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Si vous avez une maladie de reflux gastro-oesophagien ou GERD, vous connaissez probablement le reflux acide. Pour ceux qui ne sont pas familiers avec ce que reflux acide est et sa colère qui fait des ravages sur votre corps, voici une ruance de ce que ce trouble lié à la digestion diminue.

Quels sont les symptômes du reflux acide?

Un gros symptôme de reflux acide est une sensation de brûlure, autrement appeléebrûlures d'estomac, qui se produit lorsque l'acide ramène l'œsophage de l'estomac. C'est pourquoi les gens saisirent leur poitrine - la douleur peutau sens propre se couper le souffle.

Comme l'acide coulait en arrière, alias l'œsophage, la déglutition peut être difficile et il pourrait y avoir le sentiment qu'il y a une masse dans la gorge. Mais les symptômes ne s'arrêtent pas là-d'autres parties du corps prennent la chaleur.

Il y a beaucoup de facteurs qui vont dans une bonne nuit de sommeil et se sentent comme si votre poitrine brûle n'est pas une. Le reflux d'acide nocturne peut perturber le sommeil, aggraver l'asthme et peut provoquer une toux, selon laClinique mayo. Donc, consommer des choses qui peuvent aider à prévenir ces symptômes sont essentielles pour ne pas gâcher le sommeil, ce qui entraîne ensuite d'autres effets indésirables.

Comment vous pouvez soulager les symptômes de reflux acide en mangeant ou en évitant certains aliments.

Pour vous aider à minimiser les symptômes de reflux acides inconfortables, nous avons parlé avec des diététistes enregistrésCynthia Sass, Mph, ma, rd, cssd,Natalie rizzo, MS, RDet auteur deLe guide de nutrition no-breaker pour chaque coureur, etDr. Reezwana Chowdhury, MD, professeur adjoint de médecine en gastroentérologie et hépatologie chez Johns Hopkins, afin de compiler une liste d'aliments qui provoquent, atténuer et / ou empêcher le reflux acide de brasser.

Les aliments qui provoquent des brûlures d'estomac et que vous devriez éviter lorsque vous avez un reflux acide, avez quelques points communs. Les aliments qui siègent à l'estomac plus longtemps (bonjour, gras et aliments lourds!) Peut s'aggraver certains des symptômes énumérés ci-dessus, dit le Dr Chowdhry. Nous allons commencer avec ceux à éviter, puis mentionner assez quelques-uns pouvant aider.

14 aliments qui causent un reflux acide.

Les aliments qui provoquent des brûlures d'estomac et que vous devriez éviter lorsque vous avez un reflux acide, avez quelques points communs. Beaucoup prennent beaucoup de temps à digérer et peuvent s'asseoir dans l'estomac, menant à l'acide parcourant l'œsophage, dit le Dr Chowdhury. Mais d'autres sont tout simplement vraiment acides!

Indépendamment de savoir si vous consommezgraisses saines Ou bien, des graisses non so saines, vous vous mettez en danger de faire l'expérience d'un inconfort digestif. Les aliments frits et gras provoquent le sphincter d'œsophagien inférieur à se détendre et, finalement, ne pas exercer ses fonctions correctement. Les ERP sont un paquet de muscles qui séparent l'œsophage de l'estomac. Plus précisément, il est censé sceller le fond de l'œsophage afin d'empêcher les aliments de se remettre après ses dépôts dans votre estomac.

"Les aliments gras et gras peuvent causer le sphincter d'œsophagien inférieur à ne pas serrer correctement, ce qui conduit à l'acidité de l'estomac déplaçant l'œsophage", déclare Rizzo.

Les aliments comme les frites, le poulet frit et le gâteau de l'entonnoir immobilisent réellement vos. "Les aliments frites prennent également beaucoup de temps pour digérer, ils sont donc assis dans l'estomac pendant une longue période et les symptômes de reflux durent longtemps", dit-elle.

Manger des produits laitiers hauts et gras peut vous aider à vous sentir plus puissant, plus longtemps, mais malheureusement, ceux qui souffrent d'un reflux acide combattent pour récolter les avantages de ces articles sans se sentir comme leur œsophage est érodant.

Encore une fois, cela concerne la teneur élevée en gras. Il y aalternatives de lait au lait de vache qui ont des niveaux de lactose inexistants (le sucre dans laiterie pouvant causer du gaz, des ballonnements et des congestions). Le lait avec une teneur inférieure au lactose peut également placer moins de pression sur ce tendre les.

