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Nous avons tous vuce film avant. Quand Covid-19 s'est propagé d'abord à travers le paysplus tôt cette année, Américains en massefait des courses sur leurs épiceries locales dans le but de stocker une incertitude croissante et des peurs de sécurité. Articles tels que les aliments congelés, le riz, les haricots, les pâtes, immédiatementdisparu des étagères d'épicerie. Les commandes pour hot-dogs dans les magasins populaires tels que Walmart et Costco ont monté monté de près de 300%. Idem pour conserves de produits, sodas et, bien sûr, papier toilette. Avec unArticle aigu dans les cas de coronavirus Il se passe en temps réel, des experts en train de noter que les clients se comportent de la même manière et stockent fébrilement leurs pantalons et leurs congélateurs comme la mars.

"Dès maintenant ce que nous voyons est le début de la deuxième vague de panique", Chris Mentzer, directeur des opérations pour Rastelli Market Fresh au New Jersey,Raconté Aujourd'hui. "Nos clients continuent à me dire comment ils recherchent un type de congélateur à acheter afin qu'ils puissent commencer à stocker leurs maisons maintenant."

Si vous êtes curieux de savoir ce que les gens sont des achats de panique en ce moment, lisez-le, car nous avons énuméré certains éléments ici. Et si vous vous dirigez rapidement lors d'un voyage de magasinage, assurez-vous que vous êtes au courant de la8 signes que vous magasinez à la mauvaise épicerie.

Selon Mentzer, il y a eu une forte hausse des ventes pour les viandes que les clients peuvent geler, y compris le boeuf et la volaille, les rôtis et les steaks.

Il convient de noter que les épiceries ne s'attendent pas à ce que la viande soit rare, comme ils sont préparés cette fois-ci,dit Andre Nogueira, PDG de JBS USA, un grand fournisseur de boeuf et de porc. Bien que les entreprises de la viande se heurtent à des retards majeurs dans la production ce printemps en raison des infections rampantes de leurs employés, de nouveaux protocoles de sécurité devraient empêcher l'histoire de se répéter.

"Ils commencent également à acheter beaucoup de repas congelés et de pizzas gelées", a dit Mentzer aujourd'hui. "Nous voyons tout ce qui peut être micro-ondes rapidement ou facilement dans le four pour les enfants, voler des étagères, car les gens se préparent pour que les écoles et les collèges soient fermés cet hiver." Si vous êtes sur le marché pour une pizza gelée, assurez-vous que vous êtes au courant deLes 11 pizzas congelées que vous ne devriez jamais acheter.

La cuisson était toute la colère lors de la première vague de verrouillage plus tôt cette année et des experts disent que cela se passe à nouveau. "Les marchandises sèches sont bien exploitées ...", a déclaré Mentzer. "La levure et la farine continuent d'être à forte demande car elles étaient pratiquement impossibles à se rendre en mars et avril."

En août, PDG de Clorox, Benno Dorer,annoncé que la société a de la difficulté à suivre la demande mondiale de ses fournitures. "Les lingettes désinfectantes, qui sont la marchandise la plus chaude dans l'entreprise en ce moment, vont probablement prendre plus de temps parce que c'est une chaîne d'approvisionnement très complexe pour les faire", a expliqué Dorer à Reuters. "Nous pensons que cela va probablement prendre jusqu'à 2021 avant de pouvoir répondre à toute la demande que nous avons."

Les acheteurs voient cela pour toujours être le cas. "Les fournitures de nettoyage actuellement sont la situation absolue en stock de la position des stocks que nous abordons à ce jour", a dit Mentzer aujourd'hui. "Les marques nationales sont épuisées et nous avons dû se tourner vers des sociétés d'approvisionnement locales pour apporter plus de produits de nettoyage institutionnels, alors nous avons quelque chose pour les clients à acheter. Nous prévoyons que cela soit un problème pour la prochaine année."

Selon Hugh Johnson, cfo de PepsiCo, la société "ne peut littéralement pas assez" de leur cheetos Mac 'n fromage en ce moment. Mentzer voit des tendances similaires sur le sol.

"Les pâtes à sec et les sauces se déplacent à des taux élevés au point que nous avons dû externaliser d'autres marques depuis que les marques nationales n'ont pas été disponibles", a-t-il déclaré. Et si vous achetez en vrac ou en modération, assurez-vous de ne jamais acheterLes pires aliments que vous ne devriez jamais avoir dans votre cuisine.