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Faisons face dessus: une fois que vous avez eu une envie de croustillantdoigts de poulet frites ou des ailes Saucy, il n'y a vraiment pas de légumage. Cependant, un voyage à Zaxby's, un favori méridional, peut rapidement se transformer en plus de choses que vous n'avez pas été négociées si vous n'êtes pas prudent. C'est pourquoi nous avons choisi les choix les plus intelligents sur le menu de Zaxby - et ont marqué les plus gros drapeaux rouges! - Donc, vous pouvez toujours vous adonner à un repas rapide et délicieux sans sortir des rails.

Ailes

Même si vous préférez désossé, il est préférable de coller à des tambours traditionnels et à des flappers pour vous libérer près de 700 milligrammes de glucides de sodium et 27g. Même lorsque des sauces sucrées et barbecues de Zaxby de Zaxby, des ailes osseuses sont un choix beaucoup plus intelligent que leur homologue pané et frit. «C'est une chose si le poulet était frit nu, mais la panange sur des ailes désossées ajoute non seulement des calories supplémentaires, mais une excès de sodium et de la graisse», déclare Jane Ujatu, diététicienne inscrite.

Drague dans la panaison et dunked dans la friteuse, des ailes désossées sont délicieuses, mais une décision horrible de faire à la fast-food comme Zaxby's. Dans seulement cinq ailes désossées, vous aurez accumulé presque toute votre journée en sodium. Ce qui est pire, la plupart des gens commandent probablement 10 ailes, voire un repas avec cinq ailes et frites, qui vont doubler vos calories et votre sel - plus tout le reste. Malheureusement, peu importe si vous mangez ces nuages ​​nus ou avec aucune des sauces de Zaxby - les niveaux de sodium ne s'aggravent que, de même que le nombre de calories et la teneur en sucre. "La torche Wimpy, la chasse à la langue, le nucléaire, l'insane et même Teriyaki a plus de 1 4 000 milligrammes de sodium pour seulement cinq ailes désossées", déclare Ujoatu. "C'est juste fou." Oubliez ces bébés existent même et collez-vous à des ailes osseuses standard.

Sandwich

Il n'est pas surprenant que l'option grillée ici est la meilleure, clandestinant avec la moitié des calories de la plupart des autres sandwichs du menu. Par rapport aux autres, ce nombre de moutarde au miel n'est pas une mauvaise option. Cependant, UJOATU souligne que sa teneur élevée en sodium devrait être prise très au sérieux: "En termes de calories, c'est une bonne option, mais elle contient beaucoup trop de sodium pour un sandwich - sans parler d'un repas entier", déclare Ujoatu. La quantité quotidienne recommandée de sodium est de 2 300 milligrammes, vous devez donc associer ce sandwich avec un grand verre d'eau et oublier de le faire un repas - des frites pousseraient cela plus de 1 780 milligrammes de sodium et de 900 calories.

Chargé de doigts de poulet, de bacon, de fromage américain, de mayo et de Texas toast, ce sandwich surtout est extrêmement glouton de tous les égards. En plus de contenir une journée de calories de jour, il est également emballé avec des quantités insensées de sodium (2 300 milligrammes!) Et de graisse (59 grammes-3,5 sont des gras trans de l'artère!). "Cela devrait être supprimé du menu", dit UJOATU. "Ce sandwich contient plus de calories que certaines personnes devraient consommer toute une journée, plus une quantité insensée de graisse et de quantité de sodium de sodium. Ceci est un non-non complet!"

salade

Ce mélange de verts, avec un peu de bacon et de fromage de parmesan, règne comme le choix supérieur au-dessus des autres "Zalads" sur les menus chargés de garnitures inutiles telles que des oignons frites, du toast du Texas et des doigts de poulet. Bien que Bacon ajoute un peu de sodium supplémentaire, UJoatu a un conseil professionnel: "Demandez le fromage sur le côté. De cette façon, vous pourrez sauver avec parcimonie et toujours obtenir la saveur sans la quantité alarmante de sodium." Elle conseille également de supprimer les croûtons à économiser sur des calories supplémentaires et des glucides. Assurez-vous simplement de choisir votre pansement judicieusement.

