L'une des chaînes de poulet les plus populaires de l'Amérique constate une surtension sans précédent dans le trafic
Les clients vont gaga pour leur poulet frit.
L'une des la plupart des chaînes de poulet emblématiques de l'Amérique est Breezing passé ses chiffres de ventes 2019. Alors que de nombreuses marques de restauration sontVoir ce type de surtension dans l'intérêt des clientsCette chaîne suscite la concurrence avec sa croissance astronomique actuelle.
La chaîne en question estPopeyes, qui a cuisiné ses concurrents, selon leDernier rapport sur la circulation des pieds du cabinet d'analyse placer.ai. Selon leurs données, Popeyes a non seulement été à la pointe de la compétition de sandwich au poulet, mais a également battu son propre nombre stellaire de 2019.
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La chaîne a connu une augmentation constante du trafic chaque mois par rapport à la même période de l'année avant la pandémie. Avril a été le mois le plus fort avec une augmentation de 27,4% du trafic de pied par rapport à il y a deux ans, alors qu'en Juillet, ils étaient encore 2019 par rivalisent 22,4%. Par coïncidence, juillet est quand la marquelancé ses nouvelles pépites de poulet, un article tant attendu qui a sûrement contribué à consolider le rôle de premier plan de la chaîne parmi les concurrents.
Basé sur cette même métrique, voici la hausse d'autres chaînes de poulet contre leurs propres chiffres 2019.Kfc était en baisse de 17,5% en juillet par rapport à juillet 2019,Poussin-fil-a était en baisse de 2,9%,Wendy's était en hausse de 3%,McDonalds était en baisse de 0,2%, etBurger King était en baisse de 6,9%.
Mais août va être un vrai test pour les Popeyes, depuis leursandwich au poulet emblématique a été lancé au cours du même mois en 2019, invitant une pic maje à la demande (et unpénurie ultérieure). Selon le rapport de la placeur, la chaîne aura un temps plus difficile à battre ces chiffres et peut voir une baisse du trafic pour la première fois cette année. Mais s'ils parviennent à maintenir une croissance même minimale en août, ou du moins avoir une baisse de trafic limitée, les résultats seront vraiment impressionnants, selon les experts de données.
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