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Sauf si vous aimez vraiment les maths, vous trouverez peut-être que ce tassementCombien de glucides mangez dans une journée n'est-ce pas un plaisir de Lotta. Pour le compte rendu, les directives de la Food and Drug Administration (FDA) recommandent que les glucides représentent 45 à 65% de votre total des calories quotidiennes. Si vous prenez, dites 2 000 calories par jour, cela se situerait entre 900 et 1 300 calories de glucides ou environ 225 à 325 grammes. Et si vous n'êtes pas prudent, vous pourriez manger trop de glucides en une journée.

Pour une idée plus viscérale Si vous dépassez le pain, le riz, les pâtes, les puces et la rosée de la montagne, voyez si vous remarquez l'un de ces effets secondaires courants de manger trop de glucides ci-dessous. Que les connaissances vous poussent à vous concentrer sur la consommation de la plus grande variété deglucides complexes. Lisez sur et pour des conseils d'alimentation plus sains, consultez notre liste de21 meilleurs hacks de cuisine sains de tous les temps.

Fatigue chronique, ou même se sentir fatiguée après avoir consommé des glucides simples, pourrait être un effet secondaire de manger habituellement trop de glucides, selon leFondation nationale du sommeil. Tout en mangeant des aliments hautes glucides pouvant augmenter temporairement les niveaux de sucre dans le sang et dynamiser votre corps et votre cerveau, la hausse est souvent suivie d'une diminution rapide de la glycémie, ce qui réduit l'activité de certains neurones impliqués dans le cycle de sommeil / réveil entre autres. choses et sapsi votre énergie suggère une étude dansFrontières en endocrinologie. De plus, lorsque vous mangez trop de glucides pendant la journée, vous pouvez trouver votre sommeil perturbé, vous permettant de vous sentir épuisé le lendemain. Pour référence,Voici combien de glucides vous pouvez manger une journée pour perdre du poids.

Manger trop de calories-denseles glucides, comme des copeaux, des produits de boulangerie, une pizza, des boissons sucrées, des cocktails et des craquelins peuvent évidemment mettre du poids sur vous. Mais il y a plus de choses ici que sur la surcharge de calories. Pour comprendre comment, vous devez savoir comment fonctionne l'insuline.

Lorsque vous mangez trop de glucides transformés, de nombreuses personnes obtiennent une épi d'insuline - le pancréas inonde le corps avec l'hormone pour aider le glucose à entrer dans les cellules de votre corps, ce qui réduit les niveaux de glucose dans votre sang. Mais lorsque vos cellules obtiennent plus de glucose qu'au besoin parce que vous avez mangé trop de glucides, le corps convertit l'excès de glucose en graisse.

Dans une étude dans le journalChimie cliniqueLes chercheurs de Harvard Medical School ont analysé des données sur plus de 140 000 personnes qui présentent une insuline élevée après avoir mangé des glucides transformés et ont trouvé une association solide avec une masse corporelle supérieure. "Il semble que toute une vie de sécrétion d'insuline élevée stimulée par la glucose ... est obésogène", a écrit le scientifique principal de l'étude David Ludwig, MD, un endocrinologue et professeur à Harvard Medical School.

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Oui, nous venons de présenter des preuves que la consommation élevée en glucides peut entraîner une prise de poids. Mais tout dépend du type de glucides consommé régulièrement. Une étude dans le journalNutriments J'ai constaté qu'un régime alimentaire très riche en glucides à base de plantes peut réduire le poids corporel, la graisse corporelle et améliorer la fonction d'insuline.

"Les régimes de la FAD mènent souvent les gens à craindre les glucides. Mais la recherche continue de montrer que des glucides sains - des fruits, des légumes, des haricots et des grains entiers - sont le carburant le plus sain de notre corps", a déclaré l'auteur d'études principales Hana Kahleova, MD, PH .D., Directeur de la recherche clinique pour le Comité des médecins pour la médecine responsable.

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Manger des repas riches en glucides rend votre corps retenir l'eau, qui peut vous faire sentirgonflé. De nombreux types de glucides - des aliments transformés sucrés aux fruits et légumes à des boissons gazeuses telles que Sodas-peuvent générer des gaz abdominaux. Les aliments la plus productifs de gaz sont des glucides à chaîne courte appelés Fodmap (oligosaccharides fermentables, discaladies, monosaccharides et polyols). Vous pouvez trouver une liste complète des fodmaps duInstitut national de diabète et maladies digestifs et rénaux.

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Manger beaucoup de glucides sucrés peut activer des parties du cerveau d'une manière similaire à des modèles impliqués dans la dépendance à la toxicomanie et à la dépendance à l'alcool, selon la recherche dansArchives de la psychiatrie générale. La consommation de glucides déclenche la libération de la dopamine, une hormone de plaisir. Les chercheurs ont mesuré une activation élevée de cette circulation de récompense en réponse aux signaux de glucides, ainsi que la désactivation des zones du cerveau qui inhibent la trop-repas.

Vous avez connu ce que les jawbreakers, les ours de Gummi et les ranchers jolly feront à vos dents depuis que vous étiez quatre, mais saviez-vous que votre obsession adulte avec des frites et des pizzas peut aussi vous donner des cavités? Les glucides, en particulier des féculents comme des copeaux, des pâtes et du pain, sont décomposés par de la salive en sucres simples, selonLe Journal américain de la nutrition clinique. Les bactéries de votre bouche se nourrissent de sucres et produisent des acides qui affectent le pH de la plaque, provoquent la déminéralisation des dents et la déclenchement. Ainsi, écoutez votre dentiste d'enfance: brosse après chaque repas, en particulier ceux-ci, des glucides.

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Le glucose, des glucides, est la principale source d'énergie du cerveau. Mais prenez l'habitude de manger trop de glucides et que le combustible cérébrale pourrait faire feu au dos. DansUne étude financée par les instituts nationaux du vieillissementLes chercheurs de la clinique Mayo ont suivi 1 230 personnes âgées de 70 ans et plus pendant environ quatre ans et ont constaté que ceux qui mangent des régimes alimentaires élevés dans les glucides, y compris des régimes élevésdu sucre, ont presque quatre fois le risque de développer une déficience cognitive légère.

"Un apport élevé en glucides pourrait être mauvais pour vous, car les glucides ont une incidence sur votre métabolisme de glucose et d'insuline", déclare l'auteur d'études de plomb, Rosebud Roberts, épidémiologiste de la clinique Mayo. "Les carburants du sucre La consommation cerveau-si modérée est bonne. Cependant, des niveaux élevés de sucre peuvent en réalité empêcher le cerveau d'utiliser le sucre - semblable à ce que nous voyons avec le diabète de type 2."

Des études diététiques autodéclarées suggèrent que les jeunes qui mangent des aliments plus sucrés, en particulier de ces glucides transformés avec des sucres ajoutés ainsi que du lait et des graisses saturées, peuvent aggraver l'acné. Les chercheurs déclarant dans laJournal de l'Académie de nutrition et de diététique Demandé 248 (115 hommes, 133 femmes) Les participants âgés de 18 à 25 ans pour achever des questionnaires de la gravité de l'acné signalée et des habitudes alimentaires. Ils ont constaté que, comparé aux participants à l'acné légère, celles ayant une acné modérée à sévère ont signalé une plus grande consommation de sucres ajoutés, de lait et de graisses saturées. 52% de tous les participants ont accusé leur régime alimentaire pour des séjours aggravants.

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