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Mystery Shopping En tant que concert latérale, être assez honnête, amusant. J'ai commencé à faire du shopping mystérieux il y a plusieurs années en vivant en Californie, juste pour gagner un peu d'argent supplémentaire, mais j'ai vite compris que le processus d'évaluation réel était ma partie préférée. Pendant que vous pouvez faire des boutiques de mystère une vaste variété de places-grands magasins, de concessionnaires automobiles, de campus universitaires même - je suis surtout coincé avec des restaurants. Tout deLes cafés àlieux de restauration rapide Et même des établissements de restauration raffinés étaient des endroits qui ont été mystérieux achetés. (Je ne peux pas dire lesquels parce que même si je ne travaille plus comme un restaurant mystérieux, mon état de contrats je ne peux pas donner des détails!)

Alors que oui, j'ai mangé beaucoup de nourriture, j'ai beaucoup appris comme unclient mystère Cela colle encore avec moi aujourd'hui. Ce sont quelques conseils que j'ai passés à mes amis pour s'assurer qu'ils obtiennent un service stellaire à des endroits alimentaires et ceux que moi, bien sûr, gardez à l'esprit moi-même. Voici cinq des meilleurs secrets de restaurants que j'ai appris de mes jours comme un client mystérieux qui colle encore avec moi. Il existe des moyens subtils de signaler que vous serez peut-être un client mystérieux qui pourrait rendre les personnes au restaurant offrent un meilleur service et une meilleure nourriture plus fraîche.

Demandez un reçu.

En tant que client mystérieux, j'ai toujours dû avoir reçu un reçu pour prouver que j'étais en fait au magasin et d'être remboursé. Souvent, je devais demander mon reçu, en particulier dans des endroits de restauration rapide où les reçus ne sont pas toujours facilement distribués. De nombreux employés de ces endroits savaient si vous demandiez un reçu qu'il y avait une chance que vous étiez un client mystérieux, ce qui signifiait qu'ils étaient sur leur meilleur comportement. Cela entraîne des aliments frais, des services rapides et des employés ultra-gentilles.

Dîner seul.

Ce n'est pas souvent que les gens sortent de manger seuls, mais lorsque le mystère, vous devez presque toujours. Si vous voulez un excellent service de restaurant, passez vous-même. Les employés du restaurant pourraient supposer que vous êtes un shopping mystérieux, surtout s'il s'agit d'un endroit qui est fréquemment mystérieux acheté - et vous donne un service de qualité supérieure.

N'ayez pas peur de poser beaucoup de questions.

Sans être trop évident, posez des questions. Si vous êtes dans un café, demandez comment vous pouvez substituer quelque chose dans votre boisson pour autre chose. Si vous êtes dans une épicerie, demandez-vous si elles ont plus de quelque chose dans la réserve. Si vous êtes à un lieu de restauration rapide, demandez quel type d'huile qu'ils utilisent. Si vous êtes dans un restaurant, demandez-vous s'ils peuvent accueillir une allergie alimentaire. Tout type de questions sont des indices que vous pourriez être un client et le plus probable que l'endroit va sortir de sa manière de vous donner un excellent service.

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Si vous le faites paraître comme si vous vérifiez tout, vous obtiendrez la nourriture la plus fraîche.

Il y avait une chaîne de restauration rapide que j'avais l'habitude de magasiner qui avait une question sur l'enquête sur le nombre de fois que le cuisinier de Frire a secoué les frites françaises après les quitter de l'huile, car oui, il y avait une quantité de fois requise. Donc, si vous vous tenez avec diligence près de la friteuse, les cuisiniers pourraient supposer que vous êtes un client mystérieux et vous donner les meilleures frites françaises.

Demandez les promotions quotidiennes.

L'une des questions sur une enquête pour un établissement de sit-down sera toujours la connaissance du serveur des promotions. Si vous n'êtes pas immédiatement informé d'eux, demandez ce qu'ils sont. Votre serveur peut être clos que vous êtes un client, et comme ça, vous obtenez un service superbe.