Good Lifestyle

Donc, vous êtes en train de prendre un verre avec des amis et vous décidez d'obtenir de la nourriture à imiter l'alcool. Mais vous n'avez jamais commandé unBurger dans un bar de plongée avant et ne savez pas comment les choses vont se révéler. Ne craignez jamais: vous êtes obligé de vous retrouver avec un délicieux repas si vous gardez ces conseils à l'esprit. (Après tout, le bœuf haché est assez difficile à gâcher.)

S'il y a une chose que vous voulez éviter lors de la commande d'un hamburger, il ajoute du bacon. Voici pourquoi un chef suggère que vous passez sur cette garniture, ainsi que d'autres astuces de burger.

Que devraient-ils éviter les personnes lors de la commande des hamburgers?

Tandis que les garnitures sont dans l'œil du spectateur, il y a une chose que le chef exécutif Jason Harper deSel de miel à Parq Vancouver dit d'éviter.

"Ne perdez pas votre temps avec du bacon, à moins que vous ne fassiez une marmelade de bacon ou de la confiture," dit Harper. "C'est toujours des restes de bacon, mal réchauffé et caoutcheux, fait dans une croix crissif, donc ce n'est que dans quatre de vos morsures de toute façon."

De plus, le goût du bacon peut submerger les autres garnitures. Le bacon est une arôme forte, ce qui le rend mieux adapté à une assiette de petit-déjeuner que pour un hamburger.

Selon Harper, il s'agit d'une autre tête de garniture, est de grandes morceaux de laitue. "Obtenez ce gros morceau de laitue de feuille loin", dit-il. "Si vous ne mordez pas tout le chemin, vous le tirez tout de suite sous la galette." Au lieu de cela, Harper recommande de mettre la laitue iceberg râpée en dessous de la galette de tremper le jus.

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Est-il préférable de commander un hamburger à une certaine température?

Bien que vous ayez probablement entendu dire que les hamburgers sont préférables quand cuits de taille moyenne ou moyenne rare, vous devriez simplement les commander comme vous l'aimez - mais gardez la taille à l'esprit.

"Commandez votre burger comment vous aimez le manger, que ce soit dans un bar ou une table», déclare Brian Riggenbach, chef exécutif et partenaire deL'oiseau moqueur à Nashville. "À la fin de la journée, vous êtes celui qui l'alimente, alors ordonnez ce que vous voulez tout en gardant à l'esprit que la taille fait une différence."

Dernier de tous, ne vous inquiétez pas que le hamburger que vous obtenez dans un bar n'est pas aussi bon que celui que vous recevez d'un restaurant Fanier. "Ce restaurant Sit-Down pourrait ne pas être aussi bon que le hamburger gras au bar. Et si vous êtes dans un bon restaurant, je promets que la cuisine ne passe pas autant de temps à faire en sorte que leur hamburger est parfait, "Harper dit. "Commandez quelque chose d'autre. Obtenez le hamburger quand vous êtes au bar avec vos amis, ou seul."

Là, vous l'avez: N'empêchez pas de commander un hamburger lors de votre prochain voyage au bar. Il suffit de ne pas le taper avec une tranche de bacon.

"Certaines barres de plongée ont mieux mieux que le steakhouse de steakhouse. Certains hamburgers de steakhouse que vous n'oublierez jamais", déclare Mariel Street, propriétaire et cofondateur deLiberty Burger à Dallas. "Ils sont tous différents, mais c'est ce que nous aimons les hamburgers. Vous pouvez les manger trois fois par semaine et ne jamais m'ennuyer, il y a juste de nombreuses façons de faire un hamburger."