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Depuis le début de la pandémie, les États-Unis ont perduprès de 18 000 établissements alimentaires, selon les dernières données publiées parSaisi. C'est plus de 10% de tous les restaurants aux États-Unis qui ont été définitivement supprimés des options de dîners et de prise à emporter des Américains.

Tandis que les opérateurs de restauration rapide ont résisté à la pandémie avec le moins de fermetures de l'industrie du restaurant, il y en aChaînes qui ont obtenu un nombre stupéfiant d'emplacements depuis mars 2020.

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SelonInterne du milieu des affaires,Métro Avaient de loin fermé le plus grand nombre d'emplacements entre grandes chaînes de restauration rapide, rapportant 1 557 magasins moins nombreux qu'il y a un an, ce qui représente une perte nette de 6,6%. Cependant, ce nombre est inférieur à certainsprédictions antérieures Ce qui a déclaré que le géant sandwich peut avoir fermé entre 2 200 et 2 400 magasins en 2020, ce qui aurait été 10% de son empreinte. La chaîne a refusé de fournir le nombre exact de fermetures à l'époque, mais a déclaré que le nombre était inférieur à celui de l'estimation.

"Le métro ne divulgue pas ces informations, mais nous pouvons vous dire que le chiffre que vous avez fourni n'est pas précis", a déclaré la société dans une déclaration électronique àAffaires de restaurants. "Le nombre de fermetures permanentes en 2020 est inférieur à votre estimation, car il existe des fermetures temporaires dus à Covid."

Mais le métro n'est pas la seule chaîne qui a perdu un nombre important de magasins.Dunkin ' signalé le deuxième plus grand nombre de fermetures au 559 net,Burger King fermé 319 emplacements, tandis queMcDonalds Fermé 173.Petits caésars Était l'une des rares chaînes de pizza qui ont fermé un nombre important d'emplacements à 120, selon le rapport.

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