Il est également probable que le reflux soit causé par unintolérance ou sensibilité à laiterie. "Le reflux peut être un symptôme d'une sensibilité alimentaire, une réponse immunitaire non allergique qui déclenche l'inflammation", déclare Sass. "Pour beaucoup, Nixing Laiterie peut éliminer le reflux."

Mêmesainement Le chocolat noir provoque l'inondation de l'acide. La raison? Méthylxanthines. Celles-ci sont des substances naturelles qui agissent sur le système nerveux central et provoquent le tissu musculaire lisse dans les ERS pour se détendre.

Semblable aux aliments gras et frites, CACAO est tout aussi capable d'affaiblir les ERP. Les deux types de méthylxanthines dans le chocolat sont la caféine et la théobromine, des stimulants qui nous permettent de profiter des vibres «bien bonnes» que vous obtenez lorsque vous mangez sur un carré ou deux.

Qu'est-ce que tu dis? Vous ouvrez déjà votre deuxième boîte de soda diététique? Dis juste non.Un soda Et d'autres boissons gazeuses suscitées une grave détresse œsophagienne. Les bulles dans la carbonatation se développent à l'intérieur de l'estomac, ce qui entraîne beaucoup de pression supplémentaire de résider juste sous vos muscles les fragiles.

"En plus de déclencher le reflux, les boissons gazeuses peuvent provoquer des ballonnements et de faire de la ballot", déclare Sass. "Commercer votre boisson pétillante pour une eau plane infusée de quelque chose comme un concombre, le gingembre ou le citron peut aider votre système digestif global à mieux se sentir mieux."

Cette tasse de Joe du matin peut simplement envoyer votre œsophage dans un tizzy brûlant; Pas un excellent moyen de commencer la journée. «Bien que vous aimiez votre tasse de Joe, la nature acide de la boisson peut exacerber les symptômes de reflux», déclare Rizzo. "Si vous remarquez que vous ressentez au reflux après votre tasse de Joe, vous risquez peut-être de passer àthé vert. "

Et ce n'est même pas un peu de caféine peut être suffisant pour provoquer des symptômes des brûlures d'estomac à évaser, le Dr Chowdhry dit.

"Où est le boeuf?" Si vous souffrez d'acide reflux, vous devez savoir que même sainement, surélevé,boeufs nourris au fourrage contient une bonne quantité de graisse. Et les aliments gras, comme vous le savez maintenant, car les éventuels deviennent laxistes comme ils sont assis dans votre estomac, attendant d'être digéré. Une seule portion de 3 onces de bœuf haché maigre de 85% contient 5 grammes de graisse saturée.

Donc, pour mettre cela en perspective: si vous mangez environ 2 000 calories par jour, cela coûtera 25% de votre consommation quotidienne! Il est préférable de limiter cette viande autant que possible afin de garder vos symptômes à la baie.

Lorsque vous sortez une nuit avec des amis ou une nuit de nuit, vous voudrez peut-être faire des félautions en associant une bière ou un verre de vin (ou deux) avec dîner. Eh bien, réfléchissez à deux fois avant que vous puissiez ouvrir cette deuxième bouteille, car l'alcool a ralenti la vitesse à laquelle votre nourriture serre via votre système digestif. Cela signifie que votre nourriture n'est pas décomposée aussi rapidement que cela devrait, et il est assis dans votre estomac, ce qui augmente votre probabilité de subir un épisode de reflux acide, explique le Dr Chowdhury.

Celui-ci est un peu non évidente. Lorsque vous souffrez de reflux, votre œsophage ressemble déjà à ce qu'il soit en feu, et la dernière chose que vous voulez est de manger quelque chose qui enflamme les flammes. Rizzo dit quealiments épicés Peut déclencher des symptômes de reflux acide chez de nombreuses personnes pour principalement deux raisons.

"Premièrement, pour ceux qui souffrent de reflux, les aliments épicés peuvent enflammer une tube digestif déjà irritée. Deuxièmement, ils peuvent également prendre plus de temps à digérer et la nourriture assise dans l'estomac pendant une longue période peut provoquer un reflux acide", explique Rizzo.

