10 serveurs de secrets de restaurant ne vous diront pas

Découvrez les moyens de vous charger plus, alors que vous gagnez plus de poids.


Toutes nos félicitations.

Vous venez de reprendre le contrôle de votre poids, de votre santé, de votre portefeuille et même de votre vie. Attendez-vous, vous ne vous souvenez pas d'avoir abandonné le contrôle de ces choses? En fait, si vous êtes comme la plupart des Américains, vous avez probablement signé ce contrat hier. Et la veille. Et probablement la veille de cela. Et si vous n'êtes pas prudent, vous pourriez simplement le signer demain demain.

Vous voyez, la dernière fois qu'une serveuse vous a remis un menu, elle pourrait aussi bien vous convenir d'un contrat qui dit "Je donne le contrôle total de mon corps à Olive Garden / Burger King King / Bar Sports Bar / Al's Greasorama." Parce qu'une fois que vous avez aveuglément confiance à un établissement de service alimentaire pour déterminer ce qui entre dans votre corps, vous avez perdu le contrôle. C'est pourquoi nos chercheurs à manger ceci, pas ça! Mettez ensemble cette liste de 10 serveurs de secrets de restaurant ne vous le diront pas. Lisez activé pour stratégiser votre prochaine commande, puis cliquez ici pour savoir.Quels serveurs disent qu'ilsDétester Au propos de vous!

1

Le bran muffin est juste un gâteau

Refuge

Mettre un nom de fantaisie sur une pâte est comme mettre un rouge à lèvres sur un crocodile. Peu importe comment vous habillez-vous, cela mord encore. Un bran muffin pourrait venir avec quelques grammes de fibres, mais c'est une petite pittance pour un petit-déjeuner qui peut facilement éclipser 400 calories - surtout à penser que la majeure partie de ces calories provient des mêmes sucres et des mêmes amidons qui composent tout le reste dans la pâte Cas.

2

"Supersized" n'est pas une bonne affaire

Bien sûr, on a l'impression d'avoir une bonne affaire parce que vous obtenez proportionnellement plus de nourriture pour une proportionnellement moins d'argent. Mais un "repas de valeur" n'est qu'une valeur pour deux séries de personnes: les sociétés qui font de la nourriture et des sociétés qui font des machines à la liposuccion et des stents cardiaques. Étant donné que la nourriture est si peu coûteuse pour que les fabricants produisent à grande échelle, votre emprunt rapide de la fast-food fait un profit lourd lorsque vous remplacez votre repas, même si vous obtenez une moyenne de 73% de plus de calories pour seulement 17% supplémentaires. Mais comme nous l'avons signalé dans l'introduction à ce livre, vous n'achetez pas plus de nourriture. Vous achetez plus de calories. Et ce n'est pas quelque chose que vous voulez plus. (Si nous étions vraiment intelligents, des boutiques de restauration rapide nous factureraient plus pour les plus petites portions!) Pour des conseils plus rapides de perte de poids, consultez notre rapport spécial:14 façons de perdre votre ventre dans 14 jours.

3

Le serveur est un vendeur

Refuge

Une étude de 2005 publiée dans le Journal of Retailing & Consumer Services a révélé que vous êtes plus susceptible de commander un plat d'accompagnement lorsque le serveur vous invite verbalement. ("Voulez-vous des frites avec ça?") Les restaurants le savent, et maintenant tu le sais aussi. Lorsque le serveur fait une suggestion, rappelez-vous que son travail n'est pas de vous rendre heureux. Son travail consiste à extraire de l'argent de votre portefeuille et à insérer de la graisse à sa place.

4

Ils veulent que vous "sentez" spécial

Vous mangez tout le temps. Une étude dans leJournal international de recherche sur la nourriture a constaté que les gens sont moins susceptibles de faire des choix de restaurants sains quand ils sentent qu'ils se dînent pour une "occasion spéciale". Dîner habitué à être spécial. Mais avant de partir à votre prochain repas, faites vraiment du bilan de combien de fois vous avez mangé cette semaine. Si vous mangeez chaque repas à la maison et que vous dînez, c'est vraiment une folie d'une fois par semaine, alors ne vous inquiétez pas pour ça. Mais si vous êtes comme la plupart d'entre nous, le repas à l'extérieur est probablement plus comme une folie une fois par jour. Et si c'est le cas, rappelez-vous, il n'y a rien de spécial ici. Mangez intelligemment aujourd'hui parce que vous devrez le faire à nouveau demain.

