Ce fromage peut être la source d'une épidémie de Listeria, la FDA dit

Une éclosion de Listeria dans plusieurs États a récemment été liée aux fromages de style hispanique par la CDC.


El Abuelito fromage rappelle tous les produits Queso Fresco, parce qu'ils pourraient être contaminés par la bactérie Listeria, selonune annonce de rappel de la Food and Drug Administration.

Un multi-étatéclosion de listériose a récemment été lié à frais de style hispanique et fromages à pâte molle par les Centers for Disease Control and Prevention. Une enquête a été ouverte après sept personnes ont été hospitalisées avec des maladies Listeria qui sont « étroitement liés génétiquement, » qui signifie que le coupable est probablement la même nourriture. Parmi les quatre personnes qui ont été interrogés, trois ont déclaré manger queso fresco récemment. Mais il y a encore « pas suffisamment de preuves pour déterminer si cette épidémie est liée à El Abuelito Queso Fresco » à ce moment, selon la FDA. (En rapport:Les 7 aliments les plus sains à manger en ce moment.)

Les produits identifiés dans l'avis de rappel ont date limite de vente au 28 Mars, 2021. Ils ont été distribués dans les supermarchés et les magasins de détail et de gros sous la marque El Abuelito Cheese dans le Connecticut, New Jersey, New York et en Pennsylvanie; Rio Grande produits alimentaires dans le Maryland, la Caroline du Nord et la Virginie; et Rio Lindo dans le Maryland et la Caroline du Nord.

La production a fait une pause comme la FDA et El Abuelito continuent d'enquêter sur la source du problème. Le ministère du Connecticut de la santé publique est l'analyse d'échantillons de produits à partir d'un magasin où une personne malade a rapporté des fromages d'achat. « L'analyse des échantillons a montré la présence deListeria monocytogenesdans les échantillons d'El Abuelito Queso Fresco vendus en 10 onces. paquets « , dit la FDA.

Si vous avez une desles fromages rappelés dans votre réfrigérateur, la FDA vous exhorte à ne pas les consommer. Au lieu de cela, les retourner à votre point de vente. Les symptômes d'une infection Listeria incluent la confusion, des convulsions, la diarrhée, la fièvre, des maux de tête, perte d'équilibre, et une raideur du cou. Ils peuvent commencer une à quatre semaines après avoir mangé des aliments contaminés et peuvent être traités avec des antibiotiques. Chez les femmes enceintes, les symptômes comme la grippe pourraient se développer, ce qui peut conduire à une fausse couche, d'accouchement prématuré ou mort-né,D'après le CDC.

Malheureusement, ce n'est pas le seul rappel à être au courant de votre prochain voyage à l'épicerie. Voici8 Rappels d'aliments que vous devez savoir maintenant A propos de. Et pour obtenir toutes les dernières nouvelles de la nourriture directement dans votre boîte e-mail tous les jours,Inscrivez-vous à notre newsletter!


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