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Bien que ce soit assez difficile deprendre du poids Manger des légumes, la nouvelle recherche Harvard suggère qu'il est possible. Pour arriver à cette conclusion, les chercheurs ont suivi plus de 130 000 participants à l'étude depuis plus de vingt ans. Pendant cette période, les participants ont rempli des enquêtes sur les aliments et ont signalé leur poids autodéclaré. En général, ceux qui ont mangé le plus de fruits et légumesperdu poids, avec des baies,pommes, les poires, les produits à base de soja et les verts feuillus parmi les plus amincissants - probablement parce qu'ils stimulent toutes la satiété pour très peu de calories. Cependant, les chercheurs ont également constaté que les légumes d'amidons comme les pommes de terre, le maïs et les pois étaient liés au gain de poids parmi leur sujet, probablement en raison de leur charge glycémique supérieure, disent des chercheurs. Les aliments avec des charges glycémiques élevées ont tendance à picoter de la glycémie et de la faim de carburant.

Manger ce! Conseil

Il n'y a pas besoin de fossé du maïs, des pois et des pommes de terre. Assurez-vous simplement qu'ils ne prennent pas la masse de votre assiette. Au lieu de penser à des légumes d'amidons comme des légumes, considérez-les des alternatives à d'autres glucides comme du pain, du riz et des pâtes. Ils ne devraient pas prendre plus de quart de votre dîner.

Pour plus de légumes qui ne sont pas bien sympathiques, voir ci-dessous:

Les légumes trempés dans la farine et l'huile font un repas dans lequel la plupart de vos calories proviennent de farine et d'huile. Aucun légume n'est assez sain pour résister à l'attaque.

Comme c'est mauvais? Une portion de haricots verts blanchis a 22 calories et 0 grammes de graisse. Une portion de haricots verts tempura a 230 calories et 11 grammes de graisse. Nous savons, certains endroits font de la Tempura si léger et floconneux, il semble que cette couche mince de délicieuse ne peut pas ajouter de nombreuses calories. Mais vous ne pouvez pas discuter avec les mathématiques - vous mangeez 10 fois plus de calories.

Oh, ces spécialistes du marketing alimentaire intelligent. Vous pouvez juste entendre les roues Spinning: Si les gens pensent un légume frit - la puce de pomme de terre - est mauvaise pour eux, faites frire d'autres légumes et espérons qu'ils ne remarquent pas qu'ils sont la même chose! Nous sommes désolés de vous rompre cela, mais des frites Veggie sont tout aussi mauvaises, sinon pires, que des copeaux de pomme de terre. (Et dans une étude récente, les puces de pomme de terre ont été classées les pires aliments pour obtenir un gain de poids hors de tous les aliments existants sur la planète!)

Comment sont-ils mauvais? Une portion de chips de pommes de terre Terra Sweet a plus de calories, de graisse et de graisse saturée comme une portion de chips de pomme de terre Cape Cod. Bien que nous aiment les autres produits de leur ligne, ne supposez pas qu'il est plus sain simplement parce que la nuance de pomme de terre est différente. Et si vous ne pouvez vraiment pas quitter la dinde froide froide, essayez l'une de nos10 meilleures alternatives pour la perte de poids et stockez-vous à un serveur pour minimiser les dommages à votre médiane.

L'engouement du jus a probablement plus fait davantage pour l'industrie alimentaire que toute autre tendance de l'histoire récente. Et non parce que cela a aidé les gens à perdre du poids, mais parce qu'il a rendu les gens pack sur des livres et sortez de l'aide de perte de poids.

Comme c'est mauvais? Une petite tasse de jus d'orange de chou frisé du jus de Jamba a 190 calories et 33 grammes de sucre. C'est autant de calories qu'un beignet krispy kreme vitré. Et le beignet a également moins de grammes de sucre.

Les smoothies sont comme des jus de stéroïdes. Bien qu'ils contiennent plus de fibres de qualité, ils viennent généralement avec des comptes de calories et de sucre encore plus élevés. En bout de ligne: boire que vos légumes sont le moyen le moins savoureux d'obtenir une hauteur de sucre.

Comment sont-ils mauvais? Un petit smoothicule de Verts étonnants au jus de Jamba est de 420 calories et une grosse 54 grammes de sucre. C'est autant de calories que trois canettes de coke et autant de sucre que quatre Giant Pixie Stix. Personne ne gagne ici.

Qu'il s'agisse d'artichauts ou d'épinards, ces trempettes sonnent tellement mieux que «Trempette à la crème sure à mouche verte», mais c'est vraiment ce qu'ils sont. Rien ne mette votre nuit d'alimentation saine, comme un grand bol d'un de ces favoris de parti.

Comment sont-ils mauvais? Deux cuillères à soupe de trempette de Marzetti Dill Veggie vous procurent 110 calories, presque toutes de la graisse. Et bien qu'il y ait beaucoup de légumes illustrés sur l'étiquette, vous devrez vous fournir ces vous-même. Vous pourriez manger deux cuillères à soupe de kraft mayo avec de l'huile d'olive directement du pot et obtenez toujours moins de graisse et de calories que de cette collation «Veggie».