"Temps de gelée au beurre d'arachide" n'est plus une période de plaisir total pour ceux qui se battent avec reflux acide. Jelly, avec la confiture, se classe au sommet des aliments extrêmement acides, pesant avec un pH de 5,5. Au lieu de répandre çaJelly chargée de sucre sur votre beurre de cacahuète, jetez des tranches d'un fruit alcalinisant comme des bananes et / ou des fraises; Le pH du sandwich sera moins acide avec un fruit alcalin!

Les fraises peuvent également être assez acides, le Dr Chowdhury dit. Alors sauter les fraises - dans la confiture ou la forme de baies - peut garder le reflux acide à la baie.

Malgré la teneur en lycopène stellaire de Tomates, cette alimentation est en réalité encombrée d'acide citrique et malique. Ceci est préjudiciable à ceux qui subissent des combats de reflux acide car ces deux acides peuvent causer l'estomac de produire trop d'acide gastrique.

L'acide gastrique est le produit chimique responsable de la rupture de la nourriture et de la taille de la quantité trop grande, elle n'a nulle part que d'aller à l'exception de l'œsophage. Alors, allez facilement sur la tomatesauce pour pâtes La prochaine fois que vous allumez Spaghetti et accédez à Evoo à la place!

La menthe poivrée agit comme un agent incroyable dans le sous-éditant des effets de certains troubles tels que le syndrome de l'intestin irritable et peut apaiser un estomac bouleversé. Mais il peut malheureusement, augmenter les effets du reflux acide, des notes du Dr Chowdhury.

"Pour ceux qui souffrent d'un reflux acide, le thé de menthe poivrée peut aggraver le tube digestif. Il est préférable d'éviter toute idée de la menthe parfumée si vous remarquez que cela vous fait reflux ou brûlures d'estomac», déclare Rizzo. Le problème n'est pas que cela ne permet pas la muqueuse du tractus digestif. C'est en fait que ces feuilles rafraîchissantes sont en faittrop Bon pour apaiser les muscles, plus particulièrement les. Vous voudrez peut-être simplement sauter sur cette menthe poivrée post-dîner.

Ce matin, la dose d'œufs brouillés est gênante de vos. À ne pas mentionner, les œufs font partie de l'un desBig huit allergènes alimentaires, ce qui signifie que beaucoup de gens ont une intolérance à eux, ce qui pourrait provoquer un reflux acide comme effet secondaire. Si vous êtes végétarien avec reflux acide, vérifiezRecettes de secoueur de protéines Pour des moyens supplémentaires de respecter votre consommation quotidienne de protéines sans l'aide de la viande!

Attention à tous les toxicomanes au beurre de cacahuète, ce PSA est pour vous. Les cacahuètes sont l'une des noix plus hautes en gras, ce qui signifie qu'ils atterrissent vos ERP dans un espace trouble. À titre de comparaison, 2 cuillères à soupe d'horloges de beurre d'arachide à environ 3,3 grammes de graisse saturée, tandis que 2 cuillères à soupe d'horloges au beurre d'amande ne sont qu'à 1,4 grammes.

La différence ne semble pas très grande ici, mais si vous branchez ces chiffres dans une semaine complète (2 cuillères à soupe tous les jours), elle calcule à 13,3 grammes de graisse saturée par semaine. Pas étonnant pourquoi votre poitrine est en détresse! Si vous êtes un fan de Diehard PB et refusez de l'abandonner, au moins lisez sur notre guide exclusif de labeurre de cacahuète plus sain voir lesquels sont les plus bas de la graisse saturée.

Maman a toujours conseillé de manger trop de sucre pour éviter d'inciter une maux d'estomac. Eh bien, elle avait raison, car c'est exactement ce que le fructose fait à ceux avec reflux acide et constitue la moitié des ingrédients du sucre de table. Les sucres qui ne sont pas facilement absorbés dans le sang ont tendance à s'attarder, et ils deviennent des nutriments pour des bactéries malsaines. Cela provoque des ravages dans votre estomac, qui peuvent ensuite facilement procéder à des ravages dans votre œsophage.

Pour des conseils sur la mise à l'échelle, voici20 façons de mettre fin aux envies de sucre pour de bon, selon les nutritionnistes.

Les meilleurs aliments pour le reflux acide.

Assez parler de sentir la brûlure! Selon unNutrition dans la pratique clinique revoir,Gingembre Est l'un des nombreux remèdes à base de plantes que vous pouvez manger pour éviter d'aggraver votre œsophage et votre reflux acide calme. Pour commencer, le gingembre est notorieux pour sonanti-inflammatoire propriétés et est souvent utilisé pour traiter les conditions gastro-intestinales.

