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Avec des températures hautes, des augmentations de sécheresse et des infections balayant des fermes et des forêts lucratives, une bonne partie de notre approvisionnement alimentaire mondial est sur le point d'extinction. Le réchauffement climatique menace beaucoup de nos goûtsStaples de préparation de repas et les aliments réconfortants, comme le changement climatique échange la sécurité des temps stables avec des conditions météorologiques rafaisantes impropres à l'agriculture.

Bien que nous ne sommes pas de psychics de cristal-balle, nous avons introduit des recherches qui suggèrent que ces 15 aliments peuvent disparaître - ou radicalement disparaître - au cours de notre vie. Malheureusement, il serait peut-être temps de lancer cette caffeine et cette dépendance au cacao au trottoir. Découvrez ce que vous devrez peut-être venir à la vie sans.

D'en plus écrasé sur Toast ou mélangé à Guac, l'avocat est allongé dans tout l'hummus àcrème glacée, Prêt inattendu mange une teinte verdoyante et une dose méga de graisses monoinsaturées. Et avec un toast d'avocat sur pratiquement chaque menu de brunch possible, nous ne pouvons pas imaginer le monde ou le dimanche au fruit crémeux. Beaucoup à notre consternation alimentaire, cela pourrait être l'un des premiers fruits éteints. Une seule livre d'avocats nécessite une quantité de 72 gallons d'eau de 72 gallons, selon la rue Grub, et cela traitant des problèmes majeurs pour les fermes de Californie - où plus de 80% des avocats américains sont cultivés. "Quatre-vingt-dix-huit pour cent de la Californie sont dans une condition de sécheresse. Les ramifications sont donc beaucoup plus larges que si quelqu'un peut obtenir un avocat à New York", a déclaré Ken Melban, directeur de la direction de la Californie Avocat,Ardoise.

La puissante banane qui bat le 2 m. Scalade et fait son chemin en smoothies du petit-déjeuner est en fait connu sous le nom d'espèce Cavendish de culture commerciale et sa frappée par une infection meurtrière fongique qui soute le sol. SelonFox NewsLa maladie du Panama se répand actuellement dans toute l'Afrique et l'Asie et les experts craignent que si cela frappe l'Amérique du Sud (le plus grand fournisseur de Cavendish), qui peut marquer la fin des fruits préférés de l'Amérique.

Parce que le cacao arbre est sensible aux parasites et aux maladies fongiques telles que le balai de la sorcière qui éliminait 80% de la production totale de cacao totale du Brésil au début des années 90,Les scientifiques craignent Ces infections peuvent potentiellement essuyer le chocolat en extinction en raison de la variation génétique limitée de la plante. Le changement climatique pose également une menace sérieuse pour notre précieux cacao. "Le danger pour le chocolat provient d'une augmentation de l'évapotranspiration, d'autant plus que les températures plus élevées prévues pour l'Afrique de l'Ouest d'ici 2050 sont peu susceptibles d'être accompagnées d'une augmentation des précipitations, selon des scénarios d'émissions de dioxyde de carbone d'entreprise," climate.govÉtats. "En d'autres termes, comme des températures plus élevées serrent plus d'eau de terre et de plantes, il est peu probable que les précipitations augmentent suffisamment pour compenser la perte d'humidité."

Selon une étude réalisée par Bioversity International et l'Institut international de recherche sur le riz, jusqu'à 25% des espèces de pommes de terre sauvages devraient s'éteindre d'ici 2055 en raison du changement climatique, orthographiant la disparition de notre grappin croustillant préféré. Une autre conclusion de désespoir: vous ne pourrez peut-être pas commander des frites avec cela.

La même étude de Bioversity International et de l'Institut international de la recherche sur le riz ont conclu que 18 à 25% des espèces d'arachides deviennent inexistantes d'ici 2055. Étant donné que l'agrafe de beurre d'arachide nécessite près de cinq mois de chaleur constante et environ 20 à 40 pouces de précipitations qui abâchent par Saison de la récolte, en plus du sol humide qui empêche la moisissure toxique, la légumineuse peut être difficile à croître face au changement climatique.

Un rapport sur le Fonds mondial de la faune d'ouverture oculaire a découvert que plus de 85% des stocks de poissons mondiaux dans nos océans sont à risque important de la pêche illégale, non déclarée et non réglementée - posant une menace majeure pour de nombreuses espèces menacées telles que le thon rouge de l'Atlantique. "Plus de 30% des pêcheries mondiales ont été poussés au-delà de leurs limites biologiques et ont besoin de plans de gestion stricts pour les restaurer", rapporte le WWF, ajoutant que "de nombreuses populations de poissons commerciales (telles que l'Atlantic Bluefin Tuna) ont diminué à la point où leur survie comme une espèce est menacée. "

Un climat plus chaud et des motifs de pluie changeants à la suite d'un réchauffement climatique affectent l'une des formes de caféine les plus convoitées au monde. Un rapport de l'Institut du climat prédit qu'en 2050, la zone mondiale adaptée à la production de café pourrait être réduite en deux. La production de café devrait s'éloigner de l'équateur, la pose de risque de déforestation, ainsi que des conditions météorologiques plus extrêmes, probablement inappropriée pour des rendements de café de masse et une qualité attendue. "Ce que nous constatons vraiment en tant qu'entreprise que nous regardons 10, 20, 30 ans en bas de la route - si les conditions se poursuivent comme elles sont un risque potentiellement important pour notre chaîne d'approvisionnement", Jim Hanna, directeur des affaires environnementales à Starbucks, dit dans le rapport.

