Good Lifestyle

Quelques années de retour, Jr. de Carl et Hardee nous ont contacté et ont demandé de l'aide pour concevoir une nouvelle ligne deburgers à la dinde Cela améliorerait sur un menu de calories autrement haute. Beaucoup de temps et d'essais entra dans les hamburgers, au cours desquels nous avons appris à quel point la Turquie prend bien la Turquie à des arômes vibrantes intenses et dynamiques qui pourraient ne pas se moquer de boeuf. En fin de compte, ce burger épicé-froid n'a pas fait au menu, mais il reste l'un desMeilleurs Burgers Turquie nous avons eu. Maintenant, avec cette recette de burger de la Turquie, vous pouvez juger pour vous-même ...

Nutrition:470 calories, 26 g de graisse (7 g saturée), 520 mg de sodium

Sert 4

Tu auras besoin

2 cuillères à soupe de mayonnaise à l'huile d'olive
1 cuillère à soupe de purée de chipotle
1 cuillère à soupe de jus de chaux
Turquie au sol de 1 lb
1 cuillère à soupe de frottement de noircissement magique (1 cuillère à soupe de paprika, 1 cuillère à soupe de sel, 2 cuillères noire poivron, 2 cit-thé de cumin au sol, 2 cuillères à café de poudre d'ail, 2 cject poudre d'oignon, 1 c. À thé d'origan séché et 1/2 c. À thé de poivre de Cayenne)
Sel et poivre noir au goût
4 tranches de poivre de poivre ou de fromage à monterey Jack
4 muffins anglais ou rouleaux de pommes de terre, légèrement grillés
1 avocat, dénoyauté, pelé et tranché finement
1/2 tasse de pico de gallo (faites votre propre ou acheter pré-fabriqué)

Comment le faire

1. Dans un bol à mélanger, combiner la mayo, la purée de chipotle et le jus de citron vert. Réserve.
2. Préchauffez un gril, une grille de grill oupoêle en fonte à feu moyen.
3. Former doucement la Turquie en 4 galettes égales (faisant attention à ne pas surcharger la viande, qui fait des hamburgers denses et difficiles).
4. Assaisonnez les deux côtés des hamburgers avec le frottement de noircissement, plus le sel et le poivre noir.
5. Cuire les hamburgers sur le gril pendant environ 4 minutes, jusqu'à ce qu'une belle croûte sombre s'est formée sur le fond.
6. Retournez et recouvrez immédiatement le fromage.
7. Continuez à cuire pendant environ 4 minutes de plus, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le hamburger soit juste ferme au toucher.
8. Top 4 des deux moitiés de muffins anglais avec les tranches d'avocat et Pico de Gallo, puis placez un hamburger sur chacun.
9. Spoon la mayo chipotle sur les hamburgers et servir.

Manger cette pointe

La Turquie est une viande maigre, c'est pourquoi l'utiliser à la place dedu bœuf Pour les hamburgers est un tel changement sain majeur. Pour que ce choix soit en bonne santé, prenez une prudence supplémentaire lorsque vous choisissez la marque de viande que vous achetez. S'en tenir aux marques commeApplegate Naturals, qui vivent à la hauteur de leur nom en restant éloignés des additifs artificiels.

Cette recette (et des centaines de personnes de plus!) Est venue de l'un de nos cuisiniers, pas ça! livres. Pour des idées de cuisine plus faciles, vous pouvez aussiacheter le livre!