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Les restaurants plus petits et le double des voies Drive-Thru ne sont que quelques-uns des principaux changements de conception que vous allez commencer à voirLa plus grande chaîne de boulangerie et café de l'Amérique Plus tard cette année.Panera a annoncé sa conception de restaurant de nouvelle génération la semaine dernière et de l'apparence de celui-ci, la société parie dans un "monde de plus en plus haut de prémisse", même avec la pandémie dans le rétroviseur.

À partir de novembre, les emplacements nouvellement ouverts de la chaîne disposeront d'une double allumage. Outre la voie normale, une autre voie sera ajoutée uniquement pour les commandes rapides d'option-Drive-Thru d'option placée à l'avance via l'application mobile. En fait, les clients seront en mesure de placer des commandes mobiles pour tout service, y compris le pilote, le ramassage, la livraison et même dîner, pour une expérience totalement sans contact.

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Mais Panera n'abandonne pas leurs intérieurs confortables de la signature pour garder les clients à venir et à dîner sur place. Bien que ses nouveaux emplacements soient à propos d'uncinquième plus petit dans l'empreinte, les intérieurs mettront le front et le centre de la chaîne fraîchement boulangerie. Les fours de boulangerie seront désormais à la vue complète des invités, afin qu'ils puissent "se plonger dans l'expérience de la cuisson au cours de la journée." Auparavant, le processus de cuisson artisanal de la chaîne a eu lieu du jour au lendemain et a été caché de clients, tandis que la nouvelle configuration allumera la cuisson en une attraction de jour pour que les clients puissent profiter.

Les nouveaux emplacements comporteront également à la fois des sièges intérieurs et extérieurs, ainsi que des kiosques de commande mis à jour avec une identification automatique de la fidélité, ce qui permettra aux clients de voir une version personnalisée du menu mettant en évidence leurs articles préférés et récemment commandés.

Le premier restaurant proposant la refonte ouvrira en novembre à Ballwin, à Missouri, près du siège de Panera's Saint-Louis.Selon l'officier de la marque et du concept de Panera Eduardo Luz, tous les nouveaux restaurants présenteront cette conception à l'avenir et la plupart seront situés dans des zones de banlieue pour accueillir le nouveau plus grand drushsholds. Cependant, le remodelage de boulangerie seramodernisé à certains endroits plus anciens, aussi.

«Nous doublons sur ce qui a toujours rendu Panera unique-créant une connexion humaine unique à travers des collaborateurs de soins et un environnement chaud et accueillant rempli de l'odeur de pain fraîchement cuit au four, tout en continuant d'être un chef d'accès numérique pour le hors-lieu. Monde, "dit Luz dans un communiqué de presse.

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