Bien qu'il soit évident que les doigts de poulet soient un mauvais choix sur le poulet grillé, il y a encore plus de pièges à cette salade que de rencontre l'œil. Premièrement, UJOATU souligne qu'un tiers de la teneur élevée en graisse (46 grammes) est une graisse saturée malsaine, mais il y a aussi beaucoup plus de sodium (grâce au bacon, aux offres panées, au fromage et au toast du Texas) et à la protéine que nécessaire. "Cette salade est tout aussi mauvaise que de manger un hamburger", dit-elle. "Les gens ont tendance à se concentrer sur les protéines et à penser qu'ils en ont besoin de beaucoup de choses. Mais la personne moyenne n'a besoin que d'environ 50 grammes au total toute la journée. Et, comme toute autre chose, tout l'excédent que vous ne dépensez pas à travers l'exercice est stocké gros." Donc, même si c'est techniquement salade et techniquement protéine, il va toujours devenir gros. Et cela n'inclut même pas la vinaigrette!

Pansement

Chômante, le ranch basé au babeurre est la meilleure option parmi toutes les pansements de la salade de Zaxby. Et bien que vous puissiez être tenté de choisir César pour la meilleure option de salade, repensez-y: il dispose de Sky-High-Sodium - 440 milligrammes pour être exact. Le sodium compte sur les pansements apparemment sains et «lites» comme la vinaigrette et le ranch Lite sont également élevés. UJOATU recommande de panser votre propre salade légèrement. "Tout le paquet est trop, et la moitié est généralement suffisante car la plupart sont des pièges de sodium", dit-elle. "De plus, lorsque vous avez tous ces autres trucs savoureux sur votre salade, comme le fromage et le bacon, vous n'avez pas besoin d'ajouter beaucoup d'autres saveurs, juste un soupçon de vinaigrette."

Bien sûr, 140 calories peuvent sembler attrayantes, mais que 590 milligrammes de sodium sont alarmants. Pour cela seul, cela mérite d'éviter complètement. UJOATU recommande même de mille pansement îlot (230 calories et 180 milligrammes de sodium) sur cette option. «Nous mettons beaucoup l'accent sur les graisses, mais le sodium est effrayant», dit-elle. "Les maladies cardiaques et l'hypertension artérielle sont de graves préoccupations, ce qui devrait être évité à tous les coûts."

Côtés

Bien que certains puissent le considérer ennuyeux, le céleri est de loin l'option ultime lors du choix d'un côté chez Zaxby. Parallèlement aux côtés caloriques, des alternatives grasses telles que Texas Toast and Fries, ces légumes découpés sont la décision évidente si vous avez besoin de quelque chose pour accompagner vos ailes ou votre sandwich au poulet. Assurez-vous simplement de transmettre le ranch. Sinon, comme le souligne UJoatu, vous prenez une collation de 10 calories et que vous le transformez en 200 calories avec un côté de la sauce. "La commercialisation nous fait envie et on se sent comme si nous avons besoin de la sauce sur le côté", dit-elle. "Mais il y a de meilleures choses comme l'hummus et le beurre de cacahuète que vous pouvez apprécier avec elle." Ou simplement en collation dessus entre les morsures d'ailes chaudes.

Comme nous l'avons vu plusieurs fois sur le menu Zaxby, le sel est un drapeau rouge. Emballé avec presque suffisamment de calories et de sodium pendant une journée entière, ces frites sont un piège total. Ne pensez même pas à les ajouter aux sandwichs ou aux ailes déjà chargées de sodium.

Dessert

Le dessert est déjà une indulgence, alors faire un choix intelligent ici est la clé. Ujoatu vous conseille de regarder non seulement des calories et du sucre, mais également de porter une attention particulière à la quantité de graisse. Dans ce cas, le moindre de tous les maux de Zaxby est le raisin de la farine d'avoine, qui a la moindre quantité de graisse, de calories et de sucre, mais contient également un peu de fibres. "Dessert à un endroit comme Zaxby's n'est vraiment que pour quelqu'un qui prend une bonne décision tout au long du repas", dit-elle. "Les cookies d'avoine sont les plus intelligents car c'est le seul dessert du menu avec un peu de fibres."

Le creuser dans un brownie fudgy est tentant, mais les quantités massives de graisse saturée et de sucre ne sont pas. Ce dessert décadent devrait être évité à tout prix, car il contient deux doubles glucides et tripler la graisse du cookie de raisin de farine d'avoine.