aussi bonne pour vous. Juste une tasse de citrouille en conserve contient 100% de la valeur quotidienne devitamine ADonc, cela apporte non seulement la saveur, mais elle a également beaucoup de nutriments.

Obtenez la recette de ces raviolis de citrouille avec une recette de pesto ci-dessous.

Nutrition:271 calories, 13 g de graisse (3 g saturée), 554 mg de sodium, 3 g de fibre, 3 g de sucre, 9 g de protéines

Fait 4 portions

Ingrédients

1/4 tasse d'échalote finement hachée
2 girofles ail, émincé
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 tasse de citrouille en conserve
1/4 tasse de fromage de parmesan finement déchiqueté
1/4 c.
1/8 c. Tret poivron noir
20 wrappers de wonton
2 c. À soupe a acheté Basil Pesto
2 c. À soupe de fromage parmesan déchiqueté
Feuilles de basilic frais

Comment le faire

1. Pour le remplissage, dans une petite poêle à cuiller à l'échalote et à l'ail dans une huile d'olive à soupe à moyen environ 3 minutes ou jusqu'à ce que l'échalote soit tendre. Transfert dans un petit bol. Incorporer la citrouille, le 1/4 parmesan, le sel et le poivron.
2. Pour chaque ravioli, cuillère 1 cuillère à soupe de plomb de citrouille au centre d'une enveloppe de Wonton. Brogesser les bords avec de l'eau; Pliez un coin sur le remplissage pour rencontrer le coin opposé, formant des triangles. Appuyez sur autour de vous remplir pour forcer l'air; étanchéité des bords. Couvrir les raviolis avec une serviette de cuisine sèche tout en remplissant des emballages restants.
3. Chauffer la moitié de l'huile restante dans une grande poêle à moyenne. Organisez la moitié des raviolis dans la poêle afin qu'ils ne touchent pas et avec des points tournés vers le haut. Cuire de 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le fond soit doré. Ajoutez soigneusement 2 cuillères à soupe d'eau, couvrir et réduire la chaleur à basse. Cuire 2 à 3 minutes de plus ou jusqu'à ce que des emballages soient tendres et translucides. Transfert à une plaque à pâtisserie et maintenez-le chaud dans un four de 200 ° F. Répétez avec l'huile restante et les raviolis.
4. Dans un petit bol, remuez le pesto et 1 cuillère à soupe d'eau. Pour servir, arrosez les raviolis avec un mélange de pesto et saupoudrez de 2 c. À soupe de parmesan. Garnir de basilic.

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