Cette transaction populaire de menu de restauration rapide devient éteinte, les experts avertissent
Les chaînes finiront probablement de perdre un pourcentage important de clients.
A la fin de la queue de la pandémie, pas cher et facile des options de restauration rapide sont aussi populaires que jamais.La consommation de pizza etpoulet frit est à la hausse, et les chaînes de restaurants continuer à ajouter de plus en plus de fonctionnalités commeProgrammes de fidélité et les repas du faisceau de famille pour attirer les clients anciens et nouveaux. Mais il y a une caractéristique populaire du menu fast-food qui devient de plus en plus obsolète, la valeur traite.
Un aliment de base de longue date, le repas de valeur classique composé d'un bâtiment principal, d'un côté, et une boisson, qui se déroule habituellement de moins de 5 $, est progressivement à partir des menus à des grandes chaînes commeMcDonalds et KFC, selon laNBC News. Au lieu de cela, les clients peuvent s'attendre à trouver une prolifération des repas combo allant de 10 $ à 30 $, ainsi que de nouveaux éléments de menu avec des étiquettes de prix heftier qui répondent aux clients à la recherche d'options de meilleure qualité.
EN RELATION:Popeyes roule ces premiers avantages pour les amateurs de poulet
Merci à un regain d'intérêt dans la restauration rapide, plus grandes chaînes nationales ne sont plus bonnes affaires à la recherche de clients besoin de l'Amérique pour stimuler la circulation des piétons et sont en conséquence leurs offres peaufiner. Des géants commeWendy's se négocient des objets de valeur pour les sections de menu remplies de points plus élevés articles de prix. Le Made Crave sélection à la chaîne au carré-patty se compose d'éléments comme le Bacon Cheeseburger et Bourbon bretzel Bacon Pub Chicken, qui vont dans le prix de 5 $ à 7 $ (selon l'emplacement).
Kfc a arrêté la commercialisation du « 5 $ ravitaillements » à partir de 2020, selonNBC NewsEt se concentre maintenant sur les repas de 30 $ au lieu famille. De la même manière,Domino, qui adominé par l'espace national de pizza au cours de la pandémie, a suspendu ses remises « Semaine Boost » qui a offert une pizza prix moitié à ceux qui placent leurs commandes en ligne.
, Alors que McDonaldayant fait disparaître le menu Dollar il y a plusieurs années, a maintenant le menu $ 1 $ 2 $ 3 Dollar comme l'option inférieur de prix. Selon les franchisés, les repas à valeur meilleur marché entraînaient une baisse des prix du reste des éléments du menu de la chaîne.
« Nous étions attachés au menu du dollar depuis si longtemps, il attaché nos mains pour soulever le reste du menu, » ancien propriétaire de la franchise de McDonald Jim Lewis a ditAffaires de restaurants. Si les prix sur les éléments du menu régulier a augmenté trop élevé pour la préférence du client, le client serait tout simplement passer à un dollar éléments de menu.
En plus de l'extinction des éléments de menu les plus bas, voici quelques agrafes alimentaires rapide qui devraient bientôt devenir plus cher.
Ailes de poulet
Une pénurie imminente d'ailes de poulet a été annoncé par des experts au début de cette année. En Février, certains averti que le stock de stockage à froid des ailes de poulet de l'Amérique est à sapoint le plus bas depuis 2011, Tandis que les restaurants étaient déjà aux prises avec une demande accrue pour la nourriture de confort populaire.
En Avril, les restaurants dans des États comme le Texas, le Wisconsin, la Virginie et l'Ohio avaient àannuler Nuits Wing ou trouver des alternatives créatives, comme« servant des ailes sans os » en viande de poitrine. Merci à une prolifération des sandwichs au poulet, les experts de la pénurie pourrait bientôt étendre pour inclure les poitrines de poulet aussi.
N'oubliez pas deInscrivez-vous à notre newsletterPour obtenir les dernières nouvelles du restaurant livrées directement dans votre boîte de réception.
Une hausse des prix pourrait bientôt suivre
Un restaurateur à Buffalo a ditInterne du milieu des affaires que les prix des ailes de poulet de son fournisseur ont augmenté d'une somme exorbitante de 99%, grâce à des pénuries de main-d'œuvre dans les élevages de poulets. En outre, le prix de l'huile de friture est à la hausse et, ce qui rend les ailes de poulet de plus en plus coûteux à fabriquer. Selon la publication, certaines entreprises de restauration ont déjà augmenté les prix des ailes en conséquence.
Voici pourquoi la pizza peut être obtenir plus cher
SelonInterne du milieu des affaires, Propriétaire d'une pizzeria du New Jersey a déclaré que son fournisseur qui est le distributeur dit dans tout le pays d'attendre « tout » pour obtenir plus cher, la farine inclus. Il a déclaré que les coûts plus élevés des matières premières devront être transmises au consommateur, ce qui signifie que les prix de pizza peuvent bientôt à la hausse, aussi.
Et restaurants grills BBQ sont la hausse des prix
Les prix des côtes de Saint-Louis sont en hausse de 50% pour certains restaurateurs, selonFox Business. Le propriétaire d'un restaurant de barbecue dans le New Hampshire a dit à la publication beaucoup de ces aliments de base, que ses achats d'établissement sur le régulier, ont monté en flèche des coûts, et les propriétaires d'entreprise ont pas d'autre choix que de prix de raise pour les clients de faire un profit.
Mêmela plus grande chaîne de restaurant grill de l'Amériqueannoncé récemment sa nourriture devient plus chère. Le Texas RoadHouse a déclaré qu'une augmentation des coûts de main-d'œuvre a diminué dans leur menu, où les clients verront une augmentation totale de 1,4% en ce moment, avec 1,75% du but ultime.
Pour plus, vérifiez la 108 sodas les plus populaires classés par comment toxique ils sont toxiques .