Ce n'est pas un secret, la masse et la mystérieuse déclin des abeilles au cours des dernières années ont mis en danger l'existence de notre approvisionnement alimentaire mondial. Alors que les parasites pollinent les fruits, les légumes et les cultures de noix, leur disparition marque également la perte probable de l'un de nos édulcorants préférés. La disparition des colonies d'abeilles a été largement liée à l'utilisation des pesticides et au changement climatique.

Alors que la demande mondiale de maïs, de riz et de blé devait augmenter de 33% d'ici 2050, selon l'organisation alimentaire et agricole des Nations Unies, aétudier Découvrit que les terres cultivées à croissance grue deviennent obsolètes due des conditions météorologiques imprévisibles. De plus, les principaux pays producteurs de blé, notamment les États-Unis, la Chine, l'Inde et la France, seraient frappés - et c'est une nouvelle de mauvaise mauvaise nouvelle depuis que le blé, le maïs et les cultures de riz représentent 51% de l'apport calorique mondial.

Les amoureux de Vino, se préparent pour la disparition de la Rose toute la journée. Une étude dansChangement climatique nature, comme indiqué parInsister, a constaté que des régions viticoles telles que Napa et Sonoma deviennent trop chaudes pour faire pousser des raisins à vin, entraînant une perte de production potentielle de 85% au cours des 50 prochaines années.

Huelva, la principale région agricole de l'Espagne produit 312 065 tonnes de fraises par an dont 80% sont exportées, la société internationale pour la science horticolerapports. Malheureusement, l'étude a révélé que le changement climatique - plus précisément, la relation entre le taux de production et la température, a entraîné une réduction des réductions des cultures de fraises au cours des dernières décennies.

Le pois chiche rempli de fibres nécessite près de 609 gallons d'eau pour produire seulement huit onces de la légumineuse. Parce que les pois chiches exigent que l'humidité des sols résiduels se développe correctement, augmente les changements de climat et une augmentation des sécheresses constituent une menace majeure pour notre agrafe de Hummus bien-aimé. En fait, grâce aux sécheresses terminales qui raccourcissent la saison de croissance, il y a eu une40 à 50% réduction du rendement pois chiche dans le monde entier. Les autres facteurs incluent la hausse des températures, qui affecte également la viabilité des pollen, la fertilisation et le développement des semences.

Le sirop d'érable riche en minéraux peut ne pas être une option pour tremper vos gaufres avec si le changement climatique demeure par une trajectoire sombre. "Il y a une cinquante il y a cinquante ans, une SAP de l'érable de sucre était de quatre pour cent de sucre. C'est maintenant deux," Barry Rock, un scientifique forestier principal et professeur de ressources naturelles à l'Université du New Hampshire qui a étudié les érables du sucre depuis plus de 25 ans, raconteNational GeographicEn ajoutant qu'il y a une corrélation directe entre la réduction de la douceur du sirop et la hausse de la température depuis 1970 (car les érables de sucre nécessitent des températures de congélation). "En raison de la teneur inférieure de la sucre, plus de SAP est nécessaire pour amener le sirop d'érable à sa teneur en sucre de 66,9% dans le produit fini. Donc, alors qu'il prenait 25 gallons de SAP pour faire un gallon de sirop d'érable purs, il prend 50. "

Sayonara, soja? Des chercheurstrouvé Ces cultures de soja pouvaient faire l'expérience d'une réduction de 40% de 40% d'ici la fin du siècle que le réchauffement climatique continue de poser une menace pour nos agrafes de sushis telles que le tofu et l'edamame. L'une des chercheurs de l'étude, Joshua Elliott de l'Université de Chicago, suspecte que le manque d'eau résultant de l'augmentation de la température semble être un facteur plus important que les températures croissantes. De plus, pour chaque jour grimpant au-dessus de 86 degrés Fahrenheit, il est possible que les récoltes de soja puissent tomber d'environ cinq pour cent.

Si vous achetez des cerises cultivées des États-Unis, il est probable que les chances sont des obstacles de Washington, du Michigan, de la Californie, de l'Oregon ou du Wisconsin. Le problème est que les agriculteurs du Michigan et de Washington sont de plus en plus préoccupés par la hausse des températures. "Je pense que le changement climatique a un impact sur notre météo", Gary Bardenhagen, Michigan Tart Cherry Farmer qui a perdu toute sa culture en 2012 et la moitié de sa récolte en 2015, Lobby du climat des citoyens . "Il devient de plus en plus courant d'avoir un sort chaleureux en février ou début mars qui fond toute la neige et stimule les arbres à sortir de la dormance prématurément. Le début commence au printemps, cependant, n'empêche pas un événement de givre tardif, ce qui peut causer endommager la culture. "