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Alors que de nombreuses activités quotidiennes ont changé à la suite de lapandémie de Coronavirus, sortir manger à unrestaurant reste l'un des normaux les plus difficiles à tirer en toute sécurité. Heureusement, l'industrie a été en mesure de faire face à des conseils d'experts en santé et de coopération de Mère Nature en ouvrant le trottoir, le patio et la gastronomie en bordures pour accueillir les clients du retour. (Bien que les cas augmentent,certains états ont pris la décision de réduire complètement les restaurants locaux.)

En approche hivernale, certains opérateurs modifient leurs soins de soins extérieurs de manière à pouvoir être potentiellement dangereux pour les convives.Pour vous garder, votre famille et vos amis en sécurité, assurez-vous que vous évitez tous ces arrangements de restauration potentiellement risqués ci-dessous. (En rapport:9 chaînes de restaurants qui ont fermé des centaines d'emplacements cet été.)

Ils peuvent ressembler à une expérience de la colonie de la NASA, mais des bulles de restauration en plein air globulaires ont été une sensation virale en ce qui concerne la façon dont les restaurants traitent de la pandémie. Mais même si cela pourrait sembler une solution brillante pour manger de temps réaliste, vous n'êtes toujours pas complètement sûr parce que vous êtes littéralement dans une bulle. Dans ce cas, quiconque vous dînez avec ou même votre serveur peut vous mettre à risque.

"Imaginez que quelqu'un soit infecté et assis à une table. Quand ils respirent et parlent, ils libèrent des virus dans l'air qui se comportent comme une fumée de cigarette," Linsey Marr, un professeur de génie civil et environnemental à Virginia Tech,Bonjour Amérique. "S'il y a une faible ventilation, cette fumée ou ces virus peuvent s'accumuler dans les airs, laissant d'autres personnes les respirer aussi."

On peut en dire autant sur les minuscules maisons qui semblent apparaître sur des destinations de salle à manger plus luxe.

Marr recommande de prendre environ 20 minutes entre les sièges pour permettre à l'air frais de circuler complètement à travers ces types d'unités. Elle ajoute également que cette méthode de restauration en plein air convient parfaitement aux couples, aux familles et aux personnes qui vivent ensemble, disant: "Je pense que ce n'est que prudent d'être avec des gens de votre propre ménage."

Soyons honnêtes: personne ne veut dîner comme le vent frigide fouille à travers leurs tables. Cela a conduit de nombreux restaurants à produire des tentes murées ou des structures couvertes pour travailler comme salle à manger extérieure pour créer une ambiance confortable pour les convives. Mais les experts en santé avertissent que cela annule complètement l'idée d'être à l'extérieur.

"Vous créez en fait un environnement dans lequel le virus est dans l'enceinte", "Abraar Karan, M.D., un médecin de Brigham et de l'hôpital féminin et de la Harvard Medical School à Massachusetts, a déclaréLe New York Times.

En réponse à ces avertissements, les villes telles que New York ont ​​mis à jour leurs lignes directrices pour inclure des règles qu'aucune structure ne peut couvrir plus de deux côtés de toute zone de restauration extérieure, indiquant que tout espace violant ces règles sera condamné ou traité comme des sièges intérieurs avec la mêmes exigences strictes.

Les tables en mouvement sur le trottoir et la rue réduisent principalement la probabilité de propagation du virus en raison d'une faible ventilation à l'intérieur. Mais même être assis à l'extérieur n'enlève pas complètement le risque, surtout si des tables sont trop proches les unes des autres pour observer les règles de distanciation sociale recommandées de six pieds entre eux ou plus. Selon un rapport des centres américains de contrôle des maladies et de prévention (CDC), répondants à une enquête qui avait visité un restaurant au cours des deux semaines précédentes.étaient deux fois plus susceptibles de tester positive pour Covid-19 que ceux qui ne l'ont pas fait, y compris des établissements avec des sièges de plein air et de patio.

Et ce n'est peut-être même pas important si votre date de dîner a une facture de santé propre:Une autre étude récente de l'Université de Riken et de Kobe au Japon a utilisé un modèle de diagnostic géré par un superordinateur pour trouver que la séance à côté de quelqu'un qui est contagieuse est plus dangereuse que de s'asseoir en face d'eux, ce qui manque d'espace entre votre siège et d'autres convives autour de vous un risque potentiel. .

Ce ne sont pas que des régions plus froides du pays qui doivent s'inquiéter du risque accru d'exposition tout en mangeant à l'extérieur. Les experts avertissent également que les gens parlent fort ou criant augmentent le nombre de gouttelettes qui portent le virus dans l'air. Parce que les convives portent rarement des masques pendant leur consommation ou une boisson, des restaurants forts peuvent s'avérer être un endroit particulièrement dangereux pour la propagation de la maladie, même à l'extérieur.

"Si les personnes infectées, elles vont libérer des virus dans les aérosols au fur et à mesure qu'ils parlent. Et donc si nous le pouvons, nous devrions essayer de garder notre voix en bas", a dit Marr a dit Bonjour Amérique .

Si vous souhaitez rester en sécurité, choisissez un restaurant, un café ou un bar qui ne fait pas de mal de musique ou de forcer les gens à crier sur la table.

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