5

Ils ne veulent pas que vous commencez petit

Voici la bonne nouvelle: personne ne va vous empêcher de commander des secondes. Soyez donc comme n'importe quel bon homme deessinière et commencez petit. Voici exactement combien c'est cher, c'est vraiment chaque fois que vous allez pour la "négociation":

7-ELEVEN-GULP à Double Gulp Coca-Cola Classic: 37 cents supplémentaires Buy 450 Plus de calories. Cinnabon-minibon à Classic Cinnabon: 48 autres centimes achètent 370 calories de plus.
Movie Theatre-Petit to Medium Popcorn débouché: 71 cents supplémentaires vous achète 500 de plus de calories supplémentaires.
McDonald's-Pounder avec du fromage à un petit-trimestre moyen avec du fromage Valeur supplémentaire Repas: 1,41 $ supplémentaire vous obtient 660 plus de calories supplémentaires.

La ligne de fond sur tout cela? Pour seulement un cheveu plus de 8 dollars, vous pouvez vous acheter de 3 620 calories supplémentaires. Si vous avez mangé chacune une fois par semaine, et vous deviez passer à la taille plus petite à chaque fois, encore une fois, tous vos aliments préférés, juste dans une taille plus raisonnable - vous économiserez environ 417 $ par an. Cela ne va pas vous acheter une nouvelle voiture, mais cela pourrait vous mettre dans un avion aux Bahamas. Mais beaucoup plus important que cela est ce que cela va dire pour votre taille, car dans l'enregistrement de 417 $, vous économiserez également 188 240 calories en une année suffisamment pour raser 54 livres de graisse de votre corps. (Hé, prenez les 400 dollars et achetez un nouveau pantalon!)

6

Ils ne veulent pas que vous demandiez ce qui est dans leur nourriture

Refuge

Il était une fois de temps en arrière lorsque Ray KroC poussait toujours des machines à shake de lait, un hamburger et des frites signifiaient une liasse de mandrin fraîchement moulu et d'une pomme de terre pelée, tranchée et frite. Maintenant, ces deux aliments emblématiques - comme presque tout ce que nous consommons - a pris une nouvelle signification. Malheureusement, beaucoup de nos aliments préférés aujourd'hui (en particulier les restaurants rapides) n'étaient pas simplement fabriqués dans des cuisines, elles ont également été conçues et perfectionnées dans les laboratoires. Donc, avant que vous fassiez un autre repas de valeur, prenez en compte ces mini-mystères. Parfois, la vérité est difficile à avaler.

7

Ils appliquent la pression

Quels sont les quatre mots plus stressants d'entendre que "puis-je vous aider?" (En plus, "Donne-moi ton argent"?) La serveuse ou le contre-homme vient prendre votre commande et soudainement, vous ressentez un monde de pression pour vous décider. Il est facile de sortir de la première chose que vous voyez - et peut-être saboter vos espoirs de perte de poids. Mais plus. Maintenant, vous avez le pouvoir de commander rapidement, intelligemment, et sans hésitation, chaque fois!

8

Il n'y a pas d'érable dans le sirop

Les repas basés sur la farine raffinée - toutes les crêpes et les gaufres incluaient-ils pour un début de la journée. Le fait que la plupart des sirop de dîner "érable" soient presque pure du sirop de maïs à haute fructose ajoute uniquement une insulte à la blessure.

9

L'omelette blanche d'œuf n'est pas nécessairement plus saine

Alors que les Blancs d'œufs ont une réputation d'être des balles magiques nutritionnelles, vous devriez réfléchir à deux fois avant de nix le jaune. Outre une bonne dose de graisse saine, les jaunes sont l'une des meilleures sources de choline, un élément nutritif important de la fonction cérébrale qui a été démontré pour réduire l'inflammation et améliorer la fonction cardiovasculaire. Inquiet du cholestérol? Ne sois pas. Les dernières recherches montrent que non seulement les œufs ne relèvent pas de notre mauvais cholestérol, mais que la consommation régulière peut réellement améliorer nos niveaux de cholestérol globaux. Et pour vraiment rouvrir votre potentiel gras brûlant, ne manquez pas notre essentiel50 façons de perdre 10 livres - rapide.

9

Le hamburger de la dinde est pour les dindes

Refuge

Pas toujours le coffre-fort de Bona Fide, la plupart des gens le croient. La Turquie au sol, comme le bœuf, est classée par la quantité de graisse trouvée dans la mouture et de nombreuses articulations de burger, craignant un hamburger sec, opter pour la variété maigre de 80%. Cela le rend essentiellement aussi calorique qu'un hamburger de boeuf.

10

Les nachos sont pires que les frites

Refuge

En fait, les Nachos sont l'équivalent mexicain de manger une assiette géante de frites de fromage chili pour le dîner. Et comme avec les frites, au moins la moitié des 1 000 calories ou plus proviennent de graisse de graisse de l'huile dans les copeaux de tortilla, la crème sure, le fromage, le bœuf haché et tout ce qu'ils plop sur le dessus. Au lieu de cela, pour vraiment revendre votre potentiel de graisse, ne manquez pas notre essentiel50 façons de perdre 10 livres - rapide.


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