Good Lifestyle

Les Américains cuisinent encore et mangent plus à la maison. Selon la déclaration parLe journal de Wall Street, les cadres de la société alimentaire prédisent que ce changement de comportement des consommateurs persistera longtemps après la fin de la pandémie, ce qui donne à leurs produits de nouvelles opportunités de devenir pertinentes et indispensables pour les plus jeunes générations de cuisiniers à la maison.

Les courses d'épicerie sonttoujours à des niveaux élevésAinsi, et bien que l'élan de croissance ait commencé à nager, plusieurs grands acteurs de l'industrie alimentaire signalent une augmentation des ventes de leurs collations, des aliments emballés et des boissons au cours du dernier trimestre. Cela nous donne définitivement un indice sur quels types d'articles nos compatriotes réclament les épiceries et les aliments qui voient la plus grande demande. (En rapport:C'est le seul moyen de contracter Covid-19 à l'épicerie.)

Par exemple, PepsiCo a signalé un6% de croissance des revenus biologiques pour leurs marques de nourriture frito-laïcs et quaker au troisième trimestre. Les premiers ont vu des ventes plus élevées de collations commeTostitos, cheetos et doritos, tandis que ces derniers ont signalé une croissance des ventes à deux chiffres de leurPâtes et articles Mac et fromage. Plus tôt cette année, la société a déclaré qu'elle seraitcouper certains de leurs produits moins populaires rencontrer la demande en flèche sur leurs offres principales.

En fait, selon le CFO Hugh Johnson de PepsiCo, la société "ne peut littéralement pas assez" deCheetos Mac 'n fromage, uneProduit récemment lancé Cela marque la première incursion de la société dans la catégorie de macaroni et de fromage en boîte.

Le géant de l'industrie alimentaire a également signalé une augmentation des ventes de leurs boissons. Lignes commeBassable Eau mousseuse, thé à Lipton et boissons Starbucks sous licence Tous ont vu une demande plus élevée.

Et à cause de la cuisine à domicile, une autre société n'a pas été en mesure de conserver ses produits en stock cette année. McCormick & Co., le fabricant de condiments et d'épices,a rapporté une augmentation des revenus cet été En raison de la demande plus élevée des cuisiniers à la maison, ce qui représente une diminution de la demande de l'industrie du restaurant.

La société aaugmenté leur capacité de fabrication Ce printemps, afin de reconstituer leur faible stock et d'éviter toute pénurie potentielle de la saison des vacances. Certains de leurs produits les plus populaires incluentLa vieille baie d'assaisonnement, de la moutarde française et de la sauce chaude rouge de Frank.

Pour plus d'informations sur la manière dont les épiceries combattent de nouvelles pénuries, consultezLes épiceries préparent des pénuries de ces aliments de vacances.

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