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Comment savez-vous si unrestaurant est sûr et prend correctement tout le bonprécautions pendant lepandémie? Pendant que nous souhaitons supposer que chaque établissement de restauration consiste à suivre toutes les mesures nécessaires pour protéger les clients et les employés, il n'y a pas de garantie signée que les clients peuvent vraiment compter sur. C'est pourquoi leAssociation nationale des restaurants (NRA) a développé un engagement de servensafe pouvant assurer la sécurité des autres.

La NRA prévoit de lancer un programme sur le marché des restaurants qui suivent tout le droitprécautions de sécurité requis par la NRA. Cet engagement pour les restaurants montre que leurs restaurants préférés sont en sécurité afin qu'ils puissent se sentir à l'aise de manger (ou de sortir) de leurs taches préférées.

Les exigences des restaurants ont besoin d'un engagement serveurs

Pour ce faire, les restaurants doivent respecter les normes de l'engagement des restaurants ServSafe. Les restaurants de normes doivent se rencontrer sont les suivants:NRA sur leur site web:

• Les restaurants doivent adhérer à la réouverture de la NRA et aux directives de la marque d'entreprise. Celles-ci sont toutes basées sur des directives du CDC et de la FDA.
• Les restaurants doivent adhérer aux lois et aux directives fixées par leur État et leurs gouvernements locaux.
• Les restaurants doivent avoir une personne (minimum) disposant d'une certification SerSafe Protection de protection alimentaire par lieu de restaurant.
• 75% des employés du restaurant doivent être formés à des cours de servensafe de la nourriture et ont traversé la formation de Résolution de Servsafe Covid-19. Les employés doivent présenter des certificats d'achèvement.

"Nous avons créé l'engagement de restauration des serveurs pour les opérateurs de rassurer les clients qu'ils prennent des mesures définies pour garder les convives et les employés du restaurant en toute sécurité", déclare Sherman Brown, vice-président exécutif de la formation et de la certification de l'Association nationale des restaurants, dans leur récent post. . "Nous encourageons les opérateurs et l'ensemble de la communauté de restaurants et de restaurations à nous rejoindre pour accueillir des convives dans leurs salles à manger avec la tranquillité d'esprit que leur restaurant adhère à l'engagement des restaurants de servensafe."

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Comment les clients peuvent s'assurer qu'un restaurant a traversé ServSafe

Êtes-vous curieux si votre Burger Bistro préféré est certifié ServSafe? Il est facile de le savoir!

Une fois que les restaurants ont terminé ServSafe, ils peuvent s'engager à traversServsafecommit.org Laisser les clients savent qu'ils font tout ce qu'ils peuvent pour une dînière en toute sécurité. Une fois l'engagement effectué, les restaurants recevront un logo d'engagement de restauration supplémentaire qu'ils peuvent faire de la publicité.

Tous les clients doivent faire, c'est chercher le logo d'engagement de restauration de serveurs. Que ce soit sur le site Web de la société, les médias sociaux, ou même raccroché à l'établissement lui-même, les clients peuvent être à l'aise en sachant que ce symbole signifie que le restaurant prendra toutes les précautions appropriées pour garder tout le monde en sécurité et en bonne santé.

Si votre restaurant préféré n'a pas de logo d'engagement de salle à manger ServSafe, contactez-leur et demandez-leur! Cela vaut toujours une chance, surtout à une époque où les restaurants se rapprochent à nouveau en raison de nouvelles pointes de Covid-19. Toi