Good Lifestyle

Du lait de vache et du lait de soja au lait d'amande et de banane (oui, c'est vraiment une chose), il n'y a vraiment pas une pénurie de compagnons de céréales sur des étagères de supermarché.

Et juste lorsque vous pensiez que vous étiez au courant de toutes les offrandes, une nouvelle variété a fait ses débuts: lait de chèvre. Oui, c'est vrai, le lait de chèvre n'est plus que pour le fromage. Les cartons et les sous-produits des trucs sont lentement mais sûrs dans les épiceries à l'échelle nationale - et avec une bonne raison.

"Bien que le lait de vache et le lait de chèvre aient des profils nutritionnels similaires, ce dernier contient moins de lactose que la variété de vache, il est donc plus facile pour ceux qui ont une intolérance au lactose à l'estomac", explique Isabel Smith, diététiste inscrit et fondateur deIsabel Smith Nutrition. "Pour certaines personnes, cela peut aider à réduire les effets secondaires les plus courants du lait de vache, y compris le gaz,bloquant et congestion, "explique-t-elle." De plus, la protéine qui provient du lait de chèvre est plus facile pour notre corps d'utiliser que la protéine végétale, il peut donc aider la réparation musculaire et la reproduction post-exercice mieux que les produits laitiersalternatives de lait. "Pour cette raison même, la société de supplémentNutrition nue Décidé de produire une poudre de protéine à base de lactosérum de chèvre, une protéine naturelle trouvée dans le lait.

"Nous recevions de nombreuses questions de personnes ayant des degrés divers de l'intolérance au lactose. Cela nous a amené à rechercher une protéine qui a tous les avantages nutritionnels d'un concentré de lactosage à base de lait de vache, mais est plus facile à l'estomac - le lait de chèvre était plus facile à La réponse », déclare Stephen Zieminski, fondatrice de la société. Mais ce n'est pas seulement un régime intelligent pour ceux qui vont des allergies: «Bien que le lait de chèvre et le lait de vache est très similaire, le lait de chèvre contient plus d'acide calcium et linoléique plus bas, explique Zieminski. L'acide linoléique a été démontré pour améliorer la régulation du sucre dans le sang, réduit la graisse corporelle et contribuer à maintenir la masse du corps maigre, de sorte que le lait de chèvre et les sous-produits de lait de chèvre peuvent être un ajout de diète sonore pour ceux qui cherchent àperdre du poids ou gagnez la masse musculaire maigre.

Manger ce! Conseil

Vous cherchez à entrer dans la tendance? Le lait de chèvre peut être ajouté aux smoothies, céréales, café,Avoine de nuitOu vous pouvez le boire juste de la vitre, tout comme le lait traditionnel. Alternativement, vous pouvez prendre un conteneur de yaourt de lait de chèvre (nous suggérons de coller aux variétés plaines à faible sucre) ou essayez d'ajouter une protéine de chèvre à votreShake après l'entraînement.

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