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Vous serez peut-être surpris de constater que les aliments naturels ne sont pas vraiment naturels après tout, selon une étude récente braillante dans les rapports de consommation. L'organisation indépendante a constaté que la majorité des aliments qu'ils testaient étiquetés comme "naturels" contiennent des ingrédients génétiquement modifiés, ou des OGM, tandis que seuls ceux étiquetés "non-OGM" ou "organiques" étaient libres d'entre eux.

Les effets de la consommation d'OGM sur les personnes ne doivent pas encore être définitivement étudiés, mais la FDA a classé les produits d'OGM classifiés comme généralement reconnus comme un processus sûr (GRAS), un processus de rationalisation par lequel les produits peuvent être nettoyés pour le marché sans approbation ou restriction du gouvernement antérieur. Gras combeut un bon nombre de controverses centrées sur la nourriture et permet aux aliments contenant des bugs (oui, vraiment). Mais la situation devient vraiment collante lorsque les entreprises ne sont pas à propos desquelles les produits contiennent effectivement des OGM car ils ne sont pas tenus de. Les rapports de consommation ont révélé qu'environ 60% des consommateurs croient qu'une étiquette «naturelle» sur la nourriture signifie sans OGM, ce qui n'est pas vrai. Naturellement, de nombreux groupes comme l'Association des fabricants d'épicerie, souhaitent que le gouvernement resserre la définition de l'étiquette "naturelle" n'inclut que des aliments sans OGM.

De nombreux produits sur le marché (et éventuellement dans votre cuisine) semblent naturels et sans OGM au premier abord, mais ne sont vraiment pas, y compris les suivants:

Yogourt grec chobani

Alors que Chobani Yaourt est actuellement fabriqué à partir de vaches alimentées par l'OGM, la société s'est récemment associée à Green America pour trouver un moyen de limiter l'utilisation d'OGM dans le processus de production. Ceci après une controverse dans laquelle la chaîne alimentaire complète a chuté le produit; Le magasin dit que la décision n'avait rien à voir avec les OGM. Et cliquez ici pour la meilleure perte de poidsMarques de yogourt.

Spécial k

Malgré plusieurs pétitions et boycottes en cours, Kellogg est titulaire d'une position inébranlable dans leur utilisation continue d'OGM dans leurs produits. Les OGM ont été supprimés de tous leurs produits européens, mais ils citent la désintérêt des consommateurs américains dans la question de la raison pour laisser leurs produits dans les États-Unis inchangés. Pour les consommateurs qui sont concernés, ils prétendent offrir des options via Kashi, mais comme vous allez lire ci-dessous, c'est aussi délicat.

Kashi croquant granola et bars de graines

Pendant que Kashi travaille à des produits supplémentaires sans OGM, bon nombre de leurs granolas et de leurs snack-bar - comme leurs barres de granola et de graines croquantes - contiennent des OGM.

Lait à Starbucks

Bien que Starbucks fournisse du lait de soja sans GMO, leurs produits laitiers proviennent de vaches alimentées par le GMO. De nombreuses organisations, comme l'association des consommateurs biologiques, essaient actuellement de pousser la compagnie de café pour fournir du lait sans OGM.

Moulin à la pointe de la flèche

Arrowhead Mills travaille également à la fabrication de tous leurs produits sans GMO - mais entre-temps, certains de leurs produits, comme leur combinaison de cuisson tout à fait, n'ont pas reçu d'étiquette organique ou sans GMO.

Certaines céréales post

Bien que General Mills ait fabriqué des cernes et des Cheerios sans GMO, d'autres grappes à miel post-céréales d'origine d'avoine et de raisin de raisin-bran-ne sont pas encore sans OGM. Pour une liste de céréales recommandées, voir notre Lise deMeilleurs snacks pour perdre du poids.