Il est intéressant de noter que la mélatonine est assez intéressante, la composante du gingembre qui aide à soulager les symptômes du reflux acide est. Vous savez probablement la mélatonine comme le produit chimique endormi de nos corps. Lorsque les niveaux de mélatonine sont trop bas, l'acide estomac devient plus répandu. Non seulement la mélatonine réduit l'acide gastrique, mais empêche également le desserrage ou l'affaiblissement des ERP. Dés, trancher ou raser cette racine fraîche dans un smoothie ou un thé!

À présent, vous devriez déjà savoir quegruau est un moyen superfoint de commencer votre matinée. Ces grains entiers ne causeront pas d'acidité; En fait, il l'absorbe. Si vous deviez lancer dans des canneberges (qui sont assez acides), cela tremperait réellement l'acidité et neutraliserais le plat.

"L'une des raisons pour desquelles le lait d'avoine est devenu si populaire est dû au fait que, en plus de ne pas être un allergène commun, l'avoine est anti-inflammatoire et a tendance à faciliter la digestion", déclare Sass. "Vous pouvez également ajouter des avoine roulées à un smoothie, ou faire de l'avoine de nuit sans produits laitiers, un petit-déjeuner ou une colline de snack."

Pour les idées de recettes, voici leMeilleures recettes d'avoine.

Si vous n'étiez pas déjà un connaisseur debeurre d'amande, alors vous serez maintenant! Comme indiqué plus tôt, ce beurre d'écrou contient un peu de graisse saturée, de sorte que vos trajets ne seront pas si prompts à aller paresseux lorsqu'il passe à travers.

"En plus de sa bonne graisse et de son bonus-protéine végétale, le beurre d'amande fournit plus de magnésium, de vitamine E et de calcium que le beurre de cacahuète », déclare Sass." C'est un bon choix comme trempette pour les fruits frais ou les légumes, ou mélangé à des smoothies. Vous pouvez même l'utiliser dans des recettes salées pour épaissir des soupes, ou comme base de sauce au beurre de noix de gingery. "

Non seulement 1 tasse d'épinards crus remplit un remarquable181% De vos besoins quotidiens en vitamine K, mais c'est aussi l'un des aliments les plus alcalins de son état brut. Les aliments alcalins sont essentiels pour consommer car ils équilibrent le pH de notre corps; Ils travaillent pour neutraliser l'acidité. Faites-en un point pour consommer des épinards dans son état brut - il devient effectivement un peu acide une fois cuit.

Voici une recette pourPizza de style espagnol avec sauce romesco, épinards et coeurs d'artichaut-Labler cette aide à reflux acide peut aussi être délicieux!

Ce fruit a en fait un effet alcalinisant sur votre corps. Plus clairement, il réduit l'acidité dans votre système. Vos Les et vos reins vous remercieront tous les deux pour celui-ci, car la pastèque est pleine de la substance que votre corps doit survivre: H2O. "La pastèque est incroyablement anti-inflammatoire. Le pigment qui lui donne sa belle teinte est attaché à la santé du cerveau, des yeux, du cœur et des os", déclare Sass.

En rapport:Voici ce qui arrive à votre corps lorsque vous mangez de la pastèque

Avez-vous fait une double prise lorsque vous avez vu des lentilles? Nous comprenons. Beaucoup de gens pensent que celanourriture haute fibre est notoire pour causer des ballonnements, des gaz et même des brûlures d'estomac. Cependant, c'est la façon dont ils sont préparés qui provoquent souvent ces symptômes d'escalader. La plupart des temps, les gens aiment perdre leurs lentilles dans des épices et des assaisonnements, deux principaux coupables de reflux acide, pour ajouter une certaine saveur à la légumineuse naturelle sans goût.

"Les lentilles sont un véritable superfood. Ce membre de la famille d'impulsions, qui comprend également des haricots, des pois et des pois chiches, sont pleins de vitamines, de minéraux, d'antioxydants, de protéines végétales et de fibres", déclare Sass. "Ils sont également naturellement sans gluten et soutiennent stable, même de l'énergie."

Alors aimez-les plain ou du moins aller facilement sur les assaisonnements pour récolter leurs avantages. Et voiciRecettes de lentilles en bonne santé tu devrais essayer.

Tout Hail Kale! Ce vert feuillu n'est pas seulement l'un desMeilleurs aliments pour un corps tonifié, mais il se classe également là-haut avec des épinards sur l'échelle alcaline. Sans parler, Kale fournit une multitude d'autres avantages pour le corps et est facile à ajouter aux smoothies le matin, mais également des salades, des sandwichs ou des enveloppements plus tard dans la journée où le reflux d'acide nocturne peut frapper.

"Il y a tellement de raisons de faire de Kale un Veggie à Veggie", déclare Sass. "Il est chargé de vitamines à l'immunité et à la peau à soutenir des vitamines A et C, de la vitamine K, des antioxydants de protection de la santé et des détoxificateurs naturels, qui aident à désactiver les produits chimiques potentiellement dommageables ou les navettes du corps plus rapidement."

Si vous n'avez pas encore siroté sur un bouillon d'os riche en collagène, faites-en un point de le faire dès que possible, surtout si vous rencontrez des combats répétés de reflux acide. Non seulement le collagène est connu pour soulager la douleur articulaire et favoriser l'élasticité de la peau, mais elle peut aussise débarrasser de l'inflammation dans le gut.

En rapport:5 Avantages pour la santé du bouillon d'os

Munch sur cette collation pour récolter ses effets alcalinants et, semblable à la pastèque, obtenez un coup de pouce supplémentaire de l'hydratation.

"Céleri Est composé de plus de 90% d'eau, et ce n'est pas un légume acide ", explique Rizzo." Si vous ne pouvez pas boire assez d'eau toute la journée, la consommation de céleri peut vous aider à rester hydraté et à calmer les symptômes de reflux acide. "

Il a également la capacité de calmer les pangs de la faim, donc si elle est de 5h30 à peine. et le dîner n'est pas avant 7 heures à peine, attrapez une tige de céleri pour calmer ces grumbleset Aidez à prévenir les symptômes de reflux acide qui peuvent vous empêcher de dormir.

Un mot: bromelain. Cette enzyme est l'une des seules raisons pour lesquelles l'ananas est l'un des meilleurs aliments à manger pour apprivoiser la flamme du reflux acide. Plus spécifiquement, la broméline est un agent anti-inflammatoire qui facilite la digestion et, par conséquent, réduit vos symptômes de reflux acide. Vous allez aussiaugmenter votre métabolisme avec une tasse d'ananas frais!

Ces ampoules rouges faibles en calories contiennent une variété de produits chimiques permettant à la digestion de s'écouler sans heurts, en faisant de vos chances de faire l'expérience d'un tumulte acide dans la gorge très minimale. De nombreuses cultures jurent par la capacité des radis à soulager les brûlures d'estomac et les douleurs d'estomac et du gaz. De plus, les radis sont des acteurs clés pour garder votre vésicule biliaire en bonne santé.

Brocoli est chargé en probiotiques, composé de bonnes bactéries que votre intestin aime s'épanouir. (Vous avez peut-être entendu des médecins recommander au yogourt à leurs patients si elles leur ont prescrit des antibiotiques, car les antibiotiques éteignenttous-Bon et mauvais bugs.)Probiotiques Travaillez pour protéger le bien et garder le mal, ce qui peut encourager sournoisement de l'acide gastrique à s'améliorer avec vos.

Rizzo dit que manger un régime alimentaire rempli de légumes verts est la meilleure alimentation pour la lutte contre le reflux acide, en particulier le brocoli. "Il est élevé sur l'échelle du pH, ce qui signifie qu'il est alcalin et pas acide. Cependant, le brocoli est très riche en fibres et peut provoquer des gaz et une indigestion chez certaines personnes avec des problèmes digestifs." elle dit.

Avoir des bactéries optimales en bonne santé intestinale est un facteur clé dans l'évacuation des énergies acides. Chercher des aliments riches enprobiotiquesPeut aider votre estomac à s'épanouir dans une bonne flore gut qui facilite la digestion et l'absorption des nutriments de la nourriture. Certains aliments fermentés pour essayer d'incluent des choses comme boire du kombucha et de manger Sauerkraut et Kimchi. Ils vous donneront le bon type de bactéries et, par conséquent, promouvoir la santé des intestins.

Enfin, nous avons ce fruit tropical! Papain est l'enzyme crédible pour améliorer votre digestion et aider votre corps à absorber la protéine. Il peut également, bien entendu, aider au reflux acide. Désactivez cette bouteille de Tumes pour de bon et creuser dans une papaye juteuse à tout moment pendant la